Curry tailandese del manzo di Massaman
Ingredients (2 Persons)
- 2 cucchiai di olio vegetale
- 4 spicchi d'aglio, tritati finemente
- 1/2 cucchiaino di zenzero macinato
- 1/4 di cucchiaino di cannella in polvere
- 1/4 di cucchiaino di cardamomo macinato
- 1/4 di cucchiaino di coriandolo macinato
- 1/4 cucchiaino di cumino macinato
- 1/4 di cucchiaino di curcuma macinata
Directions
-
Step 1Scaldare l'olio in una padella capiente a fuoco medio-alto. Aggiungere l'aglio e cuocere per 30 secondi, mescolando continuamente.
-
Step 2Aggiungi lo zenzero, la cannella, il cardamomo, il coriandolo, il cumino e la curcuma nella padella e cuoci per 1 minuto, mescolando continuamente.
-
Step 3Aggiungi la carne alla padella e cuoci fino a doratura, circa 5 minuti. Aggiungi il latte di cocco, la salsa di pesce e lo zucchero di canna nella padella e mescola per unire.
-
Step 4Portare il composto a ebollizione e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la carne è tenera, circa 15 minuti. Servire con riso al vapore.
Comments
More recipes
Curry vegano di ceci e patate dolci
Il curry vegano di ceci e patate dolci è un pasto delizioso e nutriente, perfetto per vegani, vegetariani e chiunque cerchi un pasto saporito e soddisfacente.
Curry di melanzane facile
Il curry di melanzane facile è un piatto indiano delizioso e saporito, perfetto per le serate infrasettimanali.
Curry di lenticchie rosse
Il curry di lenticchie rosse è un delizioso e nutriente piatto indiano a base di lenticchie rosse, pomodori, spezie ed erbe aromatiche.
Curry di ceci e patate dolci
Il curry di ceci e patate dolci è un piatto vegano sostanzioso e saporito che può essere gustato da solo o come parte di un pasto più ampio.
Polpette Di Riso Per Sushi Vegetariane
Le polpette di riso sushi vegetariane, conosciute anche come "onigiri" o "omusubi", sono uno spuntino popolare in Giappone.
Curry vegetariano di spinaci e ceci
Il curry vegetariano di spinaci e ceci è un piatto delizioso, sano e saporito, perfetto per una cena durante la settimana.
Curry rosso tailandese
Il Thai Red Curry è un piatto classico della Thailandia, composto da una ricca e speziata salsa al curry a base di latte di cocco con una miscela di spezie aromatiche, erbe e peperoncini.
Riso al cocco e lime
Il riso al cocco e lime è un piatto delizioso e profumato a base di riso basmati bianco cotto in una miscela di latte di cocco e succo di lime.
Pollo Teriyaki giapponese
Il pollo teriyaki giapponese è un piatto popolare della cucina giapponese che consiste in pollo cotto in una miscela di salsa di soia, mirin e zucchero.
