Home > Recipe >  Овочевий Ло Мейн

Овочевий Ло Мейн

Овочевий Ло Мейн — популярна китайська страва, яка готується з локшиною, овочами та ароматним соусом. Страву можна подавати як вегетаріанську основну страву або як гарнір. Його часто готують з яєчною локшиною, різноманітними овочами, такими як капуста, морква, болгарський перець і гриби, а також пікантним соусом із таких інгредієнтів, як соєвий соус, кунжутна олія та устричний соус. Страву зазвичай обсмажують у воке, щоб надати їй унікального смаку та текстури. Vegetable Lo Mein — це чудовий спосіб поповнити щоденні порції овочів, а також зробити смачну та комфортну страву.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 столові ложки рослинного масла
  • 1 червоний болгарський перець, нарізаний соломкою
  • 1 зелений болгарський перець, нарізаний соломкою
  • 1 жовта цибулина, нарізана соломкою
  • 3 зубчики часнику, подрібнити
  • 1 чайна ложка тертого імбиру
  • 1/2 чайної ложки подрібненого червоного перцю (за бажанням)
  • 2 склянки суцвіть броколі
  • 8 унцій локшини Ло Мейн
  • 1/4 склянки соєвого соусу
  • 2 столові ложки кунжутної олії
  • 2 столові ложки меду
  • 1 столова ложка рисового винного оцту

Directions

  • Step 1
    Розігрійте рослинне масло у великому воке або сковороді на середньому сильному вогні. Додайте болгарський перець, цибулю, часник, імбир і пластівці червоного перцю (якщо використовуєте) і готуйте 4-5 хвилин, поки овочі не стануть м’якими і не почнуть підрум’янюватися.
  • Step 2
    Додайте брокколі та варіть ще 2-3 хвилини, поки брокколі не стане яскраво-зеленою та хрусткою.
  • Step 3
    Додайте локшину в сковороду і перемішайте, щоб з’єднати. Варіть 1-2 хвилини, поки локшина не прогріється.
  • Step 4
    Додайте соєвий соус, кунжутну олію, мед і рисовий винний оцет. Варіть 1-2 хвилини, постійно помішуючи, поки соус не загусне і локшина не покриється рівномірним покриттям.

Comments

Anonymous
,
Овочевий Ло Мейн – це смачна та проста у приготуванні страва. Смак неймовірний - поєднання овочів, соєвого соусу та імбиру. Стільки апетитних інгредієнтів в одній страві! Всі люблять це!
Anonymous
,
Veggie Lo Mein був ідеальним! Яскрава, ароматна локшина з ідеальним хрускотом. Такий смачний і ситний, ідеальний для швидкої їжі!
Anonymous
,
Овочевий Ло Мейн - дивовижне блюдо! Він має такий смак, а овочі залишаються такими хрусткими. Дуже рекомендую!

More recipes

Легкий яєчний суп

Easy Egg Drop Soup — це китайський суп на основі простого яйця та курячого бульйону.

Пряна кунжутна локшина з куркою

Пряна кунжутна локшина з куркою — це ароматна пікантна страва, яка поєднує в собі горіховий смак кунжуту з гостротою перцю чилі.

Веганське каррі з нуту та капусти

Веганське каррі з нуту та капусти — це ситна та ароматна веганська страва, яка ідеально підходить для вечірньої вечері.

Індонезійський державний аям

Індонезійський сате-аям є популярною стравою в Індонезії.

Салат з кіноа в азіатському стилі

Салат з кіноа по-азіатськи – корисне та ароматне блюдо, яке ідеально підходить до будь-якої страви.

Веганські темарі суші

Vegan Temari Sushi - це тип суші, який готується без будь-яких продуктів тваринного походження.

Зелена квасоля Каррі

Каррі із зелених бобів – це смачна індійська страва, яку можна подавати як основну страву або як гарнір.

Овочева чаша Темпура

Овочева чаша темпура — це популярна японська страва, яка складається з миски білого рису, приготованого на пару, з різними овочами, злегка збитими та обсмаженими в клярі темпура.

Яловичина мадрас каррі

Яловичина Мадрас Каррі — це пряне та ароматне індійське блюдо, яке готується з яловичини без кісток, цибулі, помідорів і суміші спецій.