Home > Recipe >  Тофу сатай на грилі

Тофу сатай на грилі

Сатай із тофу на грилі — це смачна веганська страва, яка обов’язково сподобається! Його готують із маринованих кубиків тофу на грилі та подають із ароматним арахісовим соусом. Тофу на грилі маринують у суміші соєвого соусу, часнику, імбиру та спецій, а потім обсмажують на грилі до ідеального стану. Арахісовий соус виготовляється з суміші арахісового масла, кокосового молока та інших спецій. Поєднання маринованого тофу на грилі та ароматного арахісового соусу робить цю страву смачною та ситною для веганів.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 упаковка (14 унцій) надзвичайно твердого тофу
  • 1/4 склянки соєвого соусу
  • 2 столові ложки свіжовичавленого соку лайма
  • 2 столові ложки меду
  • 1 столова ложка рисового оцту
  • 1 столова ложка подрібненого свіжого імбиру
  • 2 зубчики часнику, подрібнити
  • 1/2 чайної ложки пластівців червоного перцю
  • 1/4 чайної ложки меленого коріандру
  • 1/4 чайної ложки меленого кмину

Directions

  • Step 1
    Пресуйте тофу принаймні 30 хвилин. Це допоможе видалити частину зайвої рідини та зробить тофу твердішим.
  • Step 2
    У неглибокій тарілці змішайте соєвий соус, сік лайма, мед, рисовий оцет, імбир, часник, пластівці червоного перцю, коріандр і кмин.
  • Step 3
    Наріжте тофу на 8 рівних скибочок і помістіть в маринад. Поставте в холодильник мінімум на 1 годину.
  • Step 4
    Розігрійте гриль до середнього вогню. Вийміть тофу з маринаду та викиньте маринад. Смажте тофу на грилі по 4-5 хвилин з кожного боку, поки він злегка не обвуглиться і не стане хрустким.
  • Step 5
    Подавайте тофу сатай з вашим улюбленим соусом. Насолоджуйтесь!

Comments

Anonymous
,
Сатай з тофу на грилі - це неймовірно! Маринад виходить ароматним і має потрібну кількість солодкості. Тофу ідеально хрусткий з невеликою кількістю вугілля. Смачного!
Anonymous
,
Сатай з тофу на грилі – це смачна та корисна страва. Ідеальне поєднання маринаду та приправ надає йому чудовий смак. Смаження тофу на грилі додає димний смак, а арахісовий соус надає йому верх. Однозначно треба спробувати!
Anonymous
,
Тофу Сатай на грилі – це смачна та корисна овочева страва. Завдяки пікантному маринаду та хрусткому, ароматному тофу він задовольнить смак кожного. Чудово підходить для літнього барбекю!

More recipes

Каррі з креветок

Каррі з креветками - це страва, що походить з Південної Азії, яка поєднує варені креветки з гострим соусом каррі.

Філіппінська курка адобо

Філіппінська курка Adobo — класична філіппінська страва, приготована з курки, часнику, оцту та соєвого соусу.

Китайська курка з кунжутом

Курка з кунжутом по-китайськи - популярна страва китайської кухні.

Жовте каррі

Жовте каррі - це різновид тайського каррі, яка м'якша за інші види каррі.

Китайська кисло-солодка курка

Кисло-солодка курка по-китайськи - класична китайська страва, яка складається з курки, заправленої кисло-солодким соусом.

Веганське каррі з баклажанів і нуту

Веганське каррі з баклажанів і нуту — це ситна та ароматна страва з веганським каррі.

Каррі з баранини та шпинату

Каррі з ягняти та шпинату — це смачне блюдо з каррі в індійському стилі, яке поєднує ніжність баранини зі смаком спецій і шпинату.

Каррі з овочів і нуту

Каррі з овочів і нуту – це популярне індійське блюдо, яке є водночас смачним і корисним.

Огірковий Макі Суші

Огірковий макі-суші — це різновид суші-ролу, який складається з огірка, рису для суші та норі (морських водоростей), загорнутих у форму рулету.