Home > Recipe >  Овочевий Ло Мейн

Овочевий Ло Мейн

Овочевий Ло Мейн — популярна китайська страва, яка готується з локшиною, овочами та ароматним соусом. Страву можна подавати як вегетаріанську основну страву або як гарнір. Його часто готують з яєчною локшиною, різноманітними овочами, такими як капуста, морква, болгарський перець і гриби, а також пікантним соусом із таких інгредієнтів, як соєвий соус, кунжутна олія та устричний соус. Страву зазвичай обсмажують у воке, щоб надати їй унікального смаку та текстури. Vegetable Lo Mein — це чудовий спосіб поповнити щоденні порції овочів, а також зробити смачну та комфортну страву.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 столові ложки рослинного масла
  • 1 червоний болгарський перець, нарізаний соломкою
  • 1 зелений болгарський перець, нарізаний соломкою
  • 1 жовта цибулина, нарізана соломкою
  • 3 зубчики часнику, подрібнити
  • 1 чайна ложка тертого імбиру
  • 1/2 чайної ложки подрібненого червоного перцю (за бажанням)
  • 2 склянки суцвіть броколі
  • 8 унцій локшини Ло Мейн
  • 1/4 склянки соєвого соусу
  • 2 столові ложки кунжутної олії
  • 2 столові ложки меду
  • 1 столова ложка рисового винного оцту

Directions

  • Step 1
    Розігрійте рослинне масло у великому воке або сковороді на середньому сильному вогні. Додайте болгарський перець, цибулю, часник, імбир і пластівці червоного перцю (якщо використовуєте) і готуйте 4-5 хвилин, поки овочі не стануть м’якими і не почнуть підрум’янюватися.
  • Step 2
    Додайте брокколі та варіть ще 2-3 хвилини, поки брокколі не стане яскраво-зеленою та хрусткою.
  • Step 3
    Додайте локшину в сковороду і перемішайте, щоб з’єднати. Варіть 1-2 хвилини, поки локшина не прогріється.
  • Step 4
    Додайте соєвий соус, кунжутну олію, мед і рисовий винний оцет. Варіть 1-2 хвилини, постійно помішуючи, поки соус не загусне і локшина не покриється рівномірним покриттям.

Comments

Anonymous
,
Овочевий Ло Мейн – це смачна та проста у приготуванні страва. Смак неймовірний - поєднання овочів, соєвого соусу та імбиру. Стільки апетитних інгредієнтів в одній страві! Всі люблять це!
Anonymous
,
Veggie Lo Mein був ідеальним! Яскрава, ароматна локшина з ідеальним хрускотом. Такий смачний і ситний, ідеальний для швидкої їжі!
Anonymous
,
Овочевий Ло Мейн - дивовижне блюдо! Він має такий смак, а овочі залишаються такими хрусткими. Дуже рекомендую!

More recipes

Веганське каррі з нуту та шпинату

Веганське каррі з нуту та шпинату – це легкий і смачний рецепт веганського каррі, який можна приготувати лише з кількох простих інгредієнтів.

Каррі Лакса

Каррі Лакса — традиційний малайзійський суп з локшиною, який готується з гострого бульйону каррі на основі кокосового горіха.

Японська курка Якіторі

Якіторі з японської курки — це традиційна японська страва, яка складається з нарізаної на шампурі курки, смаженої на грилі та змащеної солодким соусом теріякі.

Джекфрут каррі

Каррі з джекфрутом — популярна страва в Індії та інших країнах Південної Азії, яка зазвичай готується із зеленого джекфрута, спецій, цибулі, помідорів та багатьох інших інгредієнтів.

Тайванський ананасовий торт

Тайванський ананасовий пиріг, також відомий як ананасове пісочне тісто, є популярним традиційним десертом на Тайвані.

Суші з лососем

Суші з лососем — це різновид суші, який готують із сирого лосося та рису з оцтом.

Вегетаріанські суші весняні роли

Вегетаріанські суші-спрінг-роли — це легка та корисна закуска чи закуска, яка ідеально підходить для вечірок чи посиденьок.

Китайська кисло-солодка свинина

Кисло-солодка свинина по-китайськи — це популярне китайсько-американське блюдо, яке готується зі свинини, болгарського перцю та ананаса в кисло-солодкому соусі.

Кунжутно-імбирна свинина та бок-чой

Свинина з кунжутом і імбиром і бок-чой – це смачна та поживна страва, яка ідеально підходить для насиченого буднього вечора.