Home > Recipe >  Каррі з грибів

Каррі з грибів

Грибне каррі – це ароматна та пікантна страва, приготована з грибів у насиченому ароматному соусі каррі. Гриби поєднуються із сумішшю спецій, цибулі, часнику, імбиру та помідорів, щоб створити справді унікальну та смачну страву. Він ідеально підходить для вечері в будні, особливих випадків або просто коли хочеться чогось іншого. Можна подавати з рисом, нааном або як гарнір.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 1 маленька цибулина, нарізана кубиками
  • 3 зубчики часнику, подрібнити
  • 1 столова ложка свіжого імбиру, подрібненого
  • 2 чайні ложки порошку каррі
  • 1 чайна ложка меленого кмину
  • 1/2 чайної ложки меленої куркуми
  • 1/4 чайної ложки кайенского перцю (за бажанням)
  • 1 фунт грибів, нарізаних
  • 1 (14,5 унцій) банка нарізаних кубиками помідорів
  • 1 (14 унцій) банка кокосового молока
  • 1/4 склянки нарізаної свіжої кінзи

Directions

  • Step 1
    Розігрійте олію у великій сковороді на середньому вогні. Додайте цибулю і варіть до розм’якшення приблизно 5 хвилин.
  • Step 2
    Додайте часник, імбир, порошок каррі, кмин, куркуму та кайенський перець (якщо використовуєте). Варити 1 хвилину.
  • Step 3
    Додайте гриби в сковороду і готуйте, поки вони не підрум’яняться, приблизно 5 хвилин.
  • Step 4
    Додайте нарізані кубиками помідори та кокосове молоко. Доведіть суміш до кипіння і варіть 10 хвилин.
  • Step 5
    Додайте кінзу і варіть ще 1 хвилину. Подавати гарячим над вареним рисом.

Comments

Anonymous
,
Смачного! Це каррі з грибами дуже смачне і його легко приготувати. Ідеальна страва для насиченого буднього вечора, вона сподобається всім за столом!
Anonymous
,
Це каррі з грибами дивовижне! Він такий ароматний і кремовий з ноткою прянощів. Я не можу дочекатися, щоб зробити це знову!

More recipes

Бульгогі зі свинини по-корейськи

Бульгогі зі свинини по-корейськи — це популярне корейське блюдо, яке готується з маринованої свинини, смаженої на грилі або на грилі.

Каррі з нуту та солодкої картоплі

Каррі з нуту та солодкої картоплі — це ситна та ароматна веганська страва, якою можна насолоджуватися окремо або як частину великої їжі.

Корейський смажений рис Кімчі

Корейський смажений рис Кімчі є популярною стравою в Кореї.

Смажений тофу з кисло-солодким соусом

Смажений тофу з кисло-солодким соусом – це смачна та корисна страва, яка ідеально підходить для будь-якого випадку.

Клейка курка з кунжутом

Клейка курка з кунжутом — це популярне китайське блюдо, яке зазвичай подається з солодким і пікантним соусом.

Ямайська курка каррі

Курка з ямайським каррі — традиційна страва з карибського острова Ямайка.

Веганська солодка картопля та капуста каррі

Веганське каррі з солодкої картоплі та капусти — це смачна та корисна веганська страва.

Веганське каррі з червоної сочевиці

Веганське каррі з червоної сочевиці – це смачна та корисна страва на рослинній основі.

Каррі з тофу та баклажанами

Каррі з тофу та баклажанами — це веганська страва з каррі, яка наповнюється смаком.