Home > Recipe >  involtini primavera vietnamiti

involtini primavera vietnamiti

Gli involtini primavera vietnamiti sono un antipasto popolare nella cucina vietnamita. Sono fatti di sottile carta di riso riempita con una varietà di ingredienti come carne di maiale cotta, gamberetti, vermicelli, erbe fresche e verdure. Gli involtini sono tipicamente serviti con una varietà di salse come arachidi, salsa di pesce e salsa chili. Gli involtini primavera vietnamiti sono tipicamente serviti come antipasto o spuntino e possono anche essere serviti come piatto principale. Sono un popolare cibo da strada in Vietnam e sono spesso serviti come contorno nei ristoranti vietnamiti.

Ingredients (2 Persons)

  • Gamberi cotti da 1/2 libbra, tritati
  • Maiale cotto da 1/2 libbra, tritato
  • 1/2 testa di cavolo, tritata
  • 1/2 tazza di carote, tritate
  • 1/2 tazza di germogli di soia
  • 1/4 tazza di menta fresca, tritata
  • 1/4 di tazza di coriandolo fresco, tritato
  • 1/2 cucchiaino di salsa di pesce
  • 2 cucchiaini di zucchero
  • 2 spicchi d'aglio, tritati
  • 2 cucchiai di olio vegetale
  • 1/4 di cucchiaino di scaglie di peperoncino
  • 1 confezione di involucri di carta di riso

Directions

  • Step 1
    In una grande ciotola, unire i gamberi, il maiale, il cavolo, le carote, i germogli di soia, la menta, il coriandolo, la salsa di pesce, lo zucchero, l'aglio, l'olio vegetale e i fiocchi di peperoncino.
  • Step 2
    Immergere un involucro di carta di riso in acqua tiepida finché non si ammorbidisce, circa 30 secondi. Appoggiarlo su una superficie di lavoro.
  • Step 3
    Riempi l'involucro con il ripieno, imballandolo leggermente e lasciando un bordo di 1 pollice su tutti i lati.
  • Step 4
    Piega i lati dell'involucro sopra il ripieno, quindi arrotolalo strettamente, rimboccando i lati mentre procedi.
  • Step 5
    Ripeti questo processo con gli involucri e il ripieno rimanenti.

Comments

Anonymous
,
Deliziosi involtini primavera vietnamiti! Così leggero e pieno di sapore. Ottimo per uno spuntino o un antipasto. Altamente raccomandato!
Anonymous
,
"Gli involtini primavera vietnamiti sono deliziosi e rinfrescanti! Avvolti in carta di riso, hanno una combinazione unica di verdure fresche, erbe e proteine, che li rende un'aggiunta perfetta al tuo prossimo pasto."
Anonymous
,
Ho provato gli involtini primavera vietnamiti - deliziosi! Ingredienti freschi come spaghetti di riso, lattuga, carote ed erbe aromatiche creano un delizioso croccantezza e sapore. Altamente raccomandato!

More recipes

Curry rosso di verdure

Il curry rosso di verdure è un piatto tradizionale thailandese preparato con una varietà di verdure, come melanzane, germogli di bambù, peperoni, carote e funghi, bolliti in una saporita salsa al curry rosso.

Zuppa tailandese Tom Yum

La zuppa tailandese Tom Yum è una zuppa tailandese popolare e tradizionale.

Verdure saltate in padella

Le verdure saltate in padella sono un classico piatto cinese facile e veloce da preparare.

Crema all'uovo giapponese

La Japanese Egg Custard è un dolce tradizionale giapponese a base di uova, zucchero e latte.

Tagliatelle piccanti in stile coreano

I noodles piccanti in stile coreano sono un piatto di noodle delizioso e speziato popolare in Corea del Sud.

Sushi di verdure Temaki Hand Roll

Il sushi roll a mano temaki di verdure è un tipo di rotolo di sushi fatto con verdure avvolte in alghe.

Curry di zucchine

Il curry di zucchine è un piatto salato a base di zucchine, curry in polvere e altre spezie.

Curry di pomodoro e cocco

Il curry di pomodoro e cocco è un popolare piatto indiano a base di pomodori, latte di cocco e spezie.

Chana Masala Curry

Il Chana Masala Curry è un saporito piatto indiano composto da ceci cotti in una salsa piccante a base di pomodoro.