Home > Recipe >  Вегетаріанський суші-рол зі спаржею та морквою

Вегетаріанський суші-рол зі спаржею та морквою

Вегетаріанський суші-рол зі спаржею та морквою – це смачний, корисний і простий у приготуванні суші-рол. Цей рецепт поєднує хрустку текстуру спаржі та моркви з кремовою текстурою авокадо та огірків, що робить його чудовим поєднанням смаків і текстур. Спаржу та моркву злегка варять, щоб їх було легше згортати, а авокадо та огірки зберігають хрускіт. Потім суші заправляють легким соєвим соусом, додаючи відтінок солодощі та умамі. Цей вегетаріанський суші-рол стане чудовим варіантом для обіду чи вечері, а також його можна подати як закуску на звану вечерю.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 склянки вареного рису для суші
  • 4 листи норі
  • 1/2 пучка спаржі, нарізаної тонкими брусочками
  • 1 велика морква, очищена і нарізана тонкими брусочками
  • 1/4 склянки рисового оцту
  • 2 столові ложки цукру
  • 1 чайна ложка солі

Directions

  • Step 1
    У середній мисці змішайте рисовий оцет, цукор і сіль. Перемішуйте, поки цукор і сіль не розчиняться.
  • Step 2
    Додайте зварений рис для суші в миску і перемішайте, щоб з’єднати. Накрийте миску вологим рушником і залиште на 10 хвилин.
  • Step 3
    Щоб зібрати рол, покладіть лист норі на килимок для суші. Вологими руками нанесіть тонкий шар рису для суші на норі.
  • Step 4
    Додайте невелику жменю спаржі та морквяних паличок до центру норі. Обережно згорніть килимок для суші, заправляючи кінці норі всередину під час згортання.
  • Step 5
    Гострим ножем розріжте суші-рол на 8 частин. Подавайте з соєвим соусом, васабі та маринованим імбиром.

Comments

More recipes

Китайська курка з кунжутом

Курка з кунжутом по-китайськи - популярна страва китайської кухні.

Пряний рол із лосося Суші

Спайсі Ролл Суші з лососем – один з найпопулярніших видів суші.

Картопля і брокколі Каррі

Каррі з картоплі та брокколі – це смачна та поживна страва.

Смажені баклажани з гострим часниковим соусом

Смажені баклажани з гострим часниковим соусом – це смачна та проста у приготуванні страва в китайському стилі.

Зелене кокосове куряче каррі

Зелене кокосове куряче каррі — популярна страва з Південної Індії.

Каррі з кокосової сочевиці та шпинату

Кокосове каррі з сочевицею та шпинатом – це веганська страва без глютену, насичена смаком і поживними властивостями.

Філіппінська курка Адобо

Курка Адобо - популярне філіппінське блюдо, яке вважається національною стравою Філіппін.

Суп місо з суші

Місо-суп — це традиційний японський суп, який готується з пасти місо, ферментованої приправи на основі сої, і даші, бульйону з комбу (сушеної ламінарії) і пластівців боніто.

Курка з рисом по-в’єтнамськи

Курка з рисом по-в’єтнамськи – традиційна страва, популярна в багатьох культурах.