Home > Recipe >  Китайські булочки на пару

Китайські булочки на пару

Китайські булочки на пару, також відомі як баоцзи, є популярною китайською закускою. Вони готуються з простого тіста, що складається з пшеничного борошна, води та дріжджів, і наповнюються різноманітними смачними начинками, такими як свинина, яловичина, курка, гриби та овочі. Китайські булочки на пару готують на пару в бамбуковому кошику для пароварки, завдяки чому булочки залишаються м’якими та пухкими. Зазвичай їх подають із соусом, наприклад соєвим соусом або олією чилі. Китайські булочки на пару є популярною закускою в багатьох частинах світу і часто подаються як частина традиційної китайської страви.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 склянки борошна універсального призначення
  • 1 чайна ложка розпушувача
  • 1/2 чайної ложки солі
  • 1 склянка теплої води
  • 2 столові ложки рослинного масла
  • Наповнення на вибір (за бажанням)

Directions

  • Step 1
    У великій мисці збийте разом борошно, розпушувач і сіль. Додайте теплу воду та олію, поки не утвориться м’яке тісто.
  • Step 2
    Викладіть тісто на злегка присипану борошном поверхню та вимішуйте протягом 5 хвилин, поки тісто не стане гладким і еластичним.
  • Step 3
    Розділіть тісто на 12 рівних частин. Кожен шматок тіста скачайте в кульку, а потім розплющіть у диск.
  • Step 4
    За бажанням викладіть ложкою невелику кількість начинки на центр кожного диска. Зберіть краї разом і затисніть їх, щоб сформувати кульку.
  • Step 5
    Покладіть булочки на пароварку, застелену пергаментним папером. Накрийте кришкою та готуйте булочки на пару протягом 10 хвилин, доки вони не стануть рум’янистими та готовими.

Comments

Anonymous
,
Смачні китайські булочки на пару! М’який і пухкий, з пікантною начинкою. Навіть мої вибагливі люблять їх! Дуже рекомендую!
Anonymous
,
Смачного! Ці китайські булочки на пару пухкі та легкі з ідеальним балансом солодкого та солоного. Дуже рекомендую!
Anonymous
,
Китайські булочки, приготовані на пару, чудово пишні та ідеально приготовані на пару. Солодкі та пікантні начинки обов’язково сподобаються!

More recipes

Веганське каррі з нуту та капусти

Веганське каррі з нуту та капусти — це ситна та ароматна веганська страва, яка ідеально підходить для вечірньої вечері.

Суп місо з суші

Місо-суп — це традиційний японський суп, який готується з пасти місо, ферментованої приправи на основі сої, і даші, бульйону з комбу (сушеної ламінарії) і пластівців боніто.

Імбирно-часникові креветки та вегетаріанське обсмаження

Фрі з імбирно-часниковими креветками та овочами — це смачне та просте у приготуванні блюдо, яке ідеально підходить для напруженої вечері в будні.

панір каррі

Панір Каррі — традиційна індійська страва, яка готується з кубиків панір (м’якого сиру), приготованих у гострому томатному соусі.

Пряна кунжутна локшина з куркою

Пряна кунжутна локшина з куркою — це ароматна пікантна страва, яка поєднує в собі горіховий смак кунжуту з гостротою перцю чилі.

Тайське кокосове каррі з овочами

Тайське кокосове каррі з овочами – це смачне, просте у приготуванні блюдо, наповнене смаком.

Непальський Момос

Непальські момо - це різновид вареників, популярних у Непалі та багатьох інших частинах Південної Азії.

Індійський Палак Панір

Індійський Палак Панір — це традиційна страва з Індії, яка готується з кубиків панір (різновид свіжого сиру), приготованих у вершковому шпинатному соусі зі спеціями.

Каппа макі суші

Kappa Maki Sushi – це різновид суші-ролу, приготованого з огірка та рису, приправленого оцтом.