Home > Recipe >  Курка з кунжутом

Курка з кунжутом

Курка з кунжутом — це популярна китайська страва, яка складається зі смажених у фритюрі шматочків курки, покритих солодким і пікантним кунжутним соусом. Вважається, що ця страва походить з китайської провінції Хунань, хоча з тих пір вона стала популярною в багатьох інших регіонах, включаючи Північну Америку. Блюдо зазвичай подається з пропареним білим рисом і овочами.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 фунти курячих грудок без кісток і шкіри, нарізаних кубиками розміром 1 дюйм
  • 1/4 склянки кукурудзяного крохмалю
  • 1/4 склянки соєвого соусу
  • 2 столові ложки кунжутної олії
  • 2 столові ложки меду
  • 3 зубчики часнику, подрібнити
  • 1 чайна ложка меленого імбиру
  • 1/2 чайної ложки подрібнених пластівців червоного перцю
  • 1/4 склянки рослинного масла
  • 1/4 склянки насіння кунжуту

Directions

  • Step 1
    У середній мисці змішайте кукурудзяний крохмаль, соєвий соус, кунжутну олію, мед, часник, імбир і пластівці червоного перцю. Перемішайте до повного з’єднання.
  • Step 2
    Додайте курячі кубики в миску і додайте до маринаду.
  • Step 3
    Розігрійте рослинне масло у великій сковороді на середньому сильному вогні. Додайте курячі кубики і варіть, поки вони не стануть готовими і не стануть золотистими, приблизно 8-10 хвилин.
  • Step 4
    Додайте насіння кунжуту в сковороду і готуйте ще хвилину, помішуючи, щоб покрити курку.
  • Step 5
    Подавайте курку з кунжутом на рисі або локшині з вашими улюбленими овочами або гарніром.

Comments

Anonymous
,
Ця кунжутна курка неймовірна! Переможцем є соковита курка, покрита ідеально хрустким кунжутом. Доповнюють цю страву ароматні соуси. Просто смакота!
Anonymous
,
Смачна курка з кунжутом! Солодкий, гострий і пікантний з ноткою горіхового кунжуту. Хрустка та хрустка текстура зі смачним цибульно-часниковим соусом!
Anonymous
,
Курка з кунжутом — це смачне смажене блюдо з ароматним кунжутним соусом. Смажена курка виходить хрусткою, а овочі хрусткими та ароматними. Це легка та швидка страва, яка обов’язково сподобається всій родині.

More recipes

Креветки Pad Thai

Shrimp Pad Thai — це класична тайська страва, яка готується зі смаженої рисової локшини, креветок, яєць, зеленої цибулі та паростків квасолі, заправлених пікантно-солодким соусом.

Корейська булгогі

Бульгогі по-корейськи - це вид м'ясної страви на грилі, популярний в корейській кухні.

Веганські суші буріто

Vegan Sushi Burrito — це суші-ворп для веганів, який є різновидом класичного суші-ролу.

Веганське каррі

Веганське каррі — це різновид страви з каррі, яка готується без продуктів тваринного походження, таких як м’ясо, молочні продукти чи яйця.

Сінгапурська локшина

Сінгапурська локшина — популярна страва, яка походить із Сінгапуру.

Вегетаріанська миска з рисом для суші

Вегетаріанська миска з рисом для суші — популярна японська страва, яка поєднує рис для суші на пару з різними овочами, фруктами та іншими рослинними інгредієнтами.

Тофу Кацу Каррі

Тофу Кацу Каррі – популярна страва для веганів, яка походить з Японії.

Тандурі з курячим каррі

Куряче м’ясо тандурі з каррі — популярна індійська страва, яка поєднує в собі класичні смаки курки тандурі з ароматним соусом каррі.

Рибна ікра ролл суші

Суші з рибною ікрою — це різновид суші, який готують із рибної ікри, як правило, лосося чи форелі, зазвичай згортають у суші та подають із соєвим соусом або васабі.