Home > Recipe >  Sashimi di salmone

Sashimi di salmone

Il sashimi di salmone è una prelibatezza giapponese composta da fettine sottili di salmone crudo. Di solito viene servito con salsa di soia, wasabi e zenzero sottaceto e può essere guarnito con foglie di shiso. Viene spesso servito come antipasto o parte di un piatto di sushi. Il sashimi di salmone è uno dei tipi più popolari di sashimi e il suo sapore delicato e la sua consistenza lo rendono uno dei preferiti di molti intenditori di sushi.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 filetti di salmone fresco (4 once ciascuno)
  • 1 cucchiaino di zenzero fresco, grattugiato
  • 1 cucchiaino di olio di sesamo
  • 1 cucchiaio di salsa di soia
  • 1 cucchiaio di mirin (vino da cucina dolce giapponese)
  • 1 cucchiaino di pasta di wasabi
  • 1 cucchiaino di semi di sesamo tostati

Directions

  • Step 1
    Tagliare il salmone a fette sottili, spesse circa 1/8 di pollice.
  • Step 2
    In una piccola ciotola, mescola lo zenzero, l'olio di sesamo, la salsa di soia, il mirin e la pasta di wasabi.
  • Step 3
    Disporre le fette di salmone su un piatto e versarci sopra la salsa. Cospargere con i semi di sesamo tostati.
  • Step 4
    Servire freddo o a temperatura ambiente.

Comments

More recipes

Anguilla Nigiri Sushi

Eel Nigiri Sushi è un tipo di sushi che consiste in una lastra di anguilla cotta, chiamata anago o unagi, che viene posta sopra un letto di riso sushi all'aceto.

Curry allo yogurt facile

Easy Yogurt Curry è un piatto aromatico e saporito perfetto per le serate infrasettimanali.

Pollo Tikka Masala

Il pollo Tikka Masala è un popolare piatto indiano composto da pollo marinato e grigliato in una salsa cremosa a base di pomodoro.

Curry di mango e cocco

Il Curry Mango e Cocco è un piatto dolce e salato che unisce la dolcezza del mango alla ricchezza del latte di cocco e alla piccantezza delle spezie indiane.

Curry di patate vegano

Il curry di patate vegano è un piatto vegano saporito e salutare, perfetto per ogni occasione.

Char Kway Teow malese

Il malese Char Kway Teow è un piatto popolare composto da spaghetti di riso piatti saltati in padella in salsa di soia leggera con aglio, peperoncino, gamberi, vongole, germogli di soia e salsiccia cinese.

Malese Roti Canai

Il malese Roti Canai è un tipo di focaccia popolare in Malesia e Singapore.

Curry istantaneo di melanzane in pentola

Il curry istantaneo di melanzane è un piatto vegano delizioso e facile da preparare che combina i sapori delle spezie indiane e delle melanzane.

Zuppa di noodle Pho vietnamita

La zuppa di noodle Pho vietnamita è un piatto tradizionale vietnamita che è diventato uno dei preferiti a livello internazionale.