Home > Recipe >  Вегетаріанський суші-рол зі спаржею та морквою

Вегетаріанський суші-рол зі спаржею та морквою

Вегетаріанський суші-рол зі спаржею та морквою – це смачний, корисний і простий у приготуванні суші-рол. Цей рецепт поєднує хрустку текстуру спаржі та моркви з кремовою текстурою авокадо та огірків, що робить його чудовим поєднанням смаків і текстур. Спаржу та моркву злегка варять, щоб їх було легше згортати, а авокадо та огірки зберігають хрускіт. Потім суші заправляють легким соєвим соусом, додаючи відтінок солодощі та умамі. Цей вегетаріанський суші-рол стане чудовим варіантом для обіду чи вечері, а також його можна подати як закуску на звану вечерю.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 склянки вареного рису для суші
  • 4 листи норі
  • 1/2 пучка спаржі, нарізаної тонкими брусочками
  • 1 велика морква, очищена і нарізана тонкими брусочками
  • 1/4 склянки рисового оцту
  • 2 столові ложки цукру
  • 1 чайна ложка солі

Directions

  • Step 1
    У середній мисці змішайте рисовий оцет, цукор і сіль. Перемішуйте, поки цукор і сіль не розчиняться.
  • Step 2
    Додайте зварений рис для суші в миску і перемішайте, щоб з’єднати. Накрийте миску вологим рушником і залиште на 10 хвилин.
  • Step 3
    Щоб зібрати рол, покладіть лист норі на килимок для суші. Вологими руками нанесіть тонкий шар рису для суші на норі.
  • Step 4
    Додайте невелику жменю спаржі та морквяних паличок до центру норі. Обережно згорніть килимок для суші, заправляючи кінці норі всередину під час згортання.
  • Step 5
    Гострим ножем розріжте суші-рол на 8 частин. Подавайте з соєвим соусом, васабі та маринованим імбиром.

Comments

More recipes

Каррі з яловичини

Каррі з яловичини - це традиційне індійське блюдо, яке готується з різними спеціями і травами.

Каррі з грибів

Грибне каррі – це ароматна та пікантна страва, приготована з грибів у насиченому ароматному соусі каррі.

В'єтнамські багети

В'єтнамські багети, також відомі як Banh Mi, є типом сендвіча, що походить із В'єтнаму.

Сашимі з восьминога

Сашимі з восьминога — традиційний японський делікатес, який готують із сирих восьминога.

Веганське каррі з сочевиці

Веганське каррі з сочевиці – це смачна та поживна страва, приготована з сочевиці та різноманітних спецій.

Курка генерала Цо

Курка генерала Цо — популярна китайсько-американська страва, яка складається з хрустких, обсмажених у фритюрі кубиків курки, покритих солодким і гострим соусом.

Вегетаріанське каррі з солодкої картоплі

Вегетаріанське каррі з солодкої картоплі – це смачна та ситна страва, яка проста у приготуванні та наповнена смаком.

Пад Тай

Пад тай — це популярна страва в Таїланді, яку готують із обсмаженої рисової локшини з яйцями, тофу та багатьма іншими інгредієнтами, такими як арахіс, паростки квасолі та тамариндовий соус.

Гострий гребінець ролл суші

Суші з гострими морськими гребінцями — це популярна японська страва суші, яка поєднує сирі гребінці з гострим майонезом, норі (листом морських водоростей) і оцтовим рисом.