Home > Recipe >  Riso al cocco e lime

Riso al cocco e lime

Il riso al cocco e lime è un piatto delizioso e profumato a base di riso basmati bianco cotto in una miscela di latte di cocco e succo di lime. La combinazione dei due ingredienti crea un sapore dolce, cremoso e piccante che può essere gustato come contorno o come piatto principale. L'aggiunta di scaglie di cocco tostato e lime a fette aiuta ad aggiungere consistenza e fascino visivo al piatto. Il riso al cocco e lime è un ottimo modo per aggiungere un tocco tropicale a qualsiasi pasto.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 tazze di riso bianco a grana lunga
  • 1 lattina (14 once) di latte di cocco
  • 2 tazze d'acqua
  • 2 cucchiai di succo di lime
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 1 cucchiaino di sale

Directions

  • Step 1
    In una casseruola media, unire il riso, il latte di cocco, l'acqua, il succo di lime, lo zucchero e il sale.
  • Step 2
    Portare la miscela a ebollizione a fuoco medio-alto. Ridurre il fuoco al minimo e cuocere a fuoco lento, coperto, per 15 minuti.
  • Step 3
    Togli la padella dal fuoco e lasciala riposare, coperta, per 10 minuti.
  • Step 4
    Sgranare il riso con una forchetta e servire.

Comments

Anonymous
,
Questo riso al cocco e lime è un modo fantastico per aggiungere un tocco piccante a un contorno di tutti i giorni! Le combinazioni di sapori uniche sono perfette per ogni pasto!
Anonymous
,
Questo riso al cocco e lime è un contorno fantastico e facile con sapori complessi e sorprendenti! È saporito e rinfrescante con un ottimo aroma di cocco e lime. Altamente raccomandato!
Anonymous
,
Questo riso al cocco e lime è un piatto delizioso e saporito, perfetto per ogni occasione! Il succo di lime fresco e il cocco grattugiato aggiungono un sapore eccezionale e il latte di cocco cremoso aggiunge il perfetto tocco di dolcezza. Altamente raccomandato!

More recipes

Ebi Nigiri Sushi

Ebi Nigiri Sushi è un tipo di sushi che presenta gamberi cotti come ingrediente principale.

Rotolo di mano Temaki Sushi

Temaki Hand Roll Sushi è un tipo di sushi che è diventato sempre più popolare negli ultimi anni.

Curry vegano di patate dolci e piselli

Il curry vegano di patate dolci e piselli è un piatto vegano delizioso e nutriente che combina patate dolci, piselli e spezie per creare un pasto saporito e confortante.

Rotolo di sushi vegano al cetriolo

Vegan Cucumber Sushi Roll è un delizioso sushi roll a base vegetale perfetto per chi cerca un'alternativa vegana sana e deliziosa al sushi tradizionale.

Pollo cinese al sesamo

Il pollo al sesamo cinese è un piatto popolare nella cucina cinese.

Naan indiano

Il naan indiano è una focaccia tradizionale popolare in India e in altre parti dell'Asia meridionale.

Bulgogi coreano

Il bulgogi coreano è un tipo di piatto di carne alla griglia popolare nella cucina coreana.

Ramen giapponese

Il Ramen giapponese è un tipo di zuppa di noodle originaria della Cina ma diventata un piatto popolare in Giappone.

Vietnamita Banh Xeo

Banh Xeo è una torta salata tradizionale vietnamita a base di farina di riso, polvere di curcuma e farcita con strisce di maiale, gamberetti e germogli di soia.