Home > Recipe >  Zuppa di uova cinesi

Zuppa di uova cinesi

La zuppa cinese di uova è una zuppa cinese popolare che viene servita in molti ristoranti cinesi. È fatto con una combinazione di brodo di pollo, uova e scalogno. Le uova vengono sbattute fino a renderle chiare e spumose, quindi aggiunte al brodo. La zuppa viene quindi fatta cuocere a fuoco lento fino a quando le uova non sono cotte. La zuppa viene solitamente servita con qualche goccia di olio di sesamo per aggiungere sapore. È una zuppa leggera e confortante che può essere gustata in qualsiasi periodo dell'anno.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 cucchiai di olio vegetale
  • 2 spicchi d'aglio, tritati
  • 2 cucchiai di zenzero fresco, grattugiato
  • 6 tazze di brodo di pollo
  • 2 cucchiai di salsa di soia
  • 2 cucchiai di aceto di riso
  • 1/2 cucchiaino di pepe bianco
  • 4 uova, leggermente sbattute

Directions

  • Step 1
    Scaldare l'olio in una pentola capiente a fuoco medio. Aggiungere l'aglio e lo zenzero e cuocere per 1 minuto, mescolando continuamente.
  • Step 2
    Aggiungere il brodo di pollo, la salsa di soia, l'aceto di riso e il pepe bianco. Aumentare il fuoco e portare a ebollizione la zuppa.
  • Step 3
    Ridurre il fuoco al minimo e versare lentamente le uova mescolando la zuppa con un movimento circolare. Cuocere per 1-2 minuti, finché le uova non saranno cotte.
  • Step 4
    Servire la zuppa calda.

Comments

Anonymous
,
La zuppa cinese di gocce di uova ribolle con sapori umami di pollo salato, erbe e aromi. Semplice e delizioso!
Anonymous
,
La zuppa di uova cinesi è assolutamente deliziosa! È caldo, saporito e incredibilmente facile da preparare. Assolutamente da provare per tutti gli amanti della zuppa!
Anonymous
,
La zuppa di uova cinesi è un'ottima ricetta! È super facile da fare e ha ingredienti semplici che probabilmente hai già. La zuppa esce con un sapore sottile ma delizioso che ti farà venire l'acquolina in bocca. Sicuramente vale la pena provare!
Anonymous
,
La zuppa di uova cinesi è una zuppa facile e deliziosa. Ha un brodo semplice ma saporito fatto con brodo di pollo, salsa di soia, olio di sesamo e zenzero. I fili setosi dell'uovo gli conferiscono un ulteriore strato di consistenza e sapore. Che conforto alimentare!

More recipes

Tinola di pollo filippina

La tinola di pollo è una zuppa tradizionale filippina composta da pollo, papaya verde e zenzero cotti in un brodo leggero.

Zuppa di noodle malese Laksa

La zuppa di noodle malese Laksa è una zuppa di noodle saporita e speziata della Malesia.

Curry di pesce di Goa

Il Goan Fish Curry è un piatto tradizionale indiano dello stato di Goa.

Zuppa di noodle Pho vietnamita

La zuppa di noodle Pho vietnamita è un piatto tradizionale vietnamita che è diventato uno dei preferiti a livello internazionale.

Ciotole Bibimbap coreane

Le ciotole coreane Bibimbap sono un popolare piatto coreano composto da riso bianco caldo e una varietà di verdure, carne e altri ingredienti.

Curry al latte di cocco

Il curry al latte di cocco è un piatto popolare del sud e del sud-est asiatico.

Sushi nigiri di uova di salmone

Il sushi nigiri di uova di salmone è un tipo popolare di sushi a base di uova di salmone stagionate.

Biryani di pollo indiano

Il pollo indiano Biryani è un piatto fragrante e saporito che è uno dei preferiti in India e in tutto il mondo.

Curry vegano di cavolfiore, patate e piselli

Il curry vegano di cavolfiore, patate e piselli è un piatto di curry vegano sostanzioso, saporito e confortante, facile da preparare e ricco di sostanze nutritive.