Maki sushi al salmone
Ingredients (2 Persons)
- 1/2 libbra di salmone crudo, affettato sottilmente
- 4 fogli nori
- 2 tazze di riso per sushi cotto
- 2 cucchiai di aceto di riso
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1/4 cucchiaino di sale
Directions
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Step 1In una piccola ciotola, unire l'aceto di riso, lo zucchero e il sale. Mettere da parte.
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Step 2Appoggia un foglio di nori su un tappetino per sushi di bambù o su un tagliere. Distribuisci una tazza di riso cotto sul foglio di nori, premendolo con le mani.
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Step 3Capovolgi il foglio di nori in modo che il riso sia rivolto verso il basso. Disporre le fette di salmone in un unico strato per tutta la lunghezza del foglio di nori.
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Step 4Arrotola il sushi strettamente con il tappetino di bambù o con le mani, premendolo insieme mentre procedi.
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Step 5Tagliare il rotolo di sushi in 8 pezzi con un coltello affilato. Ripeti con gli ingredienti rimanenti.
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