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Kaiso Maki Sushi

Kaiso Maki Sushi è un rotolo di sushi giapponese a base di alghe e pesce, solitamente tonno o salmone. È un piatto popolare in Giappone e viene servito con salsa di soia, wasabi e zenzero sottaceto. Il rotolo è fatto con un foglio di alga nori avvolto attorno al riso sushi con aceto e una varietà di ripieni, come pesce, verdure e altri ingredienti. Kaiso Maki Sushi è un modo divertente e delizioso per gustare i sapori del Giappone.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 tazze di riso per sushi cotto
  • 2 cucchiai di aceto di riso
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 1/4 di cucchiaino di sale
  • 1/4 di tazza di salsa di soia
  • 4 fogli di alghe nori
  • 1/2 cetriolo, tagliato a strisce sottili
  • 1/2 avocado, tagliato a strisce sottili
  • 1/4 di tazza di polpa di granchio cotta, sminuzzata
  • 1/4 di tazza di gamberi cotti, sminuzzati

Directions

  • Step 1
    Unire l'aceto di riso, lo zucchero e il sale in una piccola ciotola e mescolare fino a quando lo zucchero non si sarà sciolto.
  • Step 2
    In una ciotola capiente, unisci il riso cotto e la miscela di aceto, mescolando fino a quando il riso non sarà uniformemente ricoperto.
  • Step 3
    Adagiare un foglio di alga nori su un tappetino per sushi di bambù. Distribuire uniformemente 1 tazza di riso sul nori, lasciando circa 1/2 pollice su un lato.
  • Step 4
    Disporre il cetriolo, l'avocado, la polpa di granchio e i gamberi in una linea al centro del riso.
  • Step 5
    Sollevate il bordo del tappetino di bambù più vicino a voi e iniziate ad arrotolarlo sopra le farciture fino a formare un cilindro.
  • Step 6
    Bagnate l'estremità del nori con un po' d'acqua per sigillare il rotolo.
  • Step 7
    Ripeti con gli altri ingredienti per fare altri 3 rotoli.
  • Step 8
    Tagliare ogni rotolo in 8 pezzi e servire con salsa di soia.

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