Home > Recipe >  Курка з кунжутом

Курка з кунжутом

Курка з кунжутом — це популярна китайська страва, яка складається зі смажених у фритюрі шматочків курки, покритих солодким і пікантним кунжутним соусом. Вважається, що ця страва походить з китайської провінції Хунань, хоча з тих пір вона стала популярною в багатьох інших регіонах, включаючи Північну Америку. Блюдо зазвичай подається з пропареним білим рисом і овочами.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 фунти курячих грудок без кісток і шкіри, нарізаних кубиками розміром 1 дюйм
  • 1/4 склянки кукурудзяного крохмалю
  • 1/4 склянки соєвого соусу
  • 2 столові ложки кунжутної олії
  • 2 столові ложки меду
  • 3 зубчики часнику, подрібнити
  • 1 чайна ложка меленого імбиру
  • 1/2 чайної ложки подрібнених пластівців червоного перцю
  • 1/4 склянки рослинного масла
  • 1/4 склянки насіння кунжуту

Directions

  • Step 1
    У середній мисці змішайте кукурудзяний крохмаль, соєвий соус, кунжутну олію, мед, часник, імбир і пластівці червоного перцю. Перемішайте до повного з’єднання.
  • Step 2
    Додайте курячі кубики в миску і додайте до маринаду.
  • Step 3
    Розігрійте рослинне масло у великій сковороді на середньому сильному вогні. Додайте курячі кубики і варіть, поки вони не стануть готовими і не стануть золотистими, приблизно 8-10 хвилин.
  • Step 4
    Додайте насіння кунжуту в сковороду і готуйте ще хвилину, помішуючи, щоб покрити курку.
  • Step 5
    Подавайте курку з кунжутом на рисі або локшині з вашими улюбленими овочами або гарніром.

Comments

Anonymous
,
Ця кунжутна курка неймовірна! Переможцем є соковита курка, покрита ідеально хрустким кунжутом. Доповнюють цю страву ароматні соуси. Просто смакота!
Anonymous
,
Смачна курка з кунжутом! Солодкий, гострий і пікантний з ноткою горіхового кунжуту. Хрустка та хрустка текстура зі смачним цибульно-часниковим соусом!
Anonymous
,
Курка з кунжутом — це смачне смажене блюдо з ароматним кунжутним соусом. Смажена курка виходить хрусткою, а овочі хрусткими та ароматними. Це легка та швидка страва, яка обов’язково сподобається всій родині.

More recipes

Капуста та кіноа каррі

Каррі з капусти та кіноа — поживна та ароматна веганська страва.

Веганська рисова чаша для суші з авокадо та огірком

Веганська миска з рисом для суші з авокадо та огірком — це смачна та корисна страва, яка ідеально підходить як для веганів, так і для вегетаріанців.

Веганське кокосове каррі з тофу

Веганське кокосове каррі з тофу — це смачна, ароматна та корисна веганська страва.

Веганське каррі з нуту та капусти

Веганське каррі з нуту та капусти — це ситна та ароматна веганська страва, яка ідеально підходить для вечірньої вечері.

Каррі з пажитника

Каррі з пажитника — це традиційне індійське блюдо, яке готується з різними спеціями, травами та овочами.

Азіатська яловичина та брокколі

Азіатська яловичина з брокколі — популярна китайсько-американська страва, яка готується з яловичини, брокколі та ароматного соусу.

папайя каррі

Каррі з папайї - традиційна страва з Індії.

Філіппінська курка адобо

Філіппінська курка Adobo — класична філіппінська страва, приготована з курки, часнику, оцту та соєвого соусу.

Малайзієць Насі Лемак

Малайзійський насі лемак — це традиційна малазійська страва, що складається з ароматного рису, звареного в кокосовому молоці, який подають із різноманітними гарнірами, такими як смажені анчоуси, арахіс, зварені круто яйця, скибочки огірка та пряно-солодка паста чилі.