Home > Recipe >  Satay di pollo malese

Satay di pollo malese

Il pollo satay malese è un piatto popolare originario della Malesia. Consiste in pollo marinato allo spiedo che viene grigliato a fuoco vivo. Il pollo viene solitamente servito con una salsa piccante di arachidi e gallette di riso. Il Malaysian Chicken Satay è un popolare cibo di strada in Malesia ed è spesso servito come antipasto o spuntino. È uno dei preferiti sia dalla gente del posto che dai turisti.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 libbre di petti di pollo disossati e senza pelle, tagliati a strisce sottili
  • 1/2 tazza di salsa di soia
  • 1/4 di tazza di miele
  • 1/4 di tazza di olio vegetale
  • 2 cucchiai di zenzero fresco grattugiato
  • 4 spicchi d'aglio, tritati
  • 1 cucchiaino di coriandolo macinato
  • 1 cucchiaino di curcuma macinata
  • 1 cucchiaino di cumino macinato
  • 1/2 cucchiaino di cannella in polvere
  • 1/2 cucchiaino di pepe nero macinato

Directions

  • Step 1
    Metti le strisce di pollo in una ciotola capiente e mettile da parte.
  • Step 2
    In una ciotola separata, sbatti insieme la salsa di soia, il miele, l'olio, lo zenzero, l'aglio, il coriandolo, la curcuma, il cumino, la cannella e il pepe.
  • Step 3
    Versare la marinata sulle strisce di pollo e mescolare per ricoprire. Coprite la ciotola e lasciate marinare in frigorifero per almeno 2 ore.
  • Step 4
    Preriscaldare una griglia o una bistecchiera a fuoco medio-alto. Infilzare le strisce di pollo su spiedini di metallo o di bambù. Scartare la marinata.
  • Step 5
    Grigliare gli spiedini di pollo per 5-7 minuti, girandoli di tanto in tanto, finché il pollo non sarà cotto e dorato. Servire subito.

Comments

Anonymous
,
Il satay di pollo malese è un piatto fantastico! La marinata conferisce un sapore saporito e il latte di cocco aggiunge una dolcezza unica. Un preferito in assoluto!
Anonymous
,
Il satay di pollo malese è un piatto fantastico! La salsa di arachidi aggiunge un sapore straordinario e il pollo è cucinato alla perfezione. Un piatto delizioso da gustare con gli amici! #gnam
Anonymous
,
<br> Il satay di pollo malese è delizioso! La marinata è saporita e il pollo è succoso e tenero. La salsa di arachidi è l'accompagnamento perfetto. Assolutamente da provare!
Anonymous
,
Il satay di pollo malese è fantastico! Tenero pollo marinato, succulento e saporito, ricoperto di salsa piccante di arachidi è l'antipasto perfetto per ogni pasto!

More recipes

Inari Sushi

Il sushi Inari è un tipo di sushi tipicamente preparato con tasche di tofu fritte ripiene di riso sushi e una varietà di altri ingredienti come verdure, frutti di mare e uova.

Pollo del Generale Tso

Il pollo del generale Tso è un popolare piatto cinese-americano che viene servito in molti ristoranti cinesi in tutto il mondo.

Pizza sushi vegetariana

Vegetarian Sushi Pizza è una pizza unica che combina due piatti popolari in un unico pasto delizioso.

Nigiri Sushi con bastoncini di granchio

Il sushi nigiri con bastoncino di granchio è un tipo di sushi fatto con carne di granchio finta cotta che è stata modellata e pressata in un tronco sottile.

Curry Tofu Katsu

Il Tofu Katsu Curry è un popolare piatto vegano originario del Giappone.

Curry di cavolo e quinoa

Il curry di cavolo e quinoa è un piatto vegano nutriente e saporito.

Rotolo di mano Temaki Sushi

Temaki Hand Roll Sushi è un tipo di sushi che è diventato sempre più popolare negli ultimi anni.

Singapore Laksha

Singapore Laksa è un piatto popolare a Singapore e in Malesia.

Rotolo di maionese al tonno Sushi

Tuna Mayo Roll Sushi è un tipo di rotolo di sushi fatto con una combinazione di tonno e maionese.