Manzo marinato alla coreana
Ingredients (2 Persons)
- 2 libbre di controfiletto di manzo, tagliato a strisce sottili
- 1/4 di tazza di salsa di soia
- 2 cucchiai di olio di sesamo
- 2 cucchiai di miele
- 2 spicchi d'aglio, tritati
- 2 cucchiaini di zenzero fresco, grattugiato
- 1 cucchiaino di scaglie di peperoncino
Directions
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Step 1In una ciotola media, sbatti insieme la salsa di soia, l'olio di sesamo, il miele, l'aglio, lo zenzero e i fiocchi di peperoncino.
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Step 2Aggiungere le strisce di manzo nella ciotola e mescolare per ricoprire con la marinata.
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Step 3Coprire e conservare in frigorifero per almeno 2 ore o durante la notte per consentire ai sapori di fondersi.
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Step 4Scalda una padella capiente a fuoco medio-alto. Aggiungere la carne e la marinata nella padella e cuocere fino a quando la carne è cotta, circa 5-7 minuti.
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Step 5Servire con riso al vapore e verdure, se lo si desidera.
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