Home > Recipe >  Бульгогі зі свинини по-корейськи

Бульгогі зі свинини по-корейськи

Бульгогі зі свинини по-корейськи — це популярне корейське блюдо, яке готується з маринованої свинини, смаженої на грилі або на грилі. Зазвичай свинину нарізають тонкими смужками і маринують у суміші соєвого соусу, цукру, часнику, кунжутної олії та інших приправ. Булгогі часто подається з гарніром з рису, кімчі та іншими гарнірами. Булгогі — чудова страва на всі випадки життя, будь то звичайна вечеря чи особлива подія.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 фунти свинячої лопатки, тонко нарізаної
  • 1/4 склянки соєвого соусу
  • 2 столові ложки коричневого цукру
  • 2 столові ложки кунжутної олії
  • 2 зубчики часнику, подрібнити
  • 1 чайна ложка свіжого імбиру, тертого
  • 1 чайна ложка гочуджан
  • 1/2 чайної ложки чорного перцю

Directions

  • Step 1
    У мисці змішайте соєвий соус, коричневий цукор, кунжутну олію, часник, імбир, гочуджан і чорний перець. Перемішуйте, поки цукор не розчиниться.
  • Step 2
    Додайте нарізану свинину в маринад і перемішуйте, поки свинина не покриється. Накрийте кришкою та замаринуйте в холодильнику принаймні 2 години або на ніч.
  • Step 3
    Розігрійте велику сковороду на середньому сильному вогні. Додайте в сковороду свинину та маринад і готуйте 8-10 хвилин, періодично помішуючи, поки свинина не звариться.
  • Step 4
    Подавайте свинину з пропареним рисом і улюбленими гарнірами.

Comments

Anonymous
,
Бульгогі зі свинини по-корейськи - дивовижне блюдо! Маринована свинина виходить дуже ніжною і ароматною. Ідеальний баланс солодкого та солоного! Дуже рекомендую!
Anonymous
,
Суперсмачні бульгогі зі свинини по-корейськи! Маринована свинина вийшла ніжною та ароматною. Обов'язково приготувала б і їла б знову!
Anonymous
,
Бульгогі зі свинини по-корейськи неймовірно смачна та ніжна! Чудовий баланс солодкого, пікантного та гострого азіатського смаку робить цю страву чудовим доповненням до будь-якої страви. смак!
Anonymous
,
Бульгогі зі свинини по-корейськи неймовірно! Солодкий, пікантний і насичений смаком. Ідеально приготований, це ідеальний спосіб оживити вечерю будь-якої ночі тижня!

More recipes

Веганське каррі з помідорів і сочевиці

Веганське каррі з помідорів і сочевиці — це просте та смачне блюдо, яке чудово підійде всім, хто дотримується веганської дієти.

Негіторо рол суші

Negitoro Roll Sushi – це тип суші, який готується з жирного тунця або торо та нарізаної цибулі.

Рол з огірком і авокадо суші

Суші з огірковим рулетом з авокадо — це різновид суші-ролу, який поєднує свіжу, хрустку текстуру огірка з кремовою текстурою авокадо.

В'єтнамська кава

Кава по-в’єтнамськи – це унікальний стиль кави, який виник у В’єтнамі.

Дал Махані Каррі

Дал махані — індійська страва з цільної чорної сочевиці, квасолі та вершків.

Ребра барбекю по-корейськи

Ребра барбекю по-корейськи — це класичне корейське блюдо, яке складається з маринованих свинячих ребер, які смажаться на відкритому вогні.

Карі з кокосового молока

Карі з кокосового молока - популярна страва Південної та Південно-Східної Азії.

Каррі з овочів і сочевиці

Каррі з овочів і сочевиці – це смачна та корисна індійська страва, приготована з різноманітних свіжих овочів, сочевиці та ароматних спецій.

Японський лосось теріякі

Японський лосось теріякі - популярна страва, яка походить з Японії.