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Maiale in agrodolce

Il maiale in agrodolce è un piatto tradizionale cinese che combina carne di maiale succulenta, verdure croccanti e una salsa agrodolce. Il maiale viene solitamente fritto fino a quando diventa dorato e croccante, quindi gettato nella salsa, insieme a peperoni, cipolle e ananas. La combinazione di sapori agrodolci è davvero irresistibile ed è uno dei piatti preferiti dagli amanti del cibo cinese. Il maiale in agrodolce è un ottimo modo per presentare alla tua famiglia la cucina cinese e sarà sicuramente un successo!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 libbre di lombo di maiale disossato, tagliato a cubetti da 1 pollice
  • 1/4 di tazza di olio vegetale
  • 1/2 tazza di farina per tutti gli usi
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 1/2 cucchiaino di pepe nero
  • 1 cipolla, tritata
  • 1 peperone rosso, tritato
  • 1 (8 once) può pezzi di ananas, scolati
  • 1/2 tazza di aceto di mele
  • 1/2 tazza di zucchero di canna
  • 1/4 di tazza di salsa di soia
  • 2 cucchiai di ketchup

Directions

  • Step 1
    Scaldare l'olio in una padella capiente a fuoco medio-alto. Metti i cubetti di maiale in un grande sacchetto richiudibile. Aggiungi la farina, il sale e il pepe al sacchetto e agita per ricoprire il maiale.
  • Step 2
    Aggiungi il maiale alla padella e cuoci fino a quando non sarà leggermente dorato, circa 5 minuti. Aggiungere la cipolla e il peperone e cuocere fino a quando le verdure sono tenere, circa 5 minuti.
  • Step 3
    Versare i pezzi di ananas, l'aceto, lo zucchero di canna, la salsa di soia e il ketchup. Mescolare per unire, quindi ridurre il fuoco al minimo e cuocere a fuoco lento fino a quando il maiale è cotto e la salsa si è addensata, circa 20 minuti.

Comments

Anonymous
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Il maiale in agrodolce è un piatto straordinario! Un perfetto equilibrio di agrodolce abbinato a teneri pezzi di maiale. Assolutamente delizioso e facile da fare!
Anonymous
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Piatto semplicemente fantastico! Il maiale in agrodolce è saporito e tenero, un pasto perfetto durante la settimana. Lo consiglio vivamente!
Anonymous
,
"Questo maiale in agrodolce è COSÌ buono! Il maiale è sempre cucinato alla perfezione e la salsa agrodolce è piena di sapore e brio. Lo consiglio vivamente!"

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