Hokkien Mee fritto di Singapore
Ingredients (2 Persons)
- 2 cucchiai di olio da cucina
- 2 spicchi d'aglio, tritati
- 1 cipolla, affettata
- 1 carota, affettata
- 1 peperone rosso, affettato
- Tagliatelle Hokkien fresche da 1 libbra
- 1 cucchiaio di salsa di soia scura
- 1 cucchiaio di salsa di soia leggera
- 1 cucchiaino di salsa di pesce
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1/4 cucchiaino di pepe bianco macinato
- 2 tazze di brodo di pollo
- 2 uova, leggermente sbattute
- 1/4 di tazza di coriandolo fresco tritato
- 1/4 di tazza di basilico tailandese fresco tritato
Directions
-
Step 1Scaldare l'olio in una padella capiente o wok a fuoco medio-alto. Aggiungere l'aglio, la cipolla, la carota e il peperone e cuocere fino a quando le verdure non si saranno ammorbidite, circa 5 minuti.
-
Step 2Aggiungere le tagliatelle e cuocere per 2 minuti, mescolando spesso. Mescolare la salsa di soia scura, la salsa di soia leggera, la salsa di pesce, lo zucchero e il pepe bianco e cuocere per 1 minuto.
-
Step 3Mescolare il brodo di pollo e portare a ebollizione. Ridurre il fuoco a medio-basso e cuocere a fuoco lento per 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.
-
Step 4Mescolare le uova e cuocere fino a quando non sono cotte, circa 2 minuti. Mescolare il coriandolo e il basilico e cuocere per 1 minuto in più.
-
Step 5Servi i noodles caldi con i tuoi accompagnamenti preferiti.
Comments
More recipes
Curry di spinaci vegano
Il curry di spinaci vegani è un piatto vegano saporito e nutriente, facile da preparare.
Zuppa Di Noodle Al Curry Al Cocco
La Zuppa di Noodle al Curry e Cocco è una deliziosa e cremosa zuppa vegana e senza glutine.
Kaiso Maki Sushi
Kaiso Maki Sushi è un rotolo di sushi giapponese a base di alghe e pesce, solitamente tonno o salmone.
Malese Roti Canai
Il malese Roti Canai è un tipo di focaccia popolare in Malesia e Singapore.
Burrito di sushi vegano con cetrioli e avocado
Il burrito di sushi vegano con cetriolo e avocado è un pasto delizioso e adatto ai vegani che combina i sapori del sushi con la comodità di un burrito.
Kadai Curry
Il Kadai Curry è un popolare piatto indiano preparato con una varietà di spezie, verdure e una scelta di proteine.
Salmone teriyaki giapponese
Il salmone Teriyaki giapponese è un piatto popolare originario del Giappone.
Gado-Gado indonesiano
Il Gado-Gado indonesiano è un piatto di insalata popolare in tutta l'Indonesia.
Curry di melanzane
Il curry di melanzane è un classico piatto indiano tradizionalmente preparato con una combinazione di spezie, cipolle, pomodori e melanzane.
