Maiale in agrodolce
Ingredients (2 Persons)
- Spalla di maiale da 2 libbre, tagliata a cubetti da 1 pollice
- 4 cucchiai di olio vegetale
- 1/4 di tazza di aceto bianco
- 1/4 tazza di zucchero semolato
- 2 cucchiai di salsa di soia
- 1 cucchiaio di ketchup
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- 1/2 cucchiaino di zenzero macinato
- 1/2 cucchiaino di scaglie di peperoncino
- 1/4 cucchiaino di pepe nero macinato
- 1/4 di cucchiaino di sale
- 1/4 tazza di amido di mais
- 1/4 di tazza di acqua fredda
- 2 peperoni verdi, tagliati a pezzi da 1 pollice
- 2 peperoni rossi, tagliati a pezzi da 1 pollice
- 1 cipolla, tagliata a pezzi da 1 pollice
- 1 (8 once) può pezzi di ananas, scolati
Directions
-
Step 1Scaldare l'olio vegetale in una padella capiente a fuoco medio-alto. Aggiungere i cubetti di maiale e cuocere fino a quando non saranno leggermente dorati, circa 5 minuti.
-
Step 2In una piccola ciotola, sbatti insieme l'aceto, lo zucchero, la salsa di soia, il ketchup, l'aglio in polvere, lo zenzero macinato, i fiocchi di peperoncino, il pepe nero e il sale. Versare il composto sui cubetti di maiale e mescolare per ricoprire.
-
Step 3In una piccola ciotola separata, sbatti insieme l'amido di mais e l'acqua fredda. Versare il composto nella padella e mescolare fino a quando la salsa si addensa, circa 2 minuti.
-
Step 4Aggiungi i peperoni, la cipolla e l'ananas nella padella e mescola per unire. Ridurre il fuoco al minimo e cuocere a fuoco lento per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando il maiale è cotto.
Comments
More recipes
Curry indiano di patate
Il curry di patate indiano è un piatto popolare in India e in tutto il mondo.
Stufato di agnello uiguro
Lo stufato di agnello uiguro è un piatto tradizionale del popolo uiguro dello Xinjiang, in Cina.
Maiale in agrodolce
Il maiale in agrodolce è un classico piatto cinese popolare in tutto il mondo.
Sushi nigiri di gamberi
Shrimp Nigiri Sushi è un tipo di sushi a base di gamberi cotti posti su un blocco di riso pressato.
Pollo tandoori indiano
Il pollo Tandoori indiano è un popolare piatto indiano composto da pollo marinato in yogurt e spezie, poi cotto in un forno tandoor.
Tagliatelle di Singapore
I Singapore Noodles sono un piatto popolare originario di Singapore.
Curry Laksha
Curry Laksa è un piatto di zuppa di noodle tradizionale malese a base di brodo di curry piccante a base di cocco.
Stufato di kimchi coreano
Lo stufato di kimchi coreano è un piatto tradizionale coreano a base di verdure fermentate.
Curry vegano di fagioli neri
Il curry di fagioli neri vegani è un piatto vegano delizioso e nutriente, perfetto per ogni occasione.
