Home > Recipe >  Rotolo di sushi in tempura di gamberi

Rotolo di sushi in tempura di gamberi

Il sushi roll in tempura di gamberi è un tipo classico di roll sushi molto popolare in Giappone e nel mondo. Consiste in tempura di gamberi cotti, leggermente pastellati e fritti, e poi avvolti in riso sushi e nori (carta di alghe). La combinazione dei croccanti gamberi in tempura e del morbido riso per sushi è ciò che rende questo tipo di sushi così delizioso. Di solito viene servito con salsa di soia o maionese giapponese.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 chilo di gamberi crudi, sbucciati e sgranati
  • Miscela di pastella per tempura da 1/2 tazza
  • 4 tazze di olio vegetale per friggere
  • 4 tazze di riso per sushi cotto
  • 4 fogli nori (alghe)
  • 1 avocado, affettato
  • 1 cetriolo, affettato

Directions

  • Step 1
    Scaldare l'olio in una padella capiente a fuoco medio-alto. Aggiungere i gamberi alla pastella di tempura e mescolare fino a ricoprire tutti i gamberi. Immergi con cura i gamberi ricoperti di pastella nell'olio bollente e friggi per 1-2 minuti, finché non diventano dorati e croccanti.
  • Step 2
    Metti un foglio di nori su un tappetino per sushi e stendi 1 tazza di riso per sushi cotto sopra il nori. Disporre i gamberi fritti, l'avocado e il cetriolo sopra il riso.
  • Step 3
    Partendo dalla fine con i gamberi, arrotola il tappetino per sushi e il nori sopra il ripieno, rimboccando e arrotolando mentre procedi. Usa il tappetino per sushi per modellare il rotolo.
  • Step 4
    Usa un coltello affilato per tagliare il rotolo in 8 pezzi. Servire con salsa di soia e wasabi, se lo si desidera.

Comments

More recipes

Curry di tofu e melanzane

Il curry di tofu e melanzane è un piatto vegano al curry pieno di sapore.

Nigiri Sushi con bastoncini di granchio

Il sushi nigiri con bastoncino di granchio è un tipo di sushi fatto con carne di granchio finta cotta che è stata modellata e pressata in un tronco sottile.

Nigiri Sushi ai ricci di mare

Sea Urchin Nigiri Sushi è un piatto di sushi tradizionale giapponese.

Malese Roti Canai

Il malese Roti Canai è un tipo di focaccia popolare in Malesia e Singapore.

Gnocchi di Gyoza giapponesi

Gli gnocchi di gyoza giapponesi sono un delizioso e popolare tipo di potsticker originario del Giappone.

Adobo di pollo filippino

Il pollo Adobo è un popolare piatto filippino considerato il piatto nazionale delle Filippine.

Ciotola di burrito di sushi vegetariano con avocado e cavolo

La ciotola di burrito di sushi vegetariano con avocado e cavolo è un pasto sano e facile da preparare, perfetto per il pranzo o la cena.

Curry di pollo tandoori

Il curry di pollo tandoori è un popolare piatto indiano che combina i sapori classici del pollo tandoori con una saporita salsa al curry.

Tempeh fritto indonesiano

Il tempeh fritto indonesiano è un piatto vegetariano popolare in Indonesia.