Home > Recipe >  Yakitori giapponese

Yakitori giapponese

Yakitori è un piatto giapponese di spiedini di pollo alla griglia. Il pollo viene tagliato a pezzetti e poi infilzato con un bastoncino di bambù prima di essere grigliato su carbone caldo. Gli spiedini sono spesso serviti con una varietà di salse e condimenti come salsa di soia, mirin e sale. Lo yakitori è un popolare cibo da strada in Giappone e si può trovare anche in molti ristoranti.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 cosce di pollo
  • 2 cucchiai di sakè
  • 2 cucchiai di mirin
  • 2 cucchiai di salsa di soia
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 1 cucchiaio di olio vegetale

Directions

  • Step 1
    Tagliare le cosce di pollo a cubetti da 1 pollice e metterle in una ciotola.
  • Step 2
    In una ciotola separata, sbatti insieme il sake, il mirin, la salsa di soia e lo zucchero finché lo zucchero non si è sciolto.
  • Step 3
    Aggiungi la miscela di sake al pollo e mescola per ricoprire. Lascia marinare il pollo per almeno 15 minuti e fino a un'ora.
  • Step 4
    Scaldare l'olio in una padella capiente a fuoco medio-alto. Aggiungere il pollo e cuocere fino a quando non diventa marrone dorato e cotto, circa 5 minuti.
  • Step 5
    Servi lo yakitori con riso cotto, verdure in salamoia e scalogno.

Comments

Anonymous
,
Lo Yakitori giapponese è un'esperienza deliziosa e saporita! Pollo, verdure e altre proteine ​​vengono infilzati e cotti alla perfezione su una griglia rovente! Altamente raccomandato!
Anonymous
,
Lo Yakitori giapponese è delizioso! La glassa ricca e saporita ricopre perfettamente la carne alla griglia. Adoro il modo in cui viene fornito con una varietà di contorni e salse tra cui scegliere. Altamente raccomandato!
Anonymous
,
Yakitori è delizioso e facile da fare! Il perfetto equilibrio di sapori dolci e salati rende questo piatto perfetto per una serata. Assolutamente da provare per ogni fan del cibo giapponese!

More recipes

Pollo giapponese al curry Katsu

Il pollo al curry giapponese Katsu è un piatto popolare in Giappone.

Tempeh fritto indonesiano

Il tempeh fritto indonesiano è un piatto vegetariano popolare in Indonesia.

Pane Naan indiano

Il pane indiano Naan è un tipo di focaccia popolare in India, Pakistan e altri paesi dell'Asia meridionale.

Ciotola per verdure in tempura

Tempura Veggie Bowl è un popolare piatto giapponese che consiste in una ciotola di riso bianco al vapore condita con una varietà di verdure che sono state leggermente pastellate e fritte in pastella di tempura.

Tagliatelle al curry al cocco

I Noodles al Curry al Cocco sono un delizioso e saporito piatto di noodle asiatici preparato con una cremosa salsa al curry a base di cocco.

Verdure saltate in padella con riso al cocco

Le verdure saltate in padella con riso al cocco sono un pasto delizioso e salutare che combina i sapori di verdure fresche, latte di cocco e fragrante riso al gelsomino.

Anago Nigiri Sushi

Anago Nigiri Sushi è un tipo di sushi che utilizza l'anguilla conosciuta come anago come ingrediente principale.

Curry di ceci piccante

Il curry piccante di ceci è un piatto vegetariano delizioso e speziato, facile da preparare e ricco di sapore.

Paneer indiano Tikka Masala

Indian Paneer Tikka Masala è un piatto classico della regione dell'India settentrionale.