Sushi nigiri di tonno bianco
Ingredients (2 Persons)
- 1 chilo di tonno fresco
- 3 cucchiai di semi di sesamo bianco
- 2 tazze di riso appiccicoso giapponese cotto
- 1 cucchiaio di aceto di riso
- 1 cucchiaino di sale
- 4 fogli di alghe nori
Directions
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Step 1Tagliare il tonno in quattro fette uguali.
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Step 2Metti i semi di sesamo su un piatto e premi le fette di tonno nei semi di sesamo. Assicurati che i semi di sesamo aderiscano al tonno.
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Step 3In una ciotola capiente unire il riso cotto, l'aceto e il sale. Mescolare fino a quando combinato.
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Step 4Appoggia un foglio di nori su un tappetino per sushi. Inumidisci le dita con acqua e stendi uno strato sottile della miscela di riso sul nori.
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Step 5Metti un pezzo di tonno al centro del nori. Arrotola il tappetino per sushi fino a formare un cilindro. Tagliare il sushi in quattro pezzi uguali.
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