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Tagliatelle Ramen giapponesi

I giapponesi Ramen Noodles sono un tipo di piatto di noodle originario del Giappone. Il piatto consiste in noodles a base di grano serviti in un brodo saporito, tipicamente aromatizzato con salsa di soia o miso, e conditi con varie carni e verdure. I noodles Ramen sono un piatto popolare in Giappone e possono essere trovati in ristoranti, minimarket e supermercati in tutto il paese. I noodles di ramen sono disponibili in una varietà di sapori, dal tradizionale ramen Shoyu o miso, a sapori più creativi come il tonkotsu piccante o il miso cremoso. I ramen noodles si sono diffusi anche in altri paesi e regioni, con molti ristoranti in tutto il mondo che servono le proprie versioni del popolare piatto.

Ingredients (2 Persons)

  • 320 grammi di ramen noodles
  • 4 tazze di brodo di pollo
  • 2 cucchiai di salsa di soia
  • 1 cucchiaio di mirin
  • 1 cucchiaio di sakè
  • 2 spicchi d'aglio, tritati
  • 2 cucchiaini di zenzero fresco, tritato
  • 1/2 cucchiaino di scaglie di peperoncino (facoltativo)
  • 2 cucchiai di olio di sesamo
  • 2 cipolle verdi, affettate
  • 1/2 tazza di funghi, affettati

Directions

  • Step 1
    Portare a ebollizione il brodo di pollo in una pentola capiente a fuoco medio-alto.
  • Step 2
    Aggiungere le tagliatelle di ramen e cuocere per 3-4 minuti, o fino al dente.
  • Step 3
    Scolate le tagliatelle e mettetele da parte.
  • Step 4
    In una piccola ciotola, sbatti insieme la salsa di soia, il mirin, il sake, l'aglio, lo zenzero e i fiocchi di peperoncino (se li usi).
  • Step 5
    Scaldare l'olio di sesamo in una padella capiente a fuoco medio-alto.
  • Step 6
    Aggiungere i funghi e cuocere per 3 minuti o fino a quando non saranno leggermente dorati.
  • Step 7
    Aggiungere le cipolle verdi e cuocere per 1 minuto.
  • Step 8
    Aggiungi i noodles cotti nella padella e versa sopra il composto di salsa di soia.
  • Step 9
    Mescolare per unire e cuocere per 2 minuti, o fino a quando i noodles sono ricoperti e riscaldati.

Comments

Anonymous
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I Ramen giapponesi sono un pasto delizioso, saporito e confortante, ottimo per le serate in cui vuoi qualcosa di veloce e soddisfacente. Altamente raccomandato!
Anonymous
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I Ramen giapponesi sono un piatto delizioso e saporito. È un pasto facile e veloce che può essere preparato in pochissimo tempo! I noodles hanno un'ottima consistenza e il brodo è davvero gustoso. Altamente raccomandato!
Anonymous
,
I giapponesi Ramen Noodles sono un piatto delizioso, piccante e saporito! Il brodo aggiunge un calcio sottile ma saporito e le tagliatelle sono cotte alla perfezione. Altamente raccomandato.

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