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Spiedini di pollo satay malesi

Gli spiedini di pollo satay malesi sono un piatto popolare del sud-est asiatico. Gli spiedini sono fatti con pollo marinato alla griglia, servito con una salsa piccante di arachidi o altra salsa per immersione. La marinata include spesso curcuma, aglio, citronella, zenzero e altre spezie, conferendo agli spiedini un gusto aromatico e saporito. Gli spiedini sono solitamente serviti come antipasto o spuntino, ma possono anche far parte di un pasto più ampio. Gli spiedini di pollo satay malesi sono un modo delizioso e semplice per portare un assaggio del sud-est asiatico sulla tua tavola.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 libbre di petti di pollo disossati e senza pelle, tagliati a cubetti da 1 pollice
  • 1 tazza di latte di cocco
  • 2 cucchiai di zucchero di canna
  • 2 cucchiai di salsa di pesce
  • 1 cucchiaino di coriandolo macinato
  • 1 cucchiaino di cumino macinato
  • 1/2 cucchiaino di curcuma macinata
  • 1/2 cucchiaino di zenzero macinato
  • 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
  • 1/4 di cucchiaino di chiodi di garofano macinati
  • 1/4 di cucchiaino di cannella in polvere
  • 1/4 di cucchiaino di cardamomo macinato
  • 1/4 cucchiaino di peperoncino in polvere
  • Succo di 1 lime
  • spiedini

Directions

  • Step 1
    In una ciotola media, mescola il latte di cocco, lo zucchero di canna, la salsa di pesce, il coriandolo, il cumino, la curcuma, lo zenzero, l'aglio in polvere, i chiodi di garofano, la cannella, il cardamomo, il peperoncino in polvere e il succo di lime. Aggiungere il pollo a cubetti e mescolare per unire.
  • Step 2
    Coprire e conservare in frigorifero per almeno 4 ore (o durante la notte).
  • Step 3
    Preriscalda la griglia a fuoco medio-alto.
  • Step 4
    Infilare i cubetti di pollo sugli spiedini e scartare la marinata.
  • Step 5
    Grigliare gli spiedini di pollo per 5-7 minuti, girandoli di tanto in tanto, finché non saranno cotti.
  • Step 6
    Servire con i contorni e le salse preferiti.

Comments

Anonymous
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Gli spiedini di pollo satay malesi sono saporiti, succosi e facili da preparare. La marinata garantisce un'esperienza deliziosa e che si scioglie in bocca. Altamente raccomandato!
Anonymous
,
Gli spiedini di pollo satay malesi sono assolutamente deliziosi. La marinata è piena di sapore e il pollo è cucinato perfettamente. Altamente raccomandato!
Anonymous
,
Gli spiedini di pollo satay malesi sono una delizia deliziosa! La marinata è piena di sapore e il pollo è super tenero e succoso. Altamente raccomandato!

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