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Involtini primavera di verdure

Gli involtini primavera vegetali sono uno spuntino popolare in molti paesi asiatici. Sono tipicamente realizzati con una varietà di verdure come cavoli, carote e funghi, che sono avvolti in un uovo sottile o in un involucro a base di grano. Sono spesso serviti come antipasto o contorno e possono essere serviti fritti o freschi. Gli involtini primavera alle verdure sono un ottimo modo per aggiungere un tocco sano e saporito a qualsiasi pasto.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 cetriolo medio, tagliato a julienne
  • 1 carota grande, tagliata a julienne
  • 1 peperone rosso, tagliato a julienne
  • 1/2 tazza di cavolo tritato
  • 1/4 di tazza di coriandolo tritato
  • 1/4 di tazza di menta tritata
  • 1 confezione di involucri di carta di riso rotondi

Directions

  • Step 1
    Riempi una grande ciotola con acqua calda e metti un piatto sopra la ciotola.
  • Step 2
    Immergere un involucro di carta di riso nell'acqua calda e posizionarlo sul piatto. Lascia riposare per 15-20 secondi fino a quando non è morbido.
  • Step 3
    Appoggia l'involucro ammorbidito su un tagliere e metti al centro alcuni pezzi di cetriolo, carota, peperone, cavolo, coriandolo e menta.
  • Step 4
    Piega l'involucro come un burrito e piega i lati. Adagiare l'involtino primavera su un piatto e coprirlo con un tovagliolo di carta umido per evitare che si asciughi.
  • Step 5
    Ripeti con gli altri ingredienti. Servire con la vostra salsa di immersione preferita.

Comments

Anonymous
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Gli involtini primavera alle verdure sono gustosi e facili da preparare. La combinazione di verdure, erbe e salsa gli conferisce un sapore unico. Croccanti fuori e saporiti dentro. Così delizioso!
Anonymous
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Gli involtini primavera alle verdure sono deliziosi! Le verdure saporite combinate con gli involucri croccanti creano un antipasto meravigliosamente fresco e leggero che sicuramente piacerà a una folla!
Anonymous
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Questi involtini primavera vegetariani erano così deliziosi! Le verdure erano croccanti e fresche, con un'ottima salsa salata. Altamente raccomandato!

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