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Nasigoreng indonesiano

Il Nasi Goreng indonesiano è un piatto popolare in Indonesia e in tutto il sud-est asiatico. È un piatto tradizionale di riso fritto fatto con una varietà di ingredienti e spezie. Gli ingredienti principali sono riso, carne, verdure, uova e una varietà di condimenti. Il piatto viene solitamente servito con un contorno di sambal, un condimento piccante a base di peperoncino, aglio e altre spezie. Il Nasi Goreng è un piatto confortante e saporito che può essere gustato a pranzo, a cena o come spuntino.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 tazze di riso bianco cotto
  • 1/4 di tazza di olio vegetale
  • 2 spicchi d'aglio, tritati
  • 1 cipolla piccola, a dadini
  • 1/4 di cucchiaino di curcuma macinata
  • 1 carota grande, a dadini
  • 1 peperone rosso, a dadini
  • 1/2 tazza di piselli surgelati
  • 1/4 di tazza di salsa di soia
  • 2 cucchiai di salsa di soia dolce
  • 2 uova sbattute
  • 3 cipolle verdi, affettate

Directions

  • Step 1
    Scaldare l'olio in una padella capiente a fuoco medio-alto. Aggiungere l'aglio e la cipolla e cuocere fino a quando non saranno ammorbiditi e fragranti, circa 2 minuti.
  • Step 2
    Mescolare la curcuma, la carota, il peperone e i piselli e cuocere per 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.
  • Step 3
    Mescolare il riso cotto e cuocere per 3-4 minuti, fino a quando il riso non si sarà riscaldato.
  • Step 4
    Versare la salsa di soia e la salsa di soia dolce, mescolando per unire.
  • Step 5
    Spingi il riso sul lato della padella, creando un pozzo al centro. Versare le uova sbattute nel pozzo e strapazzarle con una spatola, mescolandole al riso man mano che cuociono.
  • Step 6
    Mescolare le cipolle verdi, quindi rimuovere la padella dal fuoco.

Comments

Anonymous
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Il Nasi Goreng indonesiano è un piatto di riso delizioso e saporito, ricco di sapore e consistenza. È facile da realizzare e perfetto per ogni occasione. Altamente raccomandato!
Anonymous
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Il Nasi Goreng indonesiano è un piatto di riso salato, saporito e delizioso, pieno di sapore! È facile da realizzare e sicuramente piacerà alla folla. Provaci!
Anonymous
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Il Nasi Goreng è un delizioso e autentico piatto indonesiano. Adoro la combinazione di sapori dolci, speziati e salati e il perfetto equilibrio delle consistenze. È ottimo per una cena facile e veloce!

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