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Manzo Bulgogi in stile coreano

Il Bulgogi Beef in stile coreano è un popolare piatto coreano a base di carne di manzo affettata sottilmente marinata in una miscela di salsa di soia, olio di sesamo, aglio e altri condimenti. La carne viene grigliata o saltata in padella e servita con riso e verdure. Il manzo Bulgogi è un piatto molto amato in Corea, apprezzato sia dalla gente del posto che dai visitatori. È un piatto facile da preparare e può essere un ottimo modo per far conoscere agli amici i sapori della cucina coreana.

Ingredients (2 Persons)

  • Bistecca di controfiletto di manzo da 2 libbre affettata sottilmente
  • 1/2 tazza di salsa di soia
  • 1/4 tazza di zucchero di canna
  • 3 cucchiai di olio di sesamo
  • 3 spicchi d'aglio, tritati
  • 2 cucchiaini di zenzero fresco grattugiato
  • 1/2 cucchiaino di pepe nero appena macinato

Directions

  • Step 1
    In una ciotola media, unisci salsa di soia, zucchero di canna, olio di sesamo, aglio, zenzero e pepe. Mescolare fino a quando lo zucchero non si sarà sciolto.
  • Step 2
    Aggiungere le fette di manzo nella ciotola e mescolare per ricoprire. Coprire e conservare in frigorifero per almeno 2 ore, o durante la notte.
  • Step 3
    Riscalda una padella capiente o un wok a fuoco medio-alto. Aggiungere la carne marinata e cuocere per 4-5 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la carne è cotta.
  • Step 4
    Servire il bulgogi su riso bianco al vapore, con un contorno di kimchi.

Comments

Anonymous
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Un pasto eccellente! La carne di bulgogi era perfettamente condita e incredibilmente tenera. Un piatto che sicuramente impressionerà qualsiasi ospite a cena!
Anonymous
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Questo manzo Bulgogi alla coreana è un piatto delizioso e saporito facile da preparare! È un ottimo modo per gustare gli abbondanti sapori della Corea!
Anonymous
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Questo manzo Bulgogi in stile coreano è fantastico! È ricco di sapore ed è così delizioso. Molto facile da realizzare e si monta velocemente. Lo consiglio vivamente!
Anonymous
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Questa ricetta di manzo Bulgogi in stile coreano è deliziosa e facile da preparare! La carne marinata piccante è succosa e ricca di sapore. Un piatto assolutamente da provare!

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