Maiale in agrodolce
Ingredients (2 Persons)
- Spalla di maiale da 2 libbre, tagliata a cubetti da 1 pollice
- 4 cucchiai di olio vegetale
- 1/4 di tazza di aceto bianco
- 1/4 tazza di zucchero semolato
- 2 cucchiai di salsa di soia
- 1 cucchiaio di ketchup
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- 1/2 cucchiaino di zenzero macinato
- 1/2 cucchiaino di scaglie di peperoncino
- 1/4 cucchiaino di pepe nero macinato
- 1/4 di cucchiaino di sale
- 1/4 tazza di amido di mais
- 1/4 di tazza di acqua fredda
- 2 peperoni verdi, tagliati a pezzi da 1 pollice
- 2 peperoni rossi, tagliati a pezzi da 1 pollice
- 1 cipolla, tagliata a pezzi da 1 pollice
- 1 (8 once) può pezzi di ananas, scolati
Directions
-
Step 1Scaldare l'olio vegetale in una padella capiente a fuoco medio-alto. Aggiungere i cubetti di maiale e cuocere fino a quando non saranno leggermente dorati, circa 5 minuti.
-
Step 2In una piccola ciotola, sbatti insieme l'aceto, lo zucchero, la salsa di soia, il ketchup, l'aglio in polvere, lo zenzero macinato, i fiocchi di peperoncino, il pepe nero e il sale. Versare il composto sui cubetti di maiale e mescolare per ricoprire.
-
Step 3In una piccola ciotola separata, sbatti insieme l'amido di mais e l'acqua fredda. Versare il composto nella padella e mescolare fino a quando la salsa si addensa, circa 2 minuti.
-
Step 4Aggiungi i peperoni, la cipolla e l'ananas nella padella e mescola per unire. Ridurre il fuoco al minimo e cuocere a fuoco lento per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando il maiale è cotto.
Comments
More recipes
Curry vegano di ceci e cavoli
Il curry vegano di ceci e cavoli è un piatto vegano sostanzioso e saporito, perfetto per una cena durante la settimana.
Stufato di agnello uiguro
Lo stufato di agnello uiguro è un piatto tradizionale del popolo uiguro dello Xinjiang, in Cina.
Tempeh vegano e curry di patate
Il tempeh vegano e il curry di patate è un piatto vegano sostanzioso e saporito, perfetto per una serata intima.
Chana Masala Curry
Il Chana Masala Curry è un saporito piatto indiano composto da ceci cotti in una salsa piccante a base di pomodoro.
Curry di manzo e patate
Il curry di manzo e patate è un piatto saporito popolare nell'Asia meridionale.
Rotolo di sushi di Boston
Il Boston Roll sushi è un popolare rotolo di sushi a base di gamberi cotti, lattuga e maionese.
Riso al curry
Il riso al curry è un cibo di conforto popolare in Giappone.
Pollo piccante agli anacardi
Il pollo piccante agli anacardi è un popolare piatto cinese che combina i sapori di dolce, piccante e nocciola.
Tofu piccante saltato in padella
Spicy Tofu Stir-Fry è un piatto saporito e versatile che può essere gustato come piatto principale o contorno.
