Home > Recipe >  Курка з кунжутом

Курка з кунжутом

Курка з кунжутом — це популярна китайська страва, яка складається зі смажених у фритюрі шматочків курки, покритих солодким і пікантним кунжутним соусом. Вважається, що ця страва походить з китайської провінції Хунань, хоча з тих пір вона стала популярною в багатьох інших регіонах, включаючи Північну Америку. Блюдо зазвичай подається з пропареним білим рисом і овочами.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 фунти курячих грудок без кісток і шкіри, нарізаних кубиками розміром 1 дюйм
  • 1/4 склянки кукурудзяного крохмалю
  • 1/4 склянки соєвого соусу
  • 2 столові ложки кунжутної олії
  • 2 столові ложки меду
  • 3 зубчики часнику, подрібнити
  • 1 чайна ложка меленого імбиру
  • 1/2 чайної ложки подрібнених пластівців червоного перцю
  • 1/4 склянки рослинного масла
  • 1/4 склянки насіння кунжуту

Directions

  • Step 1
    У середній мисці змішайте кукурудзяний крохмаль, соєвий соус, кунжутну олію, мед, часник, імбир і пластівці червоного перцю. Перемішайте до повного з’єднання.
  • Step 2
    Додайте курячі кубики в миску і додайте до маринаду.
  • Step 3
    Розігрійте рослинне масло у великій сковороді на середньому сильному вогні. Додайте курячі кубики і варіть, поки вони не стануть готовими і не стануть золотистими, приблизно 8-10 хвилин.
  • Step 4
    Додайте насіння кунжуту в сковороду і готуйте ще хвилину, помішуючи, щоб покрити курку.
  • Step 5
    Подавайте курку з кунжутом на рисі або локшині з вашими улюбленими овочами або гарніром.

Comments

Anonymous
,
Ця кунжутна курка неймовірна! Переможцем є соковита курка, покрита ідеально хрустким кунжутом. Доповнюють цю страву ароматні соуси. Просто смакота!
Anonymous
,
Смачна курка з кунжутом! Солодкий, гострий і пікантний з ноткою горіхового кунжуту. Хрустка та хрустка текстура зі смачним цибульно-часниковим соусом!
Anonymous
,
Курка з кунжутом — це смачне смажене блюдо з ароматним кунжутним соусом. Смажена курка виходить хрусткою, а овочі хрусткими та ароматними. Це легка та швидка страва, яка обов’язково сподобається всій родині.

More recipes

В'єтнамські яєчні рулетики

В'єтнамські яєчні рулетики - це вид спринг-ролу, популярний у в'єтнамській кухні.

Малайзієць Насі Лемак

Малайзійський насі лемак — це традиційна малазійська страва, що складається з ароматного рису, звареного в кокосовому молоці, який подають із різноманітними гарнірами, такими як смажені анчоуси, арахіс, зварені круто яйця, скибочки огірка та пряно-солодка паста чилі.

Yellowtail Roll Sushi

Жовтохвостий рол-суші — популярна японська страва.

Картопля і брокколі Каррі

Каррі з картоплі та брокколі – це смачна та поживна страва.

Смажена локшина зі свининою та овочами

Смажена локшина зі свининою та овочами — класична китайська страва, яку смакують у всьому світі.

Каррі з баранини та шпинату

Каррі з ягняти та шпинату — це смачне блюдо з каррі в індійському стилі, яке поєднує ніжність баранини зі смаком спецій і шпинату.

Веганські суші буріто з огірком і редькою

Веганські суші-буріто — це смачний і здоровий спосіб насолодитися унікальною ноткою суші.

Індійська масляна курка

Індійська курка з вершковим маслом, або Murgh Makhani, — це популярне північноіндійське блюдо, яке складається з вершково-томатного соусу з маринованою куркою.

Курка генерала Цо

Курка генерала Цо — популярна китайсько-американська страва, яка складається з хрустких, обсмажених у фритюрі кубиків курки, покритих солодким і гострим соусом.