Home > Recipe >  Zuppa Di Tagliatelle Al Curry Rosso Tailandese

Zuppa Di Tagliatelle Al Curry Rosso Tailandese

La zuppa di noodle al curry rosso tailandese è un popolare piatto vegano che combina i sapori della pasta di curry rosso tailandese con una varietà di verdure e noodles. La zuppa è tipicamente preparata con latte di cocco per la sua consistenza cremosa e il suo sapore, ed è servita con germogli di soia e altri contorni come coriandolo, lime e peperoncino. È un'ottima opzione per un pasto leggero da solo o può essere servito come contorno con un pasto più abbondante.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 tazze di brodo vegetale
  • 2 cucchiai di pasta di curry rosso
  • 1 lattina (14 once) di latte di cocco
  • 1 cucchiaio di salsa di pesce
  • 1 peperone rosso, affettato
  • 1/2 tazza di funghi affettati
  • 1/2 tazza di germogli di bambù affettati
  • 1/2 tazza di cipolla rossa affettata
  • 1 cucchiaio di zenzero fresco grattugiato
  • 1/2 cucchiaino di zucchero
  • 1/4 di cucchiaino di curcuma macinata
  • 1/4 di cucchiaino di pepe nero
  • 4 once di spaghetti di riso
  • 1/4 di tazza di coriandolo fresco tritato
  • 1 lime, tagliato a spicchi

Directions

  • Step 1
    In una pentola capiente unire il brodo vegetale, la pasta di curry rosso, il latte di cocco, la salsa di pesce, il peperone, i funghi, i germogli di bambù e la cipolla rossa. Portare a ebollizione a fuoco alto, mescolando per unire.
  • Step 2
    Riduci il fuoco al minimo e aggiungi lo zenzero, lo zucchero, la curcuma e il pepe nero. Cuocere a fuoco lento per 10 minuti.
  • Step 3
    Aggiungere gli spaghetti di riso e cuocere a fuoco lento per altri 5 minuti o fino a quando gli spaghetti sono teneri.
  • Step 4
    Guarnire con il coriandolo e gli spicchi di lime prima di servire.

Comments

Anonymous
,
La zuppa di noodle al curry rosso tailandese è così deliziosa! Questa gustosa zuppa è ricca di deliziose verdure, un cremoso brodo di cocco e un piccante curry rosso. Yum!
Anonymous
,
Questa zuppa di noodle al curry rosso tailandese è incredibile! È saporito, cremoso e un ottimo equilibrio tra dolce e piccante. Anche i noodles aggiungono la consistenza perfetta!
Anonymous
,
Questa zuppa di noodle al curry rosso tailandese è stata un'esperienza straordinaria e saporita! Le spezie fresche nel brodo si sono amalgamate perfettamente e gli spaghetti sono stati cotti alla perfezione. Altamente raccomandato!
Anonymous
,
Questa zuppa di noodle al curry rosso tailandese era deliziosa! Il cremoso latte di cocco, la saporita pasta di curry rosso e il tenero pollo si uniscono per creare una zuppa saporita. Perfetto per pranzo o cena!

More recipes

Tagliatelle di pollo alle arachidi tailandesi

I Thai Peanut Chicken Noodles sono un piatto saporito e delizioso che combina i sapori saporiti e ricchi di nocciole del burro di arachidi e del pollo con il tocco speziato della pasta di curry rosso tailandese.

Panino vietnamita Banh Mi

Il panino Banh Mi è un popolare panino vietnamita realizzato con una varietà di ingredienti.

Curry tailandese vegano

Il curry tailandese vegano è un piatto delizioso e saporito realizzato con una combinazione di latte di cocco, verdure e spezie.

Rotolo di sushi californiano

Il California Roll è un tipo di sushi fatto con avocado, cetriolo e granchio (o finto granchio) arrotolato in un foglio di nori e riso all'aceto.

Broccoli e funghi saltati in padella

Broccoli e funghi saltati in padella è un piatto delizioso e facile da preparare.

Curry vegano di funghi e piselli

Il curry vegano con funghi e piselli è un piatto al curry vegano delizioso e sostanzioso, perfetto per un pranzo o una cena.

Manzo e asparagi saltati in padella

Il soffritto di manzo e asparagi è un classico piatto cinese semplice da preparare e ricco di sapore.

Birmano Khow Suey

Il birmano Khow Suey è un iconico piatto di noodle birmano composto da una gustosa zuppa di curry a base di cocco condita con una varietà di accompagnamenti tra cui cipolle fritte, ceci, torta di pesce e uova sode.

Curry di patate vegano

Il curry di patate vegano è un piatto vegano saporito e salutare, perfetto per ogni occasione.