Home > Recipe >  Rotolo di sushi in tempura di gamberi

Rotolo di sushi in tempura di gamberi

Il sushi roll in tempura di gamberi è un tipo classico di roll sushi molto popolare in Giappone e nel mondo. Consiste in tempura di gamberi cotti, leggermente pastellati e fritti, e poi avvolti in riso sushi e nori (carta di alghe). La combinazione dei croccanti gamberi in tempura e del morbido riso per sushi è ciò che rende questo tipo di sushi così delizioso. Di solito viene servito con salsa di soia o maionese giapponese.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 chilo di gamberi crudi, sbucciati e sgranati
  • Miscela di pastella per tempura da 1/2 tazza
  • 4 tazze di olio vegetale per friggere
  • 4 tazze di riso per sushi cotto
  • 4 fogli nori (alghe)
  • 1 avocado, affettato
  • 1 cetriolo, affettato

Directions

  • Step 1
    Scaldare l'olio in una padella capiente a fuoco medio-alto. Aggiungere i gamberi alla pastella di tempura e mescolare fino a ricoprire tutti i gamberi. Immergi con cura i gamberi ricoperti di pastella nell'olio bollente e friggi per 1-2 minuti, finché non diventano dorati e croccanti.
  • Step 2
    Metti un foglio di nori su un tappetino per sushi e stendi 1 tazza di riso per sushi cotto sopra il nori. Disporre i gamberi fritti, l'avocado e il cetriolo sopra il riso.
  • Step 3
    Partendo dalla fine con i gamberi, arrotola il tappetino per sushi e il nori sopra il ripieno, rimboccando e arrotolando mentre procedi. Usa il tappetino per sushi per modellare il rotolo.
  • Step 4
    Usa un coltello affilato per tagliare il rotolo in 8 pezzi. Servire con salsa di soia e wasabi, se lo si desidera.

Comments

More recipes

Frittura di gamberi e verdure

Shrimp & Veggie Stir-Fry è un piatto delizioso e salutare che può essere preparato in pochi minuti.

Gamberi allo zenzero e aglio e verdure saltate in padella

I gamberetti allo zenzero e aglio e le verdure saltate in padella sono un piatto delizioso e facile da preparare, perfetto per una cena intensa durante la settimana.

Rotolo di tonno Sushi

Il tonno roll sushi è un tipo di rotolo di sushi a base di tonno crudo.

Curry di gamberi

Il curry di gamberi è un piatto originario dell'Asia meridionale che combina gamberi cotti con una salsa piccante al curry.

Maiale cinese alla griglia

Il maiale cinese al barbecue, noto anche come Char Siu, è un popolare piatto cantonese a base di maiale marinato che viene arrostito o grigliato a fuoco vivo.

Granchio Peperoncino Di Singapore

Il Singapore Chili Crab è un popolare piatto locale che esiste dagli anni '50.

Risole indonesiane

Le risole indonesiane sono uno spuntino popolare in Indonesia.

Gnocchi Cinesi

Gli gnocchi cinesi sono un alimento popolare nella cucina cinese.

Maiale in agrodolce

Il maiale in agrodolce è un classico piatto cinese popolare in tutto il mondo.