Home > Recipe >  Pollo cinese in agrodolce

Pollo cinese in agrodolce

Il pollo cinese in agrodolce è un classico piatto cinese composto da pollo ricoperto da una salsa agrodolce. Il piatto viene solitamente servito con riso al vapore e può anche essere servito con una varietà di altri accompagnamenti, come verdure, noodles e altre carni. La salsa agrodolce è tipicamente preparata con una combinazione di zucchero, aceto e salsa di soia, con altri ingredienti come aglio e zenzero aggiunti per insaporire. È un piatto popolare tra gli appassionati di cucina cinese e può essere trovato in molti ristoranti cinesi.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 petti di pollo disossati e senza pelle, tagliati a cubetti da 1/2 pollice
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • 1/3 di tazza di amido di mais
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 1/4 cucchiaino di pepe nero macinato
  • 1/2 tazza di brodo di pollo
  • 1/2 tazza di aceto bianco
  • 2/3 tazza di zucchero semolato
  • 1/4 di tazza di ketchup

Directions

  • Step 1
    In una ciotola capiente, unire il pollo, l'olio d'oliva, l'amido di mais, il sale e il pepe. Mescolare per ricoprire uniformemente il pollo.
  • Step 2
    Scaldare una padella capiente a fuoco medio e aggiungere il pollo. Cuocere per 8-10 minuti, fino a quando il pollo è cotto.
  • Step 3
    Nel frattempo, in una ciotola media, sbatti insieme il brodo di pollo, l'aceto, lo zucchero e il ketchup. Versare il composto nella padella.
  • Step 4
    Portare il composto a ebollizione e cuocere per 8-10 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la salsa si addensa.
  • Step 5
    Servire su riso o tagliatelle.

Comments

Anonymous
,
Questo pollo cinese in agrodolce è facile e veloce da preparare e incredibilmente saporito! È una cena perfetta per il cibo di conforto che sicuramente piacerà.
Anonymous
,
Il pollo cinese in agrodolce è buono da leccarsi le dita! È una combinazione di sapori agrodolci che stuzzicherà le tue papille gustative. Il pollo cucinato alla perfezione con verdure croccanti crea un ottimo pasto. Altamente raccomandato!
Anonymous
,
Il pollo cinese in agrodolce è un classico gustoso e soddisfacente. La salsa agrodolce è perfettamente bilanciata e il pollo è tenero e succoso. Assolutamente da provare!

More recipes

Riso fritto tailandese con basilico e peperoncino

Il riso fritto tailandese con basilico e peperoncino è un piatto delizioso e saporito, ricco di ingredienti freschi e saporiti.

Curry di verdure al cocco

Il curry di verdure al cocco è un piatto saporito e profumato realizzato con una varietà di verdure cotte in una salsa cremosa a base di cocco.

Curry vegetariano di ceci e spinaci

Il curry vegetariano di ceci e spinaci è un piatto facile e saporito che piacerà sia ai vegetariani che ai mangiatori di carne.

Curry alla zucca

Il Pumpkin Curry è un piatto indiano che unisce la dolcezza della zucca ai sapori saporiti delle spezie al curry.

Salmone glassato alla soia

Il salmone glassato alla soia è un pasto delizioso e facile da preparare che sicuramente impressionerà.

Stufato di manzo e kimchi in stile coreano

Lo stufato di manzo e kimchi in stile coreano è un piatto tradizionale coreano che combina due ingredienti principali: manzo e kimchi.

Curry rosso di verdure

Il curry rosso di verdure è un piatto tradizionale thailandese preparato con una varietà di verdure, come melanzane, germogli di bambù, peperoni, carote e funghi, bolliti in una saporita salsa al curry rosso.

Inari Sushi

Il sushi Inari è un tipo di sushi tipicamente preparato con tasche di tofu fritte ripiene di riso sushi e una varietà di altri ingredienti come verdure, frutti di mare e uova.

Curry di pesce di Goa

Il Goan Fish Curry è un piatto tradizionale indiano dello stato di Goa.