Gamberetti glassati all'aglio e miele
Ingredients (2 Persons)
- 1 chilo di gamberi crudi, sbucciati e sgranati
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 2 spicchi d'aglio, tritati
- 1/4 di tazza di miele
- 2 cucchiai di salsa di soia
- 2 cucchiai di ketchup
- 1 cucchiaino di olio di sesamo
- 1 cucchiaio di zenzero fresco grattugiato
- 1 cucchiaio di aceto bianco o di mele
- 2 cucchiai di semi di sesamo
- Sale e pepe a piacere
Directions
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Step 1Scaldare l'olio d'oliva in una padella capiente a fuoco medio-alto. Aggiungere l'aglio e cuocere per 1-2 minuti, fino a quando non diventa fragrante.
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Step 2Aggiungere i gamberi nella padella e condire con sale e pepe. Cuocere per 3-4 minuti, fino a quando i gamberi iniziano a diventare rosa.
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Step 3Aggiungi il miele, la salsa di soia, il ketchup, l'olio di sesamo, lo zenzero e l'aceto nella padella. Mescolare per unire e cuocere per 3-4 minuti, fino a quando i gamberi sono cotti.
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Step 4Togli la padella dal fuoco e aggiungi i semi di sesamo. Servire immediatamente i gamberi con una spolverata di semi di sesamo, se lo si desidera.
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