Pollo e broccoli allo zenzero e sesamo
Ingredients (2 Persons)
- 2 cucchiai di olio vegetale
- Petto di pollo disossato e senza pelle da 1 libbra, tagliato a cubetti da 1 pollice
- 3 spicchi d'aglio, tritati
- 3 cucchiai di olio di sesamo
- 2 cucchiai di zenzero fresco grattugiato
- 2 cucchiai di salsa di soia a ridotto contenuto di sodio
- 1 cucchiaino di miele
- 1/2 cucchiaino di scaglie di peperoncino
Directions
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Step 1Scalda una padella capiente a fuoco medio-alto. Aggiungere l'olio vegetale e il pollo e cuocere fino a quando il pollo diventa marrone dorato, circa 4-5 minuti.
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Step 2Aggiungere l'aglio, l'olio di sesamo, lo zenzero, la salsa di soia, il miele e i fiocchi di peperoncino. Cuocere per 1-2 minuti, mescolando continuamente.
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Step 3Aggiungere le cime di broccoli e mescolare per unire. Cuocere per 3-4 minuti, fino a quando i broccoli saranno teneri.
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Step 4Servire il pollo e i broccoli con riso cotto o quinoa.
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