Home > Recipe > Китайські булочки на пару
Китайські булочки на пару
Китайські булочки на пару, також відомі як баоцзи, є популярною китайською закускою. Вони готуються з простого тіста, що складається з пшеничного борошна, води та дріжджів, і наповнюються різноманітними смачними начинками, такими як свинина, яловичина, курка, гриби та овочі. Китайські булочки на пару готують на пару в бамбуковому кошику для пароварки, завдяки чому булочки залишаються м’якими та пухкими. Зазвичай їх подають із соусом, наприклад соєвим соусом або олією чилі. Китайські булочки на пару є популярною закускою в багатьох частинах світу і часто подаються як частина традиційної китайської страви.
Ingredients (2 Persons)
- 3 склянки борошна універсального призначення
- 1 чайна ложка розпушувача
- 1/2 чайної ложки солі
- 1 склянка теплої води
- 2 столові ложки рослинного масла
- Наповнення на вибір (за бажанням)
Directions
-
Step 1
У великій мисці збийте разом борошно, розпушувач і сіль. Додайте теплу воду та олію, поки не утвориться м’яке тісто.
-
Step 2
Викладіть тісто на злегка присипану борошном поверхню та вимішуйте протягом 5 хвилин, поки тісто не стане гладким і еластичним.
-
Step 3
Розділіть тісто на 12 рівних частин. Кожен шматок тіста скачайте в кульку, а потім розплющіть у диск.
-
Step 4
За бажанням викладіть ложкою невелику кількість начинки на центр кожного диска. Зберіть краї разом і затисніть їх, щоб сформувати кульку.
-
Step 5
Покладіть булочки на пароварку, застелену пергаментним папером. Накрийте кришкою та готуйте булочки на пару протягом 10 хвилин, доки вони не стануть рум’янистими та готовими.
Comments
Смачні китайські булочки на пару! М’який і пухкий, з пікантною начинкою. Навіть мої вибагливі люблять їх! Дуже рекомендую!
Смачного! Ці китайські булочки на пару пухкі та легкі з ідеальним балансом солодкого та солоного. Дуже рекомендую!
Китайські булочки, приготовані на пару, чудово пишні та ідеально приготовані на пару. Солодкі та пікантні начинки обов’язково сподобаються!
More recipes
Гостра свинина по-корейськи
Гостра свинина по-корейськи – популярне блюдо корейської кухні.
Корейські миски бібімбап
Корейські миски бібімбап — популярна корейська страва, що складається з теплого білого рису та різноманітних овочів, м’яса та інших інгредієнтів.
Теріякі з куркою та овочами
Теріякі з куркою та овочами – це смачна та легка у приготуванні страва, яка поєднує в собі солодкий і пікантний смак теріякі та ситний хрускіт овочів.
В'єтнамська кава
Кава по-в’єтнамськи – це унікальний стиль кави, який виник у В’єтнамі.
Вегетаріанський кабачок і бобове каррі
Вегетаріанський кабачок і бобове каррі – це ситна та поживна веганська страва, яка проста у приготуванні та наповнена смаком.
Овочевий темакі ручний рол суші
Овочеві темакі хенд-рол суші – це різновид суші-ролу, який готується з овочів, загорнутих у водорості.
Томат каррі
Томатне каррі — гостра, гостра та ароматна індійська страва.
Малайзійське куряче каррі
Малайзійське куряче каррі - це пряна та ароматна страва, яка походить з Малайзії.
Часник Каррі
Масала
Часникова каррі масала — це індійська суміш спецій, яка використовується для додання смаку та аромату каррі, рагу та іншим стравам.