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Tagliatelle Ramen giapponesi

I giapponesi Ramen Noodles sono un tipo di piatto di noodle originario del Giappone. Il piatto consiste in noodles a base di grano serviti in un brodo saporito, tipicamente aromatizzato con salsa di soia o miso, e conditi con varie carni e verdure. I noodles Ramen sono un piatto popolare in Giappone e possono essere trovati in ristoranti, minimarket e supermercati in tutto il paese. I noodles di ramen sono disponibili in una varietà di sapori, dal tradizionale ramen Shoyu o miso, a sapori più creativi come il tonkotsu piccante o il miso cremoso. I ramen noodles si sono diffusi anche in altri paesi e regioni, con molti ristoranti in tutto il mondo che servono le proprie versioni del popolare piatto.

Ingredients (2 Persons)

320 grammi di ramen noodles
4 tazze di brodo di pollo
2 cucchiai di salsa di soia
1 cucchiaio di mirin
1 cucchiaio di sakè
2 spicchi d'aglio, tritati
2 cucchiaini di zenzero fresco, tritato
1/2 cucchiaino di scaglie di peperoncino (facoltativo)
2 cucchiai di olio di sesamo
2 cipolle verdi, affettate
1/2 tazza di funghi, affettati

Directions

Step 1

Portare a ebollizione il brodo di pollo in una pentola capiente a fuoco medio-alto.
Step 2

Aggiungere le tagliatelle di ramen e cuocere per 3-4 minuti, o fino al dente.
Step 3

Scolate le tagliatelle e mettetele da parte.
Step 4

In una piccola ciotola, sbatti insieme la salsa di soia, il mirin, il sake, l'aglio, lo zenzero e i fiocchi di peperoncino (se li usi).
Step 5

Scaldare l'olio di sesamo in una padella capiente a fuoco medio-alto.
Step 6

Aggiungere i funghi e cuocere per 3 minuti o fino a quando non saranno leggermente dorati.
Step 7

Aggiungere le cipolle verdi e cuocere per 1 minuto.
Step 8

Aggiungi i noodles cotti nella padella e versa sopra il composto di salsa di soia.
Step 9

Mescolare per unire e cuocere per 2 minuti, o fino a quando i noodles sono ricoperti e riscaldati.

Comments

Anonymous

I Ramen giapponesi sono un pasto delizioso, saporito e confortante, ottimo per le serate in cui vuoi qualcosa di veloce e soddisfacente. Altamente raccomandato!

Anonymous

I Ramen giapponesi sono un piatto delizioso e saporito. È un pasto facile e veloce che può essere preparato in pochissimo tempo! I noodles hanno un'ottima consistenza e il brodo è davvero gustoso. Altamente raccomandato!

Anonymous

I giapponesi Ramen Noodles sono un piatto delizioso, piccante e saporito! Il brodo aggiunge un calcio sottile ma saporito e le tagliatelle sono cotte alla perfezione. Altamente raccomandato.

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