Home > Recipe >  Pollo piccante agli anacardi

Pollo piccante agli anacardi

Il pollo piccante agli anacardi è un popolare piatto cinese che combina i sapori di dolce, piccante e nocciola. Si prepara saltando in padella il pollo con una salsa piccante, quindi aggiungendo anacardi e verdure. Gli anacardi aggiungono una consistenza croccante al piatto e le verdure forniscono una sana dose di vitamine e minerali. Questo piatto viene spesso servito con riso al vapore ed è uno dei preferiti dagli amanti del cibo cinese.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 cucchiai di olio vegetale
  • Petti di pollo disossati e senza pelle da 1 libbra, tagliati a pezzetti
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 1/2 cucchiaino di pepe nero
  • 1/4 cucchiaino di aglio in polvere
  • 1/4 cucchiaino di cipolla in polvere
  • 1/4 cucchiaino di paprika
  • 1/4 di cucchiaino di scaglie di peperoncino
  • 1/4 di cucchiaino di zenzero macinato
  • 1/4 di tazza di salsa di soia a basso contenuto di sodio
  • 1/4 di tazza di salsa hoisin
  • 1/4 di tazza di miele
  • 2 cucchiai di aceto di riso
  • 2 cucchiaini di olio di sesamo
  • 2 cucchiai di amido di mais
  • 1 tazza di anacardi tostati

Directions

  • Step 1
    Scaldare l'olio vegetale in una padella capiente a fuoco medio-alto. Aggiungere il pollo e condire con sale, pepe, aglio in polvere, cipolla in polvere, paprika, scaglie di peperoncino e zenzero.
  • Step 2
    Cuocere per 6-8 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando il pollo è cotto.
  • Step 3
    In una ciotola media, sbatti insieme la salsa di soia, la salsa hoisin, il miele, l'aceto di riso, l'olio di sesamo e l'amido di mais. Versare la salsa nella padella con il pollo e mescolare per ricoprire.
  • Step 4
    Mescolare gli anacardi e cuocere per 1-2 minuti, fino a quando la salsa non si sarà addensata.
  • Step 5
    Servire il pollo su riso cotto o noodles, se lo si desidera.

Comments

Anonymous
,
Questo pollo piccante agli anacardi è fantastico! È pieno di sapore, con una combinazione unica di piccante, dolce e salato. Per quanto riguarda la consistenza, gli anacardi aggiungono uno scricchiolio meraviglioso. Altamente raccomandato!
Anonymous
,
Questo pollo piccante agli anacardi è il piatto perfetto per una deliziosa cena durante la settimana! Non solo è ricco di sapore, ma è anche semplicissimo da preparare. Ogni boccone è pieno di anacardi croccanti, pollo tenero e peperoncini piccanti. Yum!
Anonymous
,
Il pollo piccante agli anacardi è la combinazione perfetta di sapori piccanti e salati. Gli anacardi croccanti aggiungono consistenza e sapore, rendendolo un pasto delizioso e salutare. Altamente raccomandato!

More recipes

Maiale in agrodolce

Il maiale in agrodolce è un piatto tradizionale cinese che combina carne di maiale succulenta, verdure croccanti e una salsa agrodolce.

Curry vegetariano al cocco

Il curry vegetariano al cocco è un piatto saporito e salutare a base di una varietà di verdure cotte in una salsa cremosa a base di latte di cocco.

Curry al cocco e cavolfiore

Il curry al cocco e cavolfiore è un piatto vegano delizioso e saporito, preparato con latte di cocco e spezie.

Temaki Sushi

Temaki Sushi è un tipo di sushi che viene preparato arrotolando gli ingredienti in un foglio di nori (alghe) e poi modellandolo a mano a forma di cono.

Bubble Tea taiwanese

Il Bubble Tea taiwanese, noto anche come Boba, è una popolare bevanda taiwanese inventata negli anni '80.

Zuppa Di Miso Sushi

Miso Soup Sushi è un ristorante giapponese situato a Tokyo, in Giappone.

pollo al curry con Cocco

Il pollo al curry al cocco è un classico piatto indiano a base di pollo disossato cotto in una salsa al curry a base di cocco.

Curry di ceci al cocco

Il curry di ceci al cocco è un piatto saporito, adatto ai vegani, facile da preparare e ricco di sostanze nutritive.

Curry di Jackfruit

Il Jackfruit Curry è un piatto popolare in India e in altri paesi dell'Asia meridionale, tipicamente realizzato con jackfruit verde, spezie, cipolla, pomodoro e una varietà di altri ingredienti.