Rotolo di sushi vegano al cetriolo
Ingredients (2 Persons)
- 4 fogli di nori
- 2 tazze di riso bianco cotto
- 2 cucchiai di aceto di riso
- 1 cetriolo, tagliato a julienne
- 1 avocado, sbucciato, snocciolato e affettato
- 1 carota, tagliata a julienne
Directions
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Step 1Stendi un foglio di nori su un tappetino di bambù per arrotolare il sushi.
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Step 2Distribuire 1/2 tazza di riso bianco cotto sopra il nori, lasciando un bordo di 1/2 pollice in alto e in basso.
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Step 3Cospargi 1 cucchiaio di aceto di riso sul riso.
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Step 4Disporre il cetriolo, l'avocado e la carota in linea al centro del riso.
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Step 5Solleva il bordo del tappetino di bambù più vicino a te e inizia a far rotolare il sushi lontano da te, usando le dita per mantenere il ripieno in posizione.
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Step 6Continua a rotolare finché il nori non è completamente racchiuso.
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Step 7Premi delicatamente il tappetino di bambù contro il rotolo per rassodarlo.
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Step 8Ripeti con gli ingredienti rimanenti per fare altri 3 involtini di sushi.
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