Home > Recipe >  Melanzane saltate in padella con salsa piccante all'aglio

Melanzane saltate in padella con salsa piccante all'aglio

Le melanzane saltate in padella con salsa piccante all'aglio sono un piatto di ispirazione cinese delizioso e facile da preparare. È un piatto popolare nella cucina cinese ed è spesso servito come parte di un pasto più ampio. Il piatto è fatto con melanzane, aglio e peperoncino, tutti cotti in una salsa piccante all'aglio. La melanzana viene tagliata a pezzi sottili e poi saltata in padella con l'aglio e il peperoncino. Il piatto risultante è un mix di sapori saporito e leggermente speziato che farà ballare le tue papille gustative.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 melanzane grandi, tagliate a cubetti da 1 pollice
  • 2 cucchiai di olio vegetale
  • 3 spicchi d'aglio, tritati
  • 1 cucchiaino di zenzero fresco, grattugiato
  • 1/4 di cucchiaino di scaglie di peperoncino
  • 1/4 di tazza di salsa di soia
  • 1 cucchiaio di aceto di vino di riso
  • 2 cucchiaini di olio di sesamo
  • 2 cucchiai di cipolla verde, affettata sottilmente

Directions

  • Step 1
    Scaldare l'olio in una padella capiente a fuoco medio-alto. Aggiungere le melanzane e cuocere per 8-10 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le melanzane saranno leggermente dorate e tenere.
  • Step 2
    Aggiungere l'aglio, lo zenzero e i fiocchi di peperoncino e cuocere per 1 minuto, fino a quando non diventa fragrante. Aggiungere la salsa di soia, l'aceto di vino di riso e l'olio di sesamo e mescolare per unire.
  • Step 3
    Ridurre il fuoco al minimo e cuocere a fuoco lento per 3-4 minuti, fino a quando la salsa non si sarà addensata. Mescolare la cipolla verde e servire caldo.

Comments

Anonymous
,
Questa melanzana saltata in padella con salsa piccante all'aglio è incredibile! Le melanzane sono cucinate alla perfezione con la giusta quantità di spezie che danno loro un sacco di sapore e la salsa all'aglio è deliziosa! Assolutamente da provare!
Anonymous
,
Questo piatto di melanzane saltate in padella è così pieno di sapore! La salsa piccante all'aglio ha il calcio perfetto e le melanzane sono cotte alla perfezione. Consiglio vivamente questo piatto!
Anonymous
,
Questa melanzana saltata in padella con salsa piccante all'aglio è deliziosa! La melanzana è cotta alla perfezione e la salsa all'aglio con un pizzico di calore è l'accompagnamento perfetto. Altamente raccomandato!

More recipes

Salmone glassato alla soia

Il salmone glassato alla soia è un pasto delizioso e facile da preparare che sicuramente impressionerà.

Kimchi riso fritto

Il riso fritto kimchi è un popolare piatto coreano a base di riso al vapore, kimchi e altri ingredienti come verdure a cubetti, carne e uova.

Maiale glassato all'hoisin con riso

Il maiale glassato all'hoisin con riso è un pasto delizioso e facile da preparare.

Rotolo Di Rotolo Di Capesante Piccante Sushi

Spicy Scallop Roll Sushi è un popolare piatto di sushi giapponese che combina capesante crude con maionese piccante, nori (foglio di alghe) e riso all'aceto.

Curry di carote al forno

Il Curry di Carote Arrostite è un delizioso e salutare piatto di curry indiano a base di carote arrostite, cipolle, aglio, zenzero e una varietà di spezie.

Pollo cinese al sesamo

Il pollo al sesamo cinese è un piatto popolare nella cucina cinese.

Ciotola Di Noodle Di Riso Sushi Vegetariano

Vegetarian Sushi Rice Noodle Bowl è un pasto delizioso e salutare che può essere apprezzato sia dai vegetariani che dai mangiatori di carne.

Rotolo Di Sushi Di Salmone Croccante

Il Crispy Salmon Roll Sushi è un tipo di sushi delizioso e unico.

Salmone al miso

Il salmone al miso è un popolare piatto giapponese composto da salmone marinato in una salsa di miso e poi grigliato o grigliato.