Home > Recipe >  Бульгогі зі свинини по-корейськи

Бульгогі зі свинини по-корейськи

Бульгогі зі свинини по-корейськи — це популярне корейське блюдо, яке готується з маринованої свинини, смаженої на грилі або на грилі. Зазвичай свинину нарізають тонкими смужками і маринують у суміші соєвого соусу, цукру, часнику, кунжутної олії та інших приправ. Булгогі часто подається з гарніром з рису, кімчі та іншими гарнірами. Булгогі — чудова страва на всі випадки життя, будь то звичайна вечеря чи особлива подія.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 фунти свинячої лопатки, тонко нарізаної
  • 1/4 склянки соєвого соусу
  • 2 столові ложки коричневого цукру
  • 2 столові ложки кунжутної олії
  • 2 зубчики часнику, подрібнити
  • 1 чайна ложка свіжого імбиру, тертого
  • 1 чайна ложка гочуджан
  • 1/2 чайної ложки чорного перцю

Directions

  • Step 1
    У мисці змішайте соєвий соус, коричневий цукор, кунжутну олію, часник, імбир, гочуджан і чорний перець. Перемішуйте, поки цукор не розчиниться.
  • Step 2
    Додайте нарізану свинину в маринад і перемішуйте, поки свинина не покриється. Накрийте кришкою та замаринуйте в холодильнику принаймні 2 години або на ніч.
  • Step 3
    Розігрійте велику сковороду на середньому сильному вогні. Додайте в сковороду свинину та маринад і готуйте 8-10 хвилин, періодично помішуючи, поки свинина не звариться.
  • Step 4
    Подавайте свинину з пропареним рисом і улюбленими гарнірами.

Comments

Anonymous
,
Бульгогі зі свинини по-корейськи - дивовижне блюдо! Маринована свинина виходить дуже ніжною і ароматною. Ідеальний баланс солодкого та солоного! Дуже рекомендую!
Anonymous
,
Суперсмачні бульгогі зі свинини по-корейськи! Маринована свинина вийшла ніжною та ароматною. Обов'язково приготувала б і їла б знову!
Anonymous
,
Бульгогі зі свинини по-корейськи неймовірно смачна та ніжна! Чудовий баланс солодкого, пікантного та гострого азіатського смаку робить цю страву чудовим доповненням до будь-якої страви. смак!
Anonymous
,
Бульгогі зі свинини по-корейськи неймовірно! Солодкий, пікантний і насичений смаком. Ідеально приготований, це ідеальний спосіб оживити вечерю будь-якої ночі тижня!

More recipes

Овочеве каррі

Овочеве каррі – це страва, яка поєднує різноманітні овочі зі смаковим та ароматним соусом каррі.

Тайванський бульбашковий чай

Тайванський бульбашковий чай, також відомий як Боба, є популярним тайванським напоєм, винайдений у 1980-х роках.

Тако з яловичини по-корейськи барбекю

Тако з яловичини по-корейськи барбекю — це захоплюючий спосіб поєднати смаки Кореї та Мексики.

Теріякі з куркою та овочами

Теріякі з куркою та овочами – це смачна та легка у приготуванні страва, яка поєднує в собі солодкий і пікантний смак теріякі та ситний хрускіт овочів.

Барбекю з яловичини по-корейськи

Яловичина по-корейськи барбекю — популярна страва, яку подають у корейських ресторанах і в домашніх умовах.

Кокосове яловиче каррі

Каррі з кокосовою яловичиною — традиційна індійська страва, яка поєднує в собі яловичину, кокосове молоко та різноманітні спеції.

Індійський баттернат сквош каррі

Індійський баттернат сквош каррі - популярна вегетаріанська страва з Індії.

Тофу сатай на грилі

Сатай із тофу на грилі — це смачна веганська страва, яка обов’язково сподобається! Його готують із маринованих кубиків тофу на грилі та подають із ароматним арахісовим соусом.

Фрай з яловичини та брокколі

Смажена яловичина та брокколі — це класична китайсько-американська страва, адаптована багатьма культурами світу.