Home > Recipe >  Sashimi di salmone

Sashimi di salmone

Il sashimi di salmone è una prelibatezza giapponese composta da fettine sottili di salmone crudo. Di solito viene servito con salsa di soia, wasabi e zenzero sottaceto e può essere guarnito con foglie di shiso. Viene spesso servito come antipasto o parte di un piatto di sushi. Il sashimi di salmone è uno dei tipi più popolari di sashimi e il suo sapore delicato e la sua consistenza lo rendono uno dei preferiti di molti intenditori di sushi.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 filetti di salmone fresco (4 once ciascuno)
  • 1 cucchiaino di zenzero fresco, grattugiato
  • 1 cucchiaino di olio di sesamo
  • 1 cucchiaio di salsa di soia
  • 1 cucchiaio di mirin (vino da cucina dolce giapponese)
  • 1 cucchiaino di pasta di wasabi
  • 1 cucchiaino di semi di sesamo tostati

Directions

  • Step 1
    Tagliare il salmone a fette sottili, spesse circa 1/8 di pollice.
  • Step 2
    In una piccola ciotola, mescola lo zenzero, l'olio di sesamo, la salsa di soia, il mirin e la pasta di wasabi.
  • Step 3
    Disporre le fette di salmone su un piatto e versarci sopra la salsa. Cospargere con i semi di sesamo tostati.
  • Step 4
    Servire freddo o a temperatura ambiente.

Comments

More recipes

Amok di pesce cambogiano

Il pesce Amok cambogiano è un piatto tradizionale popolare in Cambogia, a base di pesce, latte di cocco e spezie.

Manzo saltato in padella e broccoli

Manzo saltato in padella e broccoli è un classico piatto cinese che è diventato popolare in tutto il mondo.

Curry di pomodoro e cocco

Il curry di pomodoro e cocco è un popolare piatto indiano a base di pomodori, latte di cocco e spezie.

Curry verde al cocco

Il curry verde al cocco è un piatto tailandese che combina pasta di curry verde, latte di cocco e verdure per creare un pasto cremoso e saporito.

Rotolo di sushi vegetariano con asparagi e carote

Il rotolo di sushi vegetariano con asparagi e carote è un rotolo di sushi delizioso, sano e facile da preparare.

Curry vegetariano di spinaci e ceci

Il curry vegetariano di spinaci e ceci è un piatto delizioso, sano e saporito, perfetto per una cena durante la settimana.

Manzo marinato alla coreana

Il manzo marinato in stile coreano è un piatto di manzo marinato che è una popolare cucina coreana.

Ciotola di sushi vegano con tofu e mango

Il sushi bowl vegano con tofu e mango è un pasto delizioso e nutriente, perfetto per un pranzo o una cena facile e veloce.

Fritto di gamberi e asparagi

La Frittura di Gamberi e Asparagi è un piatto delizioso e salutare che può essere gustato come secondo piatto o come contorno.