Home > Recipe >  Zuppa di uova cinesi

Zuppa di uova cinesi

La zuppa cinese di uova è una zuppa cinese popolare che viene servita in molti ristoranti cinesi. È fatto con una combinazione di brodo di pollo, uova e scalogno. Le uova vengono sbattute fino a renderle chiare e spumose, quindi aggiunte al brodo. La zuppa viene quindi fatta cuocere a fuoco lento fino a quando le uova non sono cotte. La zuppa viene solitamente servita con qualche goccia di olio di sesamo per aggiungere sapore. È una zuppa leggera e confortante che può essere gustata in qualsiasi periodo dell'anno.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 cucchiai di olio vegetale
  • 2 spicchi d'aglio, tritati
  • 2 cucchiai di zenzero fresco, grattugiato
  • 6 tazze di brodo di pollo
  • 2 cucchiai di salsa di soia
  • 2 cucchiai di aceto di riso
  • 1/2 cucchiaino di pepe bianco
  • 4 uova, leggermente sbattute

Directions

  • Step 1
    Scaldare l'olio in una pentola capiente a fuoco medio. Aggiungere l'aglio e lo zenzero e cuocere per 1 minuto, mescolando continuamente.
  • Step 2
    Aggiungere il brodo di pollo, la salsa di soia, l'aceto di riso e il pepe bianco. Aumentare il fuoco e portare a ebollizione la zuppa.
  • Step 3
    Ridurre il fuoco al minimo e versare lentamente le uova mescolando la zuppa con un movimento circolare. Cuocere per 1-2 minuti, finché le uova non saranno cotte.
  • Step 4
    Servire la zuppa calda.

Comments

Anonymous
,
La zuppa cinese di gocce di uova ribolle con sapori umami di pollo salato, erbe e aromi. Semplice e delizioso!
Anonymous
,
La zuppa di uova cinesi è assolutamente deliziosa! È caldo, saporito e incredibilmente facile da preparare. Assolutamente da provare per tutti gli amanti della zuppa!
Anonymous
,
La zuppa di uova cinesi è un'ottima ricetta! È super facile da fare e ha ingredienti semplici che probabilmente hai già. La zuppa esce con un sapore sottile ma delizioso che ti farà venire l'acquolina in bocca. Sicuramente vale la pena provare!
Anonymous
,
La zuppa di uova cinesi è una zuppa facile e deliziosa. Ha un brodo semplice ma saporito fatto con brodo di pollo, salsa di soia, olio di sesamo e zenzero. I fili setosi dell'uovo gli conferiscono un ulteriore strato di consistenza e sapore. Che conforto alimentare!

More recipes

Involtino primavera di sushi vegano

Gli involtini primavera di sushi vegano sono un delizioso tipo di sushi adatto ai vegani e perfetto per chi vuole godersi il delizioso gusto del sushi senza consumare prodotti di origine animale.

Rotolo di tonno piccante Sushi

Spicy Tuna Roll Sushi è un popolare tipo di sushi a base di tonno crudo e maionese piccante.

Chana Masala Curry

Il Chana Masala Curry è un saporito piatto indiano composto da ceci cotti in una salsa piccante a base di pomodoro.

Curry vegano di lenticchie e patate

Il curry vegano di lenticchie e patate è un pasto delizioso e nutriente perfetto per ogni periodo dell'anno.

Curry rosso tailandese con verdure

Il curry rosso tailandese con verdure è un piatto fragrante e saporito realizzato con una combinazione di latte di cocco, pasta di curry rosso tailandese e verdure.

Ciotola di burrito di sushi vegano

Il Vegan Sushi Burrito Bowl è un pasto delizioso e nutriente a base vegetale.

Involtini estivi vietnamesi

Gli involtini estivi vietnamiti, noti anche come Goi Cuon, sono un piatto popolare nella cucina vietnamita.

Rotolo di sushi californiano

Il California Roll è un tipo di sushi fatto con avocado, cetriolo e granchio (o finto granchio) arrotolato in un foglio di nori e riso all'aceto.

Sushi temari vegano

Il sushi temari vegano è un tipo di sushi prodotto senza prodotti di origine animale.