Involtini di uova vietnamiti
Ingredients (2 Persons)
- Maiale macinato da 1 libbra
- 4 spicchi d'aglio, tritati
- 1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato
- 2 tazze di cavolo tritato
- 1/2 tazza di carote tritate
- 1/3 di tazza di scalogno tritato
- 2 cucchiai di salsa di soia
- 2 cucchiai di aceto di riso
- 1 cucchiaio di olio di sesamo
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1/2 cucchiaino di pepe nero appena macinato
- 1 confezione di involtini di uova (circa 40 involucri)
Directions
-
Step 1In una padella capiente a fuoco medio-alto, aggiungi la carne di maiale macinata. Cuocere fino a quando il maiale non è più rosa, circa 5 minuti.
-
Step 2Aggiungere l'aglio, lo zenzero, il cavolo, le carote, lo scalogno, la salsa di soia, l'aceto di riso, l'olio di sesamo, lo zucchero e il pepe nella padella e cuocere per 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.
-
Step 3Rimuovere il ripieno dalla padella e lasciarlo raffreddare a temperatura ambiente.
-
Step 4Per assemblare gli involtini, adagiare un involucro di involtini su una superficie di lavoro con un angolo rivolto verso di sé. Metti 2 cucchiai di ripieno raffreddato al centro dell'involucro. Piega l'angolo più vicino a te sopra il ripieno, infilandolo sotto il ripieno. Piega i due angoli laterali e arrotola l'involucro lontano da te, infilando i bordi dell'involucro sotto il rotolo.
-
Step 5Ripeti con gli involucri e il ripieno rimanenti.
-
Step 6Scaldare 1/2 pollice di olio vegetale in una padella capiente a fuoco medio-alto. Friggere gli involtini di uova in lotti fino a doratura, circa 2 minuti per lato. Scolare su un piatto foderato di carta assorbente.
Comments
More recipes
Spinaci vegani, patate dolci e curry di ceci
Il curry vegano di spinaci, patate dolci e ceci è un curry vegano delizioso, nutriente e facile da preparare.
Curry al cocco facile
Il curry facile al cocco è un piatto delizioso e saporito, facile da preparare.
Biryani di pollo indiano
Il pollo indiano Biryani è un piatto fragrante e saporito che è uno dei preferiti in India e in tutto il mondo.
Pollo al curry con latte di cocco
Il pollo al curry con latte di cocco è un piatto saporito che combina spezie profumate con latte di cocco cremoso per un pasto saporito e confortante.
Curry indiano di ceci e pomodori
Il curry indiano di pomodori e ceci è un delizioso piatto vegano popolare nella cucina indiana.
Maiale e broccoli saltati in padella
Il maiale e i broccoli saltati in padella è un piatto semplice e delizioso, perfetto per le serate impegnative della settimana.
riso con gamberi fritti
Il riso fritto con gamberetti è un popolare piatto asiatico a base di riso cotto, gamberi e una varietà di verdure.
Insalata di sushi vegana
L'insalata vegana di sushi è un'insalata semplice, sana e deliziosa, perfetta per chi vuole gustare i tradizionali sapori del sushi senza mangiare pesce.
Broccoli e funghi saltati in padella
Broccoli e funghi saltati in padella è un piatto delizioso e facile da preparare.
