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Curry Tailandese

Il curry tailandese è un piatto popolare nella cucina tailandese. È una combinazione di aromi, erbe e spezie cotte nel latte di cocco. Di solito viene servito con riso al vapore, noodles o verdure e può essere preparato con una varietà di carni e verdure. Il curry tailandese è tipicamente piccante, ma il livello di calore può essere regolato a piacere. Il curry tailandese è un piatto famoso in tutto il mondo ed è un ottimo modo per gustare i sapori della Thailandia.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 cucchiaio di olio vegetale
  • 1 cipolla, a dadini
  • 2 spicchi d'aglio, tritati
  • 2 cucchiai di zenzero fresco, grattugiato
  • 1/2 cucchiaino di scaglie di peperoncino
  • 2 cucchiai di curry in polvere
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna

Directions

  • Step 1
    Scaldare l'olio vegetale in una padella capiente a fuoco medio. Aggiungere la cipolla e cuocere fino a quando ammorbidita, circa 5 minuti.
  • Step 2
    Aggiungi l'aglio, lo zenzero, i fiocchi di peperoncino, il curry e lo zucchero di canna nella padella e mescola per unire.
  • Step 3
    Aggiungi 1/2 tazza d'acqua alla padella e mescola per sciogliere eventuali pezzetti dorati dal fondo della padella.
  • Step 4
    Aggiungere il latte di cocco e mescolare per unire. Portare il composto a ebollizione e cuocere per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.
  • Step 5
    Aggiungere le verdure e cuocere finché non sono tenere, circa 5 minuti. Assaggia il curry e regola il condimento se necessario.
  • Step 6
    Servi il curry su riso al vapore o noodles e divertiti.

Comments

Anonymous
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Il curry tailandese è incredibile e incredibilmente saporito! Il perfetto equilibrio di spezie, latte di cocco e verdure rendono questo piatto delizioso e assolutamente da provare.
Anonymous
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Il curry tailandese è INCREDIBILE! Ha il perfetto equilibrio di sapori dolci, speziati e salati che sono semplicemente irresistibili. È facile da realizzare ed è un piacere per la folla. Altamente raccomandato!
Anonymous
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Questo curry tailandese è incredibilmente saporito e delizioso. Una miscela perfetta di sapori speziati, piccanti e cremosi. Altamente raccomandato!

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