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Riso al cocco e lime

Il riso al cocco e lime è un piatto delizioso e profumato a base di riso basmati bianco cotto in una miscela di latte di cocco e succo di lime. La combinazione dei due ingredienti crea un sapore dolce, cremoso e piccante che può essere gustato come contorno o come piatto principale. L'aggiunta di scaglie di cocco tostato e lime a fette aiuta ad aggiungere consistenza e fascino visivo al piatto. Il riso al cocco e lime è un ottimo modo per aggiungere un tocco tropicale a qualsiasi pasto.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 tazze di riso bianco a grana lunga
  • 1 lattina (14 once) di latte di cocco
  • 2 tazze d'acqua
  • 2 cucchiai di succo di lime
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 1 cucchiaino di sale

Directions

  • Step 1
    In una casseruola media, unire il riso, il latte di cocco, l'acqua, il succo di lime, lo zucchero e il sale.
  • Step 2
    Portare la miscela a ebollizione a fuoco medio-alto. Ridurre il fuoco al minimo e cuocere a fuoco lento, coperto, per 15 minuti.
  • Step 3
    Togli la padella dal fuoco e lasciala riposare, coperta, per 10 minuti.
  • Step 4
    Sgranare il riso con una forchetta e servire.

Comments

Anonymous
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Questo riso al cocco e lime è un modo fantastico per aggiungere un tocco piccante a un contorno di tutti i giorni! Le combinazioni di sapori uniche sono perfette per ogni pasto!
Anonymous
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Questo riso al cocco e lime è un contorno fantastico e facile con sapori complessi e sorprendenti! È saporito e rinfrescante con un ottimo aroma di cocco e lime. Altamente raccomandato!
Anonymous
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Questo riso al cocco e lime è un piatto delizioso e saporito, perfetto per ogni occasione! Il succo di lime fresco e il cocco grattugiato aggiungono un sapore eccezionale e il latte di cocco cremoso aggiunge il perfetto tocco di dolcezza. Altamente raccomandato!

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