Home > Recipe >  Курка з кунжутом

Курка з кунжутом

Курка з кунжутом — це популярна китайська страва, яка складається зі смажених у фритюрі шматочків курки, покритих солодким і пікантним кунжутним соусом. Вважається, що ця страва походить з китайської провінції Хунань, хоча з тих пір вона стала популярною в багатьох інших регіонах, включаючи Північну Америку. Блюдо зазвичай подається з пропареним білим рисом і овочами.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 фунти курячих грудок без кісток і шкіри, нарізаних кубиками розміром 1 дюйм
  • 1/4 склянки кукурудзяного крохмалю
  • 1/4 склянки соєвого соусу
  • 2 столові ложки кунжутної олії
  • 2 столові ложки меду
  • 3 зубчики часнику, подрібнити
  • 1 чайна ложка меленого імбиру
  • 1/2 чайної ложки подрібнених пластівців червоного перцю
  • 1/4 склянки рослинного масла
  • 1/4 склянки насіння кунжуту

Directions

  • Step 1
    У середній мисці змішайте кукурудзяний крохмаль, соєвий соус, кунжутну олію, мед, часник, імбир і пластівці червоного перцю. Перемішайте до повного з’єднання.
  • Step 2
    Додайте курячі кубики в миску і додайте до маринаду.
  • Step 3
    Розігрійте рослинне масло у великій сковороді на середньому сильному вогні. Додайте курячі кубики і варіть, поки вони не стануть готовими і не стануть золотистими, приблизно 8-10 хвилин.
  • Step 4
    Додайте насіння кунжуту в сковороду і готуйте ще хвилину, помішуючи, щоб покрити курку.
  • Step 5
    Подавайте курку з кунжутом на рисі або локшині з вашими улюбленими овочами або гарніром.

Comments

Anonymous
,
Ця кунжутна курка неймовірна! Переможцем є соковита курка, покрита ідеально хрустким кунжутом. Доповнюють цю страву ароматні соуси. Просто смакота!
Anonymous
,
Смачна курка з кунжутом! Солодкий, гострий і пікантний з ноткою горіхового кунжуту. Хрустка та хрустка текстура зі смачним цибульно-часниковим соусом!
Anonymous
,
Курка з кунжутом — це смачне смажене блюдо з ароматним кунжутним соусом. Смажена курка виходить хрусткою, а овочі хрусткими та ароматними. Це легка та швидка страва, яка обов’язково сподобається всій родині.

More recipes

Лосось теріякі на грилі

Теріякі-боул із смаженого лосося — популярна азіатська страва, яка готується з соковитого смаженого лосося та ароматного соусу теріякі.

Легке каррі з баранини

Easy Lamb Curry — це просте та ароматне індійське блюдо, яке ідеально підходить для швидкої та легкої вечері на будні.

Непальський Момос

Непальські момо - це різновид вареників, популярних у Непалі та багатьох інших частинах Південної Азії.

Онігірі Суші

Суші «Онігірі» — різновид японської рисової кульки, виготовленої з рису для суші та загорнутого в норі (морські водорості).

Веганське каррі з грибами та шпинатом

Веганське каррі з грибами та шпинатом – це ароматна та затишна страва, яка ідеально підходить для будь-якої ночі тижня.

Малабарська риба каррі

Малабарська риба каррі — це традиційне рибне каррі з регіону Малабар в Індії.

Сашимі з восьминога

Сашимі з восьминога — традиційний японський делікатес, який готують із сирих восьминога.

Макі суші з тунцем

Суші макі з тунцем – це різновид суші-ролу з тунцем і рисом.

Тайванський ананасовий торт

Тайванський ананасовий пиріг, також відомий як ананасове пісочне тісто, є популярним традиційним десертом на Тайвані.