Home > Recipe > Китайські булочки на пару
Китайські булочки на пару
Китайські булочки на пару, також відомі як баоцзи, є популярною китайською закускою. Вони готуються з простого тіста, що складається з пшеничного борошна, води та дріжджів, і наповнюються різноманітними смачними начинками, такими як свинина, яловичина, курка, гриби та овочі. Китайські булочки на пару готують на пару в бамбуковому кошику для пароварки, завдяки чому булочки залишаються м’якими та пухкими. Зазвичай їх подають із соусом, наприклад соєвим соусом або олією чилі. Китайські булочки на пару є популярною закускою в багатьох частинах світу і часто подаються як частина традиційної китайської страви.
Ingredients (2 Persons)
- 3 склянки борошна універсального призначення
- 1 чайна ложка розпушувача
- 1/2 чайної ложки солі
- 1 склянка теплої води
- 2 столові ложки рослинного масла
- Наповнення на вибір (за бажанням)
Directions
-
Step 1
У великій мисці збийте разом борошно, розпушувач і сіль. Додайте теплу воду та олію, поки не утвориться м’яке тісто.
-
Step 2
Викладіть тісто на злегка присипану борошном поверхню та вимішуйте протягом 5 хвилин, поки тісто не стане гладким і еластичним.
-
Step 3
Розділіть тісто на 12 рівних частин. Кожен шматок тіста скачайте в кульку, а потім розплющіть у диск.
-
Step 4
За бажанням викладіть ложкою невелику кількість начинки на центр кожного диска. Зберіть краї разом і затисніть їх, щоб сформувати кульку.
-
Step 5
Покладіть булочки на пароварку, застелену пергаментним папером. Накрийте кришкою та готуйте булочки на пару протягом 10 хвилин, доки вони не стануть рум’янистими та готовими.
Comments
Смачні китайські булочки на пару! М’який і пухкий, з пікантною начинкою. Навіть мої вибагливі люблять їх! Дуже рекомендую!
Смачного! Ці китайські булочки на пару пухкі та легкі з ідеальним балансом солодкого та солоного. Дуже рекомендую!
Китайські булочки, приготовані на пару, чудово пишні та ідеально приготовані на пару. Солодкі та пікантні начинки обов’язково сподобаються!
More recipes
Камбоджійська риба амок
Камбоджійський рибний амок — популярна традиційна страва в Камбоджі, яка готується з риби, кокосового молока та спецій.
Просте куряче каррі
Просте куряче каррі – це швидкий і простий рецепт, який можна приготувати лише з кількох інгредієнтів.
Гостра свинина по-корейськи
Гостра свинина по-корейськи - популярне блюдо корейської кухні.
Рол з огірком і авокадо суші
Суші з огірковим рулетом з авокадо — це різновид суші-ролу, який поєднує свіжу, хрустку текстуру огірка з кремовою текстурою авокадо.
Індійський Панір Тікка Масала
Індійський панір Тікка Масала — це класична страва північно-індійського регіону.
Чаша для суші з вегетаріанського веселкового рулету
Вегетаріанська миска для суші з райдужним рулетом — це смачна та корисна миска для суші, яка ідеально підходить для легкої їжі чи закуски.
Гостра локшина по-корейськи
Пряна локшина по-корейськи — це смачна і гостра страва з локшини, популярна в Південній Кореї.
гарбуз каррі
Гарбузове каррі — це індійська страва, яка поєднує в собі солодкість гарбуза з пікантним смаком спецій каррі.
Каррі з баранини
Каррі з баранини — це ситна та ароматна страва, приготована з баранини, різноманітних спецій та інших інгредієнтів, таких як імбир, часник, цибуля та помідори.