Maiale allo zenzero e sesamo e Bok Choy
Ingredients (2 Persons)
- 2 cucchiai di olio vegetale
- Filetto di maiale da 1 libbra, tagliato a strisce sottili
- 3 spicchi d'aglio, tritati
- 2 cucchiai di zenzero fresco grattugiato
- 2 cucchiai di miele
- 2 cucchiai di salsa di soia
- 2 cucchiai di olio di sesamo
- 2 cucchiai di semi di sesamo
- 1/2 cucchiaino di pepe nero
- 1/4 cucchiaino di scaglie di peperoncino (facoltativo)
- 2 teste di cavolo cinese, tritate
Directions
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Step 1Scaldare l'olio vegetale in una padella capiente a fuoco medio-alto. Aggiungere il maiale e cuocere fino a quando non è più rosa, circa 5 minuti.
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Step 2Aggiungere l'aglio, lo zenzero, il miele, la salsa di soia, l'olio di sesamo, i semi di sesamo, il pepe nero e i fiocchi di peperoncino (se utilizzati) nella padella e cuocere per 1 minuto.
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Step 3Aggiungere il cavolo cinese e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le verdure sono tenere, circa 5 minuti in più.
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Step 4Servire immediatamente con riso cotto o noodles, se lo si desidera.
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