Home > Recipe >  Ciotola di sushi vegetariano con cavolo e carote

Ciotola di sushi vegetariano con cavolo e carote

Le sushi bowl vegetariane con cavolo e carote sono un modo delizioso e salutare per gustare i sapori del sushi senza il pesce. Questa ciotola vegana è riempita con un mix di verdure cotte e crude, tra cui cavoli, carote e cetrioli, e condita con un condimento leggero a base di soia. È un ottimo pasto da preparare in anticipo e avere a portata di mano per pranzo o cena. Per aggiungere sapore, completalo con tofu croccante, semi di sesamo e una spolverata di furikake (condimento giapponese). Divertiti!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 tazze di riso per sushi cotto
  • 2 cucchiai di aceto di riso
  • 2 cucchiai di olio di sesamo tostato
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1/2 tazza di cavolo affettato sottilmente
  • 1/2 tazza di carote grattugiate
  • 1/4 di tazza di cetriolo tritato finemente
  • 1/4 di tazza di zenzero sott'aceto
  • 1/4 di tazza di ravanelli affettati sottilmente
  • 1/4 di tazza di alghe nori sminuzzate
  • 1/4 di tazza di semi di sesamo tostati
  • 2 cucchiai di olio di sesamo tostato
  • 2 cucchiai di salsa di soia

Directions

  • Step 1
    In una grande ciotola, unisci il riso per sushi cotto, l'aceto di riso, l'olio di sesamo, lo zucchero e il sale. Mescolare fino a distribuire uniformemente gli ingredienti.
  • Step 2
    Aggiungi il cavolo, le carote, il cetriolo, lo zenzero sott'aceto, i ravanelli, l'alga nori e i semi di sesamo nella ciotola e mescola fino a quando tutto è ben amalgamato.
  • Step 3
    Versare l'olio di sesamo e la salsa di soia sulla ciotola e mescolare fino a quando tutto è uniformemente ricoperto.
  • Step 4
    Servi la ciotola del sushi con altra salsa di soia e zenzero sottaceto, se lo desideri.

Comments

More recipes

Sushi nigiri di tonno bianco

Il nigiri sushi al tonno bianco è un tipo di sushi popolare in Giappone.

Pollo al curry verde al cocco

Il curry di pollo al cocco verde è un piatto popolare dell'India meridionale.

Zuppa di uova facile

Easy Egg Drop Soup è una zuppa cinese fatta con una semplice base di uova e brodo di pollo.

Kadai Curry

Il Kadai Curry è un popolare piatto indiano preparato con una varietà di spezie, verdure e una scelta di proteine.

Gamberi allo zenzero e aglio e verdure saltate in padella

I gamberetti allo zenzero e aglio e le verdure saltate in padella sono un piatto delizioso e facile da preparare, perfetto per una cena intensa durante la settimana.

Rotolo di avocado di anguilla Sushi

Eel Avocado Roll Sushi è un tipo di rotolo di sushi che presenta anguilla e avocado come ingredienti principali.

Curry di ceci vegano

Il curry di ceci vegano è un piatto vegano saporito e sostanzioso, perfetto per una cena infrasettimanale.

Sushi di rotolo di pelle di salmone

Salmon Skin Roll Sushi è un tipo di sushi roll popolare in Giappone e in molti ristoranti di sushi in tutto il mondo.

Tofu piccante e ciotole di riso

Il tofu piccante e le ciotole di riso sono un pasto delizioso e nutriente.