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Bulgogi Burger Coreano

Il Bulgogi Burger coreano è un classico piatto coreano a base di manzo marinato, cotto e servito in un panino per hamburger. La carne viene marinata in una miscela di salsa di soia, olio di sesamo, aglio e pepe nero, conferendole un sapore dolce, saporito e leggermente piccante. La carne viene quindi grigliata, in padella o su un barbecue, e servita in un panino per hamburger con una varietà di condimenti, come lattuga, pomodori, cipolle, sottaceti e kimchi. Gli hamburger Bulgogi sono un popolare cibo da strada in Corea e possono essere trovati in molti ristoranti in tutto il mondo.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 libbra di carne macinata
  • 1/2 tazza di salsa di soia
  • 3 cucchiai di olio di sesamo
  • 3 spicchi d'aglio, tritati
  • 1 cucchiaio di zenzero grattugiato
  • 1/4 tazza di zucchero di canna
  • 1 cucchiaino di pepe nero
  • 4 panini per hamburger
  • 4 cucchiai di maionese
  • 4 foglie di lattuga
  • 4 fette di pomodoro
  • 4 fette di cipolla
  • 4 fette di formaggio cheddar

Directions

  • Step 1
    In una ciotola media, unire la carne macinata, la salsa di soia, l'olio di sesamo, l'aglio, lo zenzero, lo zucchero di canna e il pepe nero.
  • Step 2
    Mescolare fino a quando tutti gli ingredienti sono combinati. Coprire e conservare in frigorifero per almeno 1 ora.
  • Step 3
    Scalda una padella capiente a fuoco medio-alto. Dividi il composto di manzo in 4 polpette e cuoci in padella per 4-5 minuti per lato o fino a cottura ultimata.
  • Step 4
    Montare gli hamburger sui panini con maionese, lattuga, pomodoro, cipolla e formaggio. Servire subito.

Comments

Anonymous
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Il Bulgogi Burger coreano è assolutamente delizioso! La carne marinata e le verdure succose ne fanno un ottimo pasto. Ottimo gusto e una bella croccantezza dalla lattuga. Assolutamente da provare!
Anonymous
,
Delizioso! Questo Bulgogi Burger coreano è assolutamente da provare: manzo marinato con pasta di peperoncino piccante, cipolle caramellate croccanti e cavolo e salsa dolce hoisin - sapori deliziosi tutt'intorno. Un vincitore definitivo!

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