Home > Recipe >  Курка з кунжутом

Курка з кунжутом

Курка з кунжутом — це популярна китайська страва, яка складається зі смажених у фритюрі шматочків курки, покритих солодким і пікантним кунжутним соусом. Вважається, що ця страва походить з китайської провінції Хунань, хоча з тих пір вона стала популярною в багатьох інших регіонах, включаючи Північну Америку. Блюдо зазвичай подається з пропареним білим рисом і овочами.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 фунти курячих грудок без кісток і шкіри, нарізаних кубиками розміром 1 дюйм
  • 1/4 склянки кукурудзяного крохмалю
  • 1/4 склянки соєвого соусу
  • 2 столові ложки кунжутної олії
  • 2 столові ложки меду
  • 3 зубчики часнику, подрібнити
  • 1 чайна ложка меленого імбиру
  • 1/2 чайної ложки подрібнених пластівців червоного перцю
  • 1/4 склянки рослинного масла
  • 1/4 склянки насіння кунжуту

Directions

  • Step 1
    У середній мисці змішайте кукурудзяний крохмаль, соєвий соус, кунжутну олію, мед, часник, імбир і пластівці червоного перцю. Перемішайте до повного з’єднання.
  • Step 2
    Додайте курячі кубики в миску і додайте до маринаду.
  • Step 3
    Розігрійте рослинне масло у великій сковороді на середньому сильному вогні. Додайте курячі кубики і варіть, поки вони не стануть готовими і не стануть золотистими, приблизно 8-10 хвилин.
  • Step 4
    Додайте насіння кунжуту в сковороду і готуйте ще хвилину, помішуючи, щоб покрити курку.
  • Step 5
    Подавайте курку з кунжутом на рисі або локшині з вашими улюбленими овочами або гарніром.

Comments

Anonymous
,
Ця кунжутна курка неймовірна! Переможцем є соковита курка, покрита ідеально хрустким кунжутом. Доповнюють цю страву ароматні соуси. Просто смакота!
Anonymous
,
Смачна курка з кунжутом! Солодкий, гострий і пікантний з ноткою горіхового кунжуту. Хрустка та хрустка текстура зі смачним цибульно-часниковим соусом!
Anonymous
,
Курка з кунжутом — це смачне смажене блюдо з ароматним кунжутним соусом. Смажена курка виходить хрусткою, а овочі хрусткими та ароматними. Це легка та швидка страва, яка обов’язково сподобається всій родині.

More recipes

Японська курка Якіторі

Якіторі з японської курки — це традиційна японська страва, яка складається з нарізаної на шампурі курки, смаженої на грилі та змащеної солодким соусом теріякі.

Веганське каррі з нуту та капусти

Веганське каррі з нуту та капусти — це ситна та ароматна веганська страва, яка ідеально підходить для вечірньої вечері.

Яєчний суп

Яєчний суп - це традиційний китайський суп, який готується зі збитих яєць, курячого бульйону та овочів.

Тайський смажений рис з базиліком і чилі

Смажений рис по-тайськи з базиліком і чилі — це смачна та ароматна страва, повна свіжих і пікантних інгредієнтів.

Тайське зелене каррі з креветками

Тайське зелене каррі з креветками є популярною стравою в Таїланді та однією з найулюбленіших тайських страв у всьому світі.

Суші з маринованим лососем місо

Суші з маринованим лососем місо — це тип суші, у якому використовується лосось, маринований у пасті місо.

Каррі з кокосом і нутом

Каррі з кокосом і нутом – це смачна страва для веганів, яка проста у приготуванні та багата поживними речовинами.

Веганська капуста та кокосове каррі

Веганське каррі з капустою та кокосом — це ароматна та поживна веганська страва, яка ідеально підходить для швидкої та легкої вечері в будні.

Карі з солодкої картоплі

Каррі з солодкої картоплі – це смачна та корисна веганська страва, яка готується з солодкої картоплі, цибулі, часнику, імбиру, спецій і кокосового молока.