Home > Recipe >  Satay di pollo malese

Satay di pollo malese

Il pollo satay malese è un piatto popolare originario della Malesia. Consiste in pollo marinato allo spiedo che viene grigliato a fuoco vivo. Il pollo viene solitamente servito con una salsa piccante di arachidi e gallette di riso. Il Malaysian Chicken Satay è un popolare cibo di strada in Malesia ed è spesso servito come antipasto o spuntino. È uno dei preferiti sia dalla gente del posto che dai turisti.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 libbre di petti di pollo disossati e senza pelle, tagliati a strisce sottili
  • 1/2 tazza di salsa di soia
  • 1/4 di tazza di miele
  • 1/4 di tazza di olio vegetale
  • 2 cucchiai di zenzero fresco grattugiato
  • 4 spicchi d'aglio, tritati
  • 1 cucchiaino di coriandolo macinato
  • 1 cucchiaino di curcuma macinata
  • 1 cucchiaino di cumino macinato
  • 1/2 cucchiaino di cannella in polvere
  • 1/2 cucchiaino di pepe nero macinato

Directions

  • Step 1
    Metti le strisce di pollo in una ciotola capiente e mettile da parte.
  • Step 2
    In una ciotola separata, sbatti insieme la salsa di soia, il miele, l'olio, lo zenzero, l'aglio, il coriandolo, la curcuma, il cumino, la cannella e il pepe.
  • Step 3
    Versare la marinata sulle strisce di pollo e mescolare per ricoprire. Coprite la ciotola e lasciate marinare in frigorifero per almeno 2 ore.
  • Step 4
    Preriscaldare una griglia o una bistecchiera a fuoco medio-alto. Infilzare le strisce di pollo su spiedini di metallo o di bambù. Scartare la marinata.
  • Step 5
    Grigliare gli spiedini di pollo per 5-7 minuti, girandoli di tanto in tanto, finché il pollo non sarà cotto e dorato. Servire subito.

Comments

Anonymous
,
Il satay di pollo malese è un piatto fantastico! La marinata conferisce un sapore saporito e il latte di cocco aggiunge una dolcezza unica. Un preferito in assoluto!
Anonymous
,
Il satay di pollo malese è un piatto fantastico! La salsa di arachidi aggiunge un sapore straordinario e il pollo è cucinato alla perfezione. Un piatto delizioso da gustare con gli amici! #gnam
Anonymous
,
<br> Il satay di pollo malese è delizioso! La marinata è saporita e il pollo è succoso e tenero. La salsa di arachidi è l'accompagnamento perfetto. Assolutamente da provare!
Anonymous
,
Il satay di pollo malese è fantastico! Tenero pollo marinato, succulento e saporito, ricoperto di salsa piccante di arachidi è l'antipasto perfetto per ogni pasto!

More recipes

Rotolo di uova cinese

Gli involtini di uova cinesi sono un popolare piatto cinese fatto con un ripieno salato avvolto in una sottile pasta a base di uova e fritti nell'olio.

Curry verde tailandese con gamberi

Il curry verde tailandese con gamberi è un piatto popolare in Thailandia e uno dei piatti tailandesi più amati in tutto il mondo.

Curry di agnello indiano

Indian Lamb Curry è un piatto aromatico a base di agnello, spezie e verdure.

Zuppa Di Cocco Al Curry

La zuppa di curry al cocco è una zuppa saporita e confortante che sicuramente piacerà.

Involtini di insalata di sushi vegetariani

Gli involtini vegetariani di insalata di sushi sono un modo delizioso e salutare per gustare il sushi senza il pesce.

Pollo al curry con latte di cocco

Il pollo al curry con latte di cocco è un piatto saporito che combina spezie profumate con latte di cocco cremoso per un pasto saporito e confortante.

Riso appiccicoso al mango tailandese

Il riso appiccicoso al mango tailandese è un dolce tradizionale delizioso e popolare in Thailandia.

Curry misto di verdure

Il curry misto di verdure è un piatto saporito e salutare.

Curry di pollo al mango

Il Mango Chicken Curry è un saporito piatto indiano che combina la dolcezza del mango maturo con la spezia del curry.