Home > Recipe >  Китайські булочки на пару

Китайські булочки на пару

Китайські булочки на пару, також відомі як баоцзи, є популярною китайською закускою. Вони готуються з простого тіста, що складається з пшеничного борошна, води та дріжджів, і наповнюються різноманітними смачними начинками, такими як свинина, яловичина, курка, гриби та овочі. Китайські булочки на пару готують на пару в бамбуковому кошику для пароварки, завдяки чому булочки залишаються м’якими та пухкими. Зазвичай їх подають із соусом, наприклад соєвим соусом або олією чилі. Китайські булочки на пару є популярною закускою в багатьох частинах світу і часто подаються як частина традиційної китайської страви.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 склянки борошна універсального призначення
  • 1 чайна ложка розпушувача
  • 1/2 чайної ложки солі
  • 1 склянка теплої води
  • 2 столові ложки рослинного масла
  • Наповнення на вибір (за бажанням)

Directions

  • Step 1
    У великій мисці збийте разом борошно, розпушувач і сіль. Додайте теплу воду та олію, поки не утвориться м’яке тісто.
  • Step 2
    Викладіть тісто на злегка присипану борошном поверхню та вимішуйте протягом 5 хвилин, поки тісто не стане гладким і еластичним.
  • Step 3
    Розділіть тісто на 12 рівних частин. Кожен шматок тіста скачайте в кульку, а потім розплющіть у диск.
  • Step 4
    За бажанням викладіть ложкою невелику кількість начинки на центр кожного диска. Зберіть краї разом і затисніть їх, щоб сформувати кульку.
  • Step 5
    Покладіть булочки на пароварку, застелену пергаментним папером. Накрийте кришкою та готуйте булочки на пару протягом 10 хвилин, доки вони не стануть рум’янистими та готовими.

Comments

Anonymous
,
Смачні китайські булочки на пару! М’який і пухкий, з пікантною начинкою. Навіть мої вибагливі люблять їх! Дуже рекомендую!
Anonymous
,
Смачного! Ці китайські булочки на пару пухкі та легкі з ідеальним балансом солодкого та солоного. Дуже рекомендую!
Anonymous
,
Китайські булочки, приготовані на пару, чудово пишні та ідеально приготовані на пару. Солодкі та пікантні начинки обов’язково сподобаються!

More recipes

Крабові палички Нігірі Суші

Нігірі-суші з крабовими паличками — це різновид суші, який готують із вареного, імітованого крабового м’яса, якому надали форму та спресували у тонку колоду.

Японська курка теріякі

Курка Теріякі по-японськи - це популярне блюдо японської кухні, яке складається з курки, звареної в суміші соєвого соусу, міріну і цукру.

Кокосова локшина каррі

Локшина з кокосовим горіхом і каррі — це смачна та ароматна страва з азіатської локшини, яка готується з вершковим соусом каррі на основі кокоса.

Нігірі Суші

Суші «Нігірі» — це різновид японського суші, який складається із шматка сирої риби або інших морепродуктів на шарі рису, просоченого оцтом.

Японські пельмені Gyoza

Японські пельмені ґьоза — це смачний і популярний тип цукерок, родом із Японії.

Веганське каррі з сочевиці та шпинату

Веганське каррі з сочевиці та шпинату – це смачне та корисне веганське каррі.

Корейський бібімбап

Корейський Бібімбап — це традиційна корейська страва, яка складається з білого рису на пару та різних овочів, таких як шпинат, гриби, морква та паростки квасолі, заправлених гострим соусом чилі та смаженим яйцем.

Індійський Дал

Індійський дал - це вид страви на основі бобових, популярний у Південній Азії.

Каррі з цвітної капусти та нуту

Каррі з цвітної капусти та нуту – це затишна та ароматна індійська страва, насичена рослинним білком та смаком.