Home > Recipe >  Tofu piccante e ciotole di riso

Tofu piccante e ciotole di riso

Il tofu piccante e le ciotole di riso sono un pasto delizioso e nutriente. Questo piatto vegano è perfetto per una cena o un pranzo facile e veloce. È fatto con tofu, riso, una varietà di verdure e una saporita salsa piccante. Il tofu viene marinato in un mix di salsa di soia, aglio e olio di sesamo per infondergli sapore. Le verdure forniscono una varietà di colori e consistenze e la salsa piccante aggiunge un tocco di calore. Il riso funge da base per la ciotola e sopra vengono aggiunte le verdure e il tofu. Questo piatto è perfetto per un pasto facile e veloce, delizioso e nutriente.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 blocco di tofu extra compatto, scolato e tagliato a cubetti
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • 1 cucchiaino di peperoncino in polvere
  • 1 cucchiaino di cumino macinato
  • 1/4 cucchiaino di aglio in polvere
  • 1/4 cucchiaino di cipolla in polvere
  • 1/4 cucchiaino di paprika affumicata
  • 1/4 di cucchiaino di origano essiccato
  • 1/4 di cucchiaino di timo essiccato
  • Sale e pepe nero appena macinato, a piacere
  • 4 spicchi d'aglio, tritati
  • 1/4 di tazza di brodo vegetale
  • 1/2 cucchiaino di Sriracha, o più, a piacere
  • 2 tazze di riso integrale cotto
  • 2 cucchiai di foglie di coriandolo fresco tritato

Directions

  • Step 1
    Scaldare l'olio d'oliva in una padella capiente a fuoco medio. Aggiungere il tofu, il peperoncino in polvere, il cumino, l'aglio in polvere, la cipolla in polvere, la paprika affumicata, l'origano, il timo e condire con sale e pepe, a piacere.
  • Step 2
    Aggiungere l'aglio e cuocere, mescolando spesso, fino a quando non è fragrante, circa 1-2 minuti. Mescolare il brodo vegetale e Sriracha e portare a ebollizione.
  • Step 3
    Ridurre il fuoco al minimo e cuocere a fuoco lento fino a quando il liquido non si riduce e il tofu è cotto, circa 5 minuti.
  • Step 4
    Servire immediatamente su riso integrale cotto, guarnito con coriandolo, se lo si desidera.

Comments

Anonymous
,
Questa ricetta di tofu piccante e ciotole di riso è incredibilmente saporita e facile da preparare. Si riunisce rapidamente ed è un ottimo pasto serale. Piccante e delizioso!
Anonymous
,
Questa ricetta di tofu piccante e ciotola di riso è così saporita e deliziosa! Il tofu è così croccante e la salsa è il perfetto equilibrio tra dolce e piccante. Sicuramente da provare per i pasti della settimana!
Anonymous
,
Queste ciotole di tofu piccante e riso sono davvero deliziose! Il perfetto equilibrio di sapori e spezie: assolutamente da provare! #tastetestapprovato

More recipes

Gobi Masala Curry

Il Gobi Masala Curry è un popolare piatto indiano a base di cavolfiore, spezie e pomodori.

Curry vegano di quinoa e ceci

Il curry vegano di quinoa e ceci è un piatto delizioso, nutriente e adatto ai vegani, ricco di sapore e nutrimento.

Pollo giapponese al curry Katsu

Il pollo al curry giapponese Katsu è un piatto popolare in Giappone.

Palak Paneer indiano

Indian Palak Paneer è un piatto tradizionale indiano a base di cubetti di paneer (un tipo di formaggio fresco) cotti in una salsa cremosa e speziata di spinaci.

Riso vegetale fritto

Il riso fritto di verdure è un piatto popolare nelle cucine dell'est e del sud-est asiatico.

Sushi nigiri di tonno bianco

Il nigiri sushi al tonno bianco è un tipo di sushi popolare in Giappone.

Salsa Di Aglio Cinese

La salsa all'aglio cinese è un popolare condimento cinese utilizzato in molti piatti cinesi, in particolare nelle patatine fritte.

Curry di cavolo e quinoa

Il curry di cavolo e quinoa è un piatto vegano nutriente e saporito.

Rotolo di sushi arcobaleno

Rainbow Roll Sushi è un popolare piatto di sushi roll in Giappone.