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Oshinko Maki Sushi

Oshinko Maki Sushi è un popolare tipo di sushi in Giappone. È fatto con ravanello daikon in salamoia, che viene avvolto in alghe e poi arrotolato con riso sushi e altri ingredienti. Il ravanello daikon conferisce al sushi uno scricchiolio e un sapore unici, rendendolo uno dei preferiti dagli amanti del sushi. Il sushi viene spesso servito con un contorno di salsa di soia, wasabi e zenzero sottaceto. Oshinko Maki Sushi è un'ottima aggiunta a qualsiasi sushi party ed è sicuro di essere un successo per tutti.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 tazze di riso per sushi cotto
  • 1/2 tazza di aceto di riso
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 1 cucchiaino di sale
  • 8 fogli nori, tagliati a metà
  • 1/2 cetriolo inglese, tagliato a strisce sottili
  • 1/2 tazza di oshinko in salamoia (ravanello in salamoia giapponese)

Directions

  • Step 1
    In una piccola ciotola, mescola l'aceto di riso, lo zucchero e il sale finché lo zucchero e il sale non si sono sciolti.
  • Step 2
    Metti il ​​riso per sushi cotto in una ciotola poco profonda e versaci sopra il composto di aceto. Usando una spatola, piega delicatamente la miscela di aceto nel riso fino a distribuirla uniformemente.
  • Step 3
    Appoggia un pezzo di nori su un tappetino per sushi, con il lato lucido rivolto verso il basso. Distribuisci 1/4 di tazza di riso per sushi sopra il nori, lasciando circa 1/2 pollice di spazio in alto. Disporre 8 strisce sottili di cetriolo e 4 strisce di oshinko in salamoia in una linea al centro del riso.
  • Step 4
    Solleva l'estremità del tappetino per sushi più vicina a te e usala per arrotolare il nori e riempirlo in un cilindro stretto. Usa il tappetino per premere saldamente il rotolo in forma. Ripeti con gli altri ingredienti.

Comments

Anonymous
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Oshinko Maki Sushi è assolutamente da provare! Il ravanello sottaceto salato completa perfettamente il riso sushi dolce e il nori. Una delizia deliziosa, equilibrata e soddisfacente!

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