Home > Recipe >  Insalata vegetariana di sushi con cetrioli e carote

Insalata vegetariana di sushi con cetrioli e carote

L'insalata vegetariana di sushi con cetrioli e carote è un pasto leggero e rinfrescante, perfetto per le giornate estive. Questo piatto vegano è ricco di ingredienti nutrienti ed è pieno di sapore. Il cetriolo e le carote forniscono croccantezza e il riso sushi gli conferisce una consistenza unica. Il condimento è una semplice combinazione di salsa di soia, olio di sesamo e aceto di riso. Questa insalata è un ottimo modo per gustare un pasto sano e delizioso senza l'uso di prodotti di origine animale.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 tazza di riso per sushi cotto
  • 2 cetrioli, affettati sottilmente
  • 2 carote grandi, tagliate a julienne
  • 1/4 di tazza di semi di sesamo bianco
  • 1/4 di tazza di semi di sesamo nero
  • 1/4 di tazza di aceto di riso
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 2 cucchiai di olio di sesamo
  • 2 cucchiai di salsa di soia
  • 1/2 cucchiaino di sale

Directions

  • Step 1
    In una ciotola media, unisci il riso per sushi, i cetrioli e le carote. Lancia per combinare.
  • Step 2
    In una piccola ciotola, mescola insieme i semi di sesamo bianchi e neri. Cospargere il composto di semi di sesamo sopra il riso e le verdure.
  • Step 3
    In una piccola ciotola separata, sbatti insieme l'aceto di riso, lo zucchero, l'olio di sesamo, la salsa di soia e il sale. Versare il condimento sull'insalata e mescolare per unire.
  • Step 4
    Servire l'insalata a temperatura ambiente o fredda.

Comments

More recipes

Pollo marinato alla coreana

Il pollo marinato in stile coreano è un tipo di piatto di pollo che combina una varietà di sapori per creare un pasto delizioso e saporito.

involtini primavera vegetariani

Gli involtini primavera vegetariani sono un popolare piatto asiatico che è stato adattato per soddisfare una varietà di gusti.

Rotolo di sushi di Boston

Il Boston Roll sushi è un popolare rotolo di sushi a base di gamberi cotti, lattuga e maionese.

Caffè vietnamita

Il caffè vietnamita è uno stile unico di caffè originario del Vietnam.

Salmone Teriyaki

Il salmone teriyaki è un popolare piatto giapponese composto da salmone grigliato o alla griglia marinato in una salsa teriyaki dolce e salata.

Riso fritto Kimchi coreano

Il riso fritto kimchi coreano è un piatto popolare in Corea.

Rotolo di sushi di tonno piccante vegano

Vegan Spicy Tuna Sushi Roll è un'alternativa vegana ai tradizionali involtini di sushi.

Momos nepalesi

I momos nepalesi sono un tipo di gnocco popolare in Nepal e in molte altre parti dell'Asia meridionale.

Curry verde tailandese

Il curry verde tailandese è un tipo classico della cucina tailandese.