Home > Recipe >  Anago Nigiri Sushi

Anago Nigiri Sushi

Anago Nigiri Sushi è un tipo di sushi che utilizza l'anguilla conosciuta come anago come ingrediente principale. Anago è un'anguilla di acqua salata che si trova nelle acque intorno al Giappone. Il sushi si prepara prendendo l'anago cotto e avvolgendolo in un foglio di alghe, noto come nori. Il sushi viene quindi condito con una miscela di salsa di soia, zucchero e mirin, prima di essere servito con una guarnizione di daikon tritato, scalogno e shiso. L'Anago Nigiri Sushi è un piatto popolare in Giappone e viene spesso servito nei ristoranti e alle feste di sushi.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 once di anago al vapore (anguilla di mare)
  • 1 tazza di riso bianco giapponese a grana corta cotto
  • 2 cucchiai di aceto per sushi
  • 1 foglio di nori (alghe essiccate)
  • Wasabi, a piacere

Directions

  • Step 1
    Tagliare l'anago al vapore in 8 pezzi uguali.
  • Step 2
    Mescolare il riso bianco cotto con l'aceto per sushi.
  • Step 3
    Tagliare il foglio di nori in 4 parti uguali.
  • Step 4
    Inumiditevi le mani con acqua e formate 4 palline di riso, più o meno delle stesse dimensioni dei pezzi di anago.
  • Step 5
    Metti un pezzo di anago su ciascuna delle 4 polpette di riso.
  • Step 6
    Avvolgi il nori attorno a ciascuna delle 4 polpette di riso con l'anago.
  • Step 7
    Servire il sushi anago nigiri con wasabi, se lo si desidera.

Comments

More recipes

Rotolo di sushi di tonno piccante vegano

Vegan Spicy Tuna Sushi Roll è un'alternativa vegana ai tradizionali involtini di sushi.

Curry di ceci piccante

Il curry piccante di ceci è un piatto vegetariano delizioso e speziato, facile da preparare e ricco di sapore.

Kofta di manzo al curry

Beef Kofta Curry è un piatto tradizionale indiano che viene preparato combinando carne macinata con spezie ed erbe aromatiche, formando il composto in polpette e poi cuocendole a fuoco lento in una saporita salsa al curry.

Nasi Lemak malese

Il Nasi Lemak malese è un piatto tradizionale malese composto da riso profumato cotto nel latte di cocco, servito con una varietà di accompagnamenti come acciughe fritte, arachidi, uova sode, fette di cetriolo e una pasta di peperoncino piccante.

Curry vegano di patate dolci e cavolo riccio

Il curry vegano di patate dolci e cavoli è un piatto vegano delizioso e salutare.

Rotolo di uova cinese

Gli involtini di uova cinesi sono un popolare piatto cinese fatto con un ripieno salato avvolto in una sottile pasta a base di uova e fritti nell'olio.

Pollo Adobo filippino

Il pollo filippino Adobo è un classico piatto filippino a base di pollo, aglio, aceto e salsa di soia.

Curry di patate dolci

Il curry di patate dolci è un piatto vegano saporito e salutare a base di patate dolci, cipolle, aglio, zenzero, spezie e latte di cocco.

Rotolo di mano Temaki Sushi

Temaki Hand Roll Sushi è un tipo di sushi che è diventato sempre più popolare negli ultimi anni.