Lo stufato di maiale piccante in stile coreano, o "Dwaeji-gukbap", è un popolare stufato coreano a base di carne di maiale, verdure e una salsa piccante. Questo stufato viene solitamente servito come piatto principale e si ritiene che sia un antico piatto coreano originariamente servito in occasioni speciali. Lo spezzatino è solitamente fatto con la pancetta di maiale, ma può essere preparato anche con altri tagli di maiale. Le verdure utilizzate nello stufato sono solitamente cavolo napa, scalogno, ravanelli e funghi, ma si possono aggiungere anche altre verdure. Lo stufato è condito con gochujang, una pasta di peperoncino e altri condimenti come aglio, zenzero e olio di sesamo. Lo stufato viene solitamente servito con una ciotola di riso bianco e può essere servito con altri piatti come kimchi e sottaceti.

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