Home > Recipe >  Овочевий Ло Мейн

Овочевий Ло Мейн

Овочевий Ло Мейн — популярна китайська страва, яка готується з локшиною, овочами та ароматним соусом. Страву можна подавати як вегетаріанську основну страву або як гарнір. Його часто готують з яєчною локшиною, різноманітними овочами, такими як капуста, морква, болгарський перець і гриби, а також пікантним соусом із таких інгредієнтів, як соєвий соус, кунжутна олія та устричний соус. Страву зазвичай обсмажують у воке, щоб надати їй унікального смаку та текстури. Vegetable Lo Mein — це чудовий спосіб поповнити щоденні порції овочів, а також зробити смачну та комфортну страву.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 столові ложки рослинного масла
  • 1 червоний болгарський перець, нарізаний соломкою
  • 1 зелений болгарський перець, нарізаний соломкою
  • 1 жовта цибулина, нарізана соломкою
  • 3 зубчики часнику, подрібнити
  • 1 чайна ложка тертого імбиру
  • 1/2 чайної ложки подрібненого червоного перцю (за бажанням)
  • 2 склянки суцвіть броколі
  • 8 унцій локшини Ло Мейн
  • 1/4 склянки соєвого соусу
  • 2 столові ложки кунжутної олії
  • 2 столові ложки меду
  • 1 столова ложка рисового винного оцту

Directions

  • Step 1
    Розігрійте рослинне масло у великому воке або сковороді на середньому сильному вогні. Додайте болгарський перець, цибулю, часник, імбир і пластівці червоного перцю (якщо використовуєте) і готуйте 4-5 хвилин, поки овочі не стануть м’якими і не почнуть підрум’янюватися.
  • Step 2
    Додайте брокколі та варіть ще 2-3 хвилини, поки брокколі не стане яскраво-зеленою та хрусткою.
  • Step 3
    Додайте локшину в сковороду і перемішайте, щоб з’єднати. Варіть 1-2 хвилини, поки локшина не прогріється.
  • Step 4
    Додайте соєвий соус, кунжутну олію, мед і рисовий винний оцет. Варіть 1-2 хвилини, постійно помішуючи, поки соус не загусне і локшина не покриється рівномірним покриттям.

Comments

Anonymous
,
Овочевий Ло Мейн – це смачна та проста у приготуванні страва. Смак неймовірний - поєднання овочів, соєвого соусу та імбиру. Стільки апетитних інгредієнтів в одній страві! Всі люблять це!
Anonymous
,
Veggie Lo Mein був ідеальним! Яскрава, ароматна локшина з ідеальним хрускотом. Такий смачний і ситний, ідеальний для швидкої їжі!
Anonymous
,
Овочевий Ло Мейн - дивовижне блюдо! Він має такий смак, а овочі залишаються такими хрусткими. Дуже рекомендую!

More recipes

Вегетаріанські рисові кульки для суші з авокадо та огірком

Вегетаріанські рисові кульки для суші з авокадо та огірком – смачна та проста у приготуванні страва.

Індійська курка бір'яні

Бір’яні з курки по-індійськи – це ароматне та смачне блюдо, улюблене в Індії та в усьому світі.

Індонезійський смажений темпе

Індонезійський смажений темпе – ​​популярне вегетаріанське блюдо в Індонезії.

Пряна миска з тайською локшиною

Пряна тайська миска з локшиною — це швидке та смачне блюдо, яке обов’язково припаде до смаку.

Креветки в медово-часниковій глазурі

Креветки в медово-часниковій глазурі – смачна та проста у приготуванні страва.

Веганська солодка картопля та капуста каррі

Веганське каррі з солодкої картоплі та капусти — це смачна та корисна веганська страва.

Веганські суші буріто

Vegan Sushi Burrito — це суші-ворп для веганів, який є різновидом класичного суші-ролу.

Барбекю з яловичини по-корейськи

Яловичина по-корейськи барбекю — популярна страва, яка походить з Кореї.

Лосось у місо-глазурі з кунжутним шпинатом

Лосось у місо-глазурі з кунжутним шпинатом — легка та ароматна страва, яка ідеально підходить для вечірньої трапези.