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Gamberi allo zenzero e aglio e verdure saltate in padella

I gamberetti allo zenzero e aglio e le verdure saltate in padella sono un piatto delizioso e facile da preparare, perfetto per una cena intensa durante la settimana. Questo piatto combina succulenti gamberi con una varietà di verdure, come peperoni e funghi, per creare un pasto saporito e nutriente. Lanciato in una salsa allo zenzero e aglio, questo soffritto ti lascerà desiderare di più!

Ingredients (2 Persons)

  • 1 libbra di gamberi grandi, sbucciati e sgranati
  • 2 cucchiai di olio vegetale
  • 2 spicchi d'aglio, tritati
  • 1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato
  • 1 peperone rosso, a dadini
  • 1 tazza di cimette di broccoli
  • 1 tazza di taccole
  • 1/2 tazza di brodo vegetale
  • 2 cucchiai di salsa di soia
  • 1 cucchiaio di miele
  • 2 cucchiaini di amido di mais
  • 1/4 cucchiaino di scaglie di peperoncino (facoltativo)

Directions

  • Step 1
    Scaldare l'olio in un grande wok o padella a fuoco medio-alto. Aggiungere l'aglio e lo zenzero e cuocere per 1 minuto.
  • Step 2
    Aggiungere il peperone, i broccoli e le taccole e cuocere per 3 minuti, mescolando spesso.
  • Step 3
    Aggiungere i gamberi e cuocere fino a quando non diventano rosa e cotti, circa 3 minuti.
  • Step 4
    In una piccola ciotola, sbatti insieme il brodo vegetale, la salsa di soia, il miele, l'amido di mais e i fiocchi di peperoncino (se lo usi). Versare il composto nella padella e mescolare per unire.
  • Step 5
    Portare il composto a ebollizione e cuocere per 2-3 minuti, fino a quando la salsa si sarà addensata e le verdure saranno tenere.

Comments

Anonymous
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Questo soffritto è fantastico! I sapori dolci, salati e leggermente piccanti dell'aglio e dello zenzero si abbinano perfettamente ai gamberi e alle verdure. Un piatto da provare!
Anonymous
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Questo gambero allo zenzero e aglio e verdure saltate in padella è una deliziosa opzione per la cena! Ha un sapore saporito e all'aglio e i gamberi vengono cotti fino a quando non sono perfettamente teneri. Il mix di verdure croccanti aggiunge consistenza e completa il piatto. Altamente raccomandato.
Anonymous
,
Questo soffritto è così delizioso! I gamberi sono cucinati alla perfezione e il sapore di zenzero e aglio esalta le verdure e gli conferisce un gusto straordinario. La mia famiglia lo adorava!

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