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Tagliatelle di arachidi tailandesi piccanti

Spicy Thai Peanut Noodles è un piatto di noodle saporito e speziato originario della Thailandia. I noodles sono solitamente cucinati con una salsa piccante di arachidi e possono essere serviti come piatto principale o contorno. Questo piatto è solitamente preparato con spaghetti spessi e gommosi, come i noodles Pad Thai o Udon. La salsa è tradizionalmente preparata con salsa di pesce, pasta di tamarindo, aglio, zenzero, peperoncino e altre spezie. Il piatto può essere condito con arachidi tritate, coriandolo e succo di lime per aggiungere ulteriore sapore e consistenza.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 once di spaghetti di riso
  • 1/4 di tazza di burro di arachidi
  • 1/4 di tazza di salsa di soia
  • 2 cucchiai di aceto di riso
  • 2 cucchiai di olio di sesamo
  • 1 cucchiaio di miele
  • 1 cucchiaino di salsa all'aglio e peperoncino
  • 1/4 di cucchiaino di zenzero macinato
  • 1/4 cucchiaino di aglio in polvere
  • 1/4 cucchiaino di pepe nero macinato
  • 1/4 cucchiaino di scaglie di peperoncino (facoltativo)

Directions

  • Step 1
    Porta a ebollizione una grande pentola d'acqua. Aggiungere gli spaghetti di riso e cuocere finché sono teneri, circa 5 minuti.
  • Step 2
    Scolare le tagliatelle e rimetterle nella pentola. Aggiungere il burro di arachidi, la salsa di soia, l'aceto di riso, l'olio di sesamo, il miele, la salsa all'aglio e peperoncino, lo zenzero, l'aglio in polvere, il pepe nero e i fiocchi di peperoncino (se utilizzati).
  • Step 3
    Cuocere a fuoco basso, mescolando continuamente, fino a quando il burro di arachidi si scioglie e la salsa si distribuisce uniformemente.
  • Step 4
    Servire i noodles caldi, guarniti con arachidi tritate e coriandolo, se lo si desidera.

Comments

Anonymous
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Delizioso! Questi spaghetti di arachidi tailandesi piccanti hanno un sapore straordinario, un perfetto equilibrio tra piccante e dolce. Sono facili da preparare e possono essere serviti come contorno o secondo piatto principale. Altamente raccomandato!
Anonymous
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Delizioso e facile da fare! Questa ricetta per spaghetti di arachidi tailandesi piccanti è la cena veloce perfetta per una giornata impegnativa! I sapori sono perfettamente bilanciati e il calcio piccante è la perfezione!
Anonymous
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Oh! Questi noodles piccanti di arachidi tailandesi sono così deliziosi! Il perfetto equilibrio tra piccante e dolce e le tagliatelle sono cotte alla perfezione. Altamente raccomandato!

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