Home > Recipe > Китайські булочки на пару
Китайські булочки на пару
Китайські булочки на пару, також відомі як баоцзи, є популярною китайською закускою. Вони готуються з простого тіста, що складається з пшеничного борошна, води та дріжджів, і наповнюються різноманітними смачними начинками, такими як свинина, яловичина, курка, гриби та овочі. Китайські булочки на пару готують на пару в бамбуковому кошику для пароварки, завдяки чому булочки залишаються м’якими та пухкими. Зазвичай їх подають із соусом, наприклад соєвим соусом або олією чилі. Китайські булочки на пару є популярною закускою в багатьох частинах світу і часто подаються як частина традиційної китайської страви.
Ingredients (2 Persons)
- 3 склянки борошна універсального призначення
- 1 чайна ложка розпушувача
- 1/2 чайної ложки солі
- 1 склянка теплої води
- 2 столові ложки рослинного масла
- Наповнення на вибір (за бажанням)
Directions
-
Step 1
У великій мисці збийте разом борошно, розпушувач і сіль. Додайте теплу воду та олію, поки не утвориться м’яке тісто.
-
Step 2
Викладіть тісто на злегка присипану борошном поверхню та вимішуйте протягом 5 хвилин, поки тісто не стане гладким і еластичним.
-
Step 3
Розділіть тісто на 12 рівних частин. Кожен шматок тіста скачайте в кульку, а потім розплющіть у диск.
-
Step 4
За бажанням викладіть ложкою невелику кількість начинки на центр кожного диска. Зберіть краї разом і затисніть їх, щоб сформувати кульку.
-
Step 5
Покладіть булочки на пароварку, застелену пергаментним папером. Накрийте кришкою та готуйте булочки на пару протягом 10 хвилин, доки вони не стануть рум’янистими та готовими.
Comments
Смачні китайські булочки на пару! М’який і пухкий, з пікантною начинкою. Навіть мої вибагливі люблять їх! Дуже рекомендую!
Смачного! Ці китайські булочки на пару пухкі та легкі з ідеальним балансом солодкого та солоного. Дуже рекомендую!
Китайські булочки, приготовані на пару, чудово пишні та ідеально приготовані на пару. Солодкі та пікантні начинки обов’язково сподобаються!
More recipes
Веганське каррі з нуту та капусти
Веганське каррі з нуту та капусти — це ситна та ароматна веганська страва, яка ідеально підходить для вечірньої вечері.
Суп місо з суші
Місо-суп — це традиційний японський суп, який готується з пасти місо, ферментованої приправи на основі сої, і даші, бульйону з комбу (сушеної ламінарії) і пластівців боніто.
Імбирно-часникові креветки та вегетаріанське обсмаження
Фрі з імбирно-часниковими креветками та овочами — це смачне та просте у приготуванні блюдо, яке ідеально підходить для напруженої вечері в будні.
панір каррі
Панір Каррі — традиційна індійська страва, яка готується з кубиків панір (м’якого сиру), приготованих у гострому томатному соусі.
Пряна кунжутна локшина з куркою
Пряна кунжутна локшина з куркою — це ароматна пікантна страва, яка поєднує в собі горіховий смак кунжуту з гостротою перцю чилі.
Тайське кокосове каррі з овочами
Тайське кокосове каррі з овочами – це смачне, просте у приготуванні блюдо, наповнене смаком.
Непальський Момос
Непальські момо - це різновид вареників, популярних у Непалі та багатьох інших частинах Південної Азії.
Індійський Палак Панір
Індійський Палак Панір — це традиційна страва з Індії, яка готується з кубиків панір (різновид свіжого сиру), приготованих у вершковому шпинатному соусі зі спеціями.
Каппа макі суші
Kappa Maki Sushi – це різновид суші-ролу, приготованого з огірка та рису, приправленого оцтом.