Home > Recipe >  Бульгогі зі свинини по-корейськи

Бульгогі зі свинини по-корейськи

Бульгогі зі свинини по-корейськи — це популярне корейське блюдо, яке готується з маринованої свинини, смаженої на грилі або на грилі. Зазвичай свинину нарізають тонкими смужками і маринують у суміші соєвого соусу, цукру, часнику, кунжутної олії та інших приправ. Булгогі часто подається з гарніром з рису, кімчі та іншими гарнірами. Булгогі — чудова страва на всі випадки життя, будь то звичайна вечеря чи особлива подія.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 фунти свинячої лопатки, тонко нарізаної
  • 1/4 склянки соєвого соусу
  • 2 столові ложки коричневого цукру
  • 2 столові ложки кунжутної олії
  • 2 зубчики часнику, подрібнити
  • 1 чайна ложка свіжого імбиру, тертого
  • 1 чайна ложка гочуджан
  • 1/2 чайної ложки чорного перцю

Directions

  • Step 1
    У мисці змішайте соєвий соус, коричневий цукор, кунжутну олію, часник, імбир, гочуджан і чорний перець. Перемішуйте, поки цукор не розчиниться.
  • Step 2
    Додайте нарізану свинину в маринад і перемішуйте, поки свинина не покриється. Накрийте кришкою та замаринуйте в холодильнику принаймні 2 години або на ніч.
  • Step 3
    Розігрійте велику сковороду на середньому сильному вогні. Додайте в сковороду свинину та маринад і готуйте 8-10 хвилин, періодично помішуючи, поки свинина не звариться.
  • Step 4
    Подавайте свинину з пропареним рисом і улюбленими гарнірами.

Comments

Anonymous
,
Бульгогі зі свинини по-корейськи - дивовижне блюдо! Маринована свинина виходить дуже ніжною і ароматною. Ідеальний баланс солодкого та солоного! Дуже рекомендую!
Anonymous
,
Суперсмачні бульгогі зі свинини по-корейськи! Маринована свинина вийшла ніжною та ароматною. Обов'язково приготувала б і їла б знову!
Anonymous
,
Бульгогі зі свинини по-корейськи неймовірно смачна та ніжна! Чудовий баланс солодкого, пікантного та гострого азіатського смаку робить цю страву чудовим доповненням до будь-якої страви. смак!
Anonymous
,
Бульгогі зі свинини по-корейськи неймовірно! Солодкий, пікантний і насичений смаком. Ідеально приготований, це ідеальний спосіб оживити вечерю будь-якої ночі тижня!

More recipes

Райдужний рол суші

Rainbow Roll Sushi — це популярне блюдо з суші-ролів у Японії.

Каррі з тофу та баклажанами

Каррі з тофу та баклажанами — це веганська страва з каррі, яка наповнюється смаком.

Каррі з пажитника

Каррі з пажитника — це традиційне індійське блюдо, яке готується з різними спеціями, травами та овочами.

Курка генерала Цо

Курка генерала Цо — популярна китайсько-американська страва, яка складається з хрустких, обсмажених у фритюрі кубиків курки, покритих солодким і гострим соусом.

Веганський тофу та каррі з брокколі

Веганське каррі з тофу та брокколі – це смачна, ситна та поживна страва.

Каррі з баклажанів

Каррі з баклажанів — це класичне індійське блюдо, яке традиційно готується з поєднанням спецій, цибулі, помідорів і баклажанів.

Обгортання салатом з яловичини та брокколі

Обгортання салатом з яловичини та брокколі – це смачна та корисна альтернатива традиційним загортанням і сендвічам.

японський рамен

Японський рамен - це різновид супу з локшиною, який походить з Китаю, але став популярною стравою в Японії.

Уна Дон Суші

Una Don Sushi - японський ресторан, розташований у самому центрі Нью-Йорка.