Home > Recipe >  Овочевий Ло Мейн

Овочевий Ло Мейн

Овочевий Ло Мейн — популярна китайська страва, яка готується з локшиною, овочами та ароматним соусом. Страву можна подавати як вегетаріанську основну страву або як гарнір. Його часто готують з яєчною локшиною, різноманітними овочами, такими як капуста, морква, болгарський перець і гриби, а також пікантним соусом із таких інгредієнтів, як соєвий соус, кунжутна олія та устричний соус. Страву зазвичай обсмажують у воке, щоб надати їй унікального смаку та текстури. Vegetable Lo Mein — це чудовий спосіб поповнити щоденні порції овочів, а також зробити смачну та комфортну страву.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 столові ложки рослинного масла
  • 1 червоний болгарський перець, нарізаний соломкою
  • 1 зелений болгарський перець, нарізаний соломкою
  • 1 жовта цибулина, нарізана соломкою
  • 3 зубчики часнику, подрібнити
  • 1 чайна ложка тертого імбиру
  • 1/2 чайної ложки подрібненого червоного перцю (за бажанням)
  • 2 склянки суцвіть броколі
  • 8 унцій локшини Ло Мейн
  • 1/4 склянки соєвого соусу
  • 2 столові ложки кунжутної олії
  • 2 столові ложки меду
  • 1 столова ложка рисового винного оцту

Directions

  • Step 1
    Розігрійте рослинне масло у великому воке або сковороді на середньому сильному вогні. Додайте болгарський перець, цибулю, часник, імбир і пластівці червоного перцю (якщо використовуєте) і готуйте 4-5 хвилин, поки овочі не стануть м’якими і не почнуть підрум’янюватися.
  • Step 2
    Додайте брокколі та варіть ще 2-3 хвилини, поки брокколі не стане яскраво-зеленою та хрусткою.
  • Step 3
    Додайте локшину в сковороду і перемішайте, щоб з’єднати. Варіть 1-2 хвилини, поки локшина не прогріється.
  • Step 4
    Додайте соєвий соус, кунжутну олію, мед і рисовий винний оцет. Варіть 1-2 хвилини, постійно помішуючи, поки соус не загусне і локшина не покриється рівномірним покриттям.

Comments

Anonymous
,
Овочевий Ло Мейн – це смачна та проста у приготуванні страва. Смак неймовірний - поєднання овочів, соєвого соусу та імбиру. Стільки апетитних інгредієнтів в одній страві! Всі люблять це!
Anonymous
,
Veggie Lo Mein був ідеальним! Яскрава, ароматна локшина з ідеальним хрускотом. Такий смачний і ситний, ідеальний для швидкої їжі!
Anonymous
,
Овочевий Ло Мейн - дивовижне блюдо! Він має такий смак, а овочі залишаються такими хрусткими. Дуже рекомендую!

More recipes

Чаша для буріто для веганських суші

Vegan Sushi Burrito Bowl — це смачна та поживна страва на рослинній основі.

Карі Чана Масала

Chana Masala Curry — це ароматне індійське блюдо, яке складається з нуту, звареного в гострому томатному соусі.

Кунжутно-імбирна свинина та бок-чой

Свинина з кунжутом і імбиром і бок-чой – це смачна та поживна страва, яка ідеально підходить для насиченого буднього вечора.

Тайський салат із зеленої папайї

Тайський салат із зеленої папайї, або по-тайськи Сом Там, — це традиційна страва Південно-Східної Азії, яка готується з незрілої папайї, рибного соусу, соку лайма, перцю чилі, часнику та іноді інших інгредієнтів, таких як арахіс, помідори та креветки.

Фрай з яловичини та брокколі

Смажена яловичина та брокколі — це класична китайсько-американська страва, адаптована багатьма культурами світу.

Гострий суп з локшиною по-тайськи

Гострий тайський суп з локшиною — популярна та ароматна страва, яку смакують у всьому світі.

Хрусткі кокосові креветки з тайським соусом чилі

Хрусткі кокосові креветки з тайським соусом чилі – це смачне та екзотичне блюдо, яке ідеально підходить для будь-якого випадку.

Баттернат Сквош Каррі

Карі з баттернатового гарбуза — пікантна, ароматна страва, яка ідеально підходить для холодної зимової ночі.

Тайське зелене каррі з креветками

Тайське зелене каррі з креветками є популярною стравою в Таїланді та однією з найулюбленіших тайських страв у всьому світі.