Home > Recipe >  Корейські миски бібімбап

Корейські миски бібімбап

Корейські миски бібімбап — популярна корейська страва, що складається з теплого білого рису та різноманітних овочів, м’яса та інших інгредієнтів. Його зазвичай подають у гарячій кам’яній мисці, поливають сирим або смаженим яйцем і гострим соусом гочуджанг. Це проста та поживна страва, яку можна швидко приготувати, і це простий спосіб отримати різноманітні смаки та текстури в одній страві. Це улюблене багатьма, і це чудовий спосіб відчути смаки корейської кухні.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 фунт яловичого або свинячого фаршу
  • 3 склянки вареного коричневого рису
  • 1/2 чашки кімчі, нарізаної
  • 1/2 склянки паростків квасолі
  • 1/2 чашки гочуджан
  • 1/4 склянки соєвого соусу
  • 1 чайна ложка кунжутної олії
  • 3 столові ложки рослинної або оливкової олії
  • 2 склянки цукіні, нарізаних кубиками
  • 2 склянки моркви, нарізаної кубиками
  • 2 склянки грибів, нарізаних кубиками
  • 1/4 склянки зеленої цибулі, подрібненої

Directions

  • Step 1
    Розігрійте велику сковороду на середньому сильному вогні. Додайте яловичий або свинячий фарш і варіть, поки він не стане рожевим, розбиваючи його на дрібні шматочки під час приготування.
  • Step 2
    Додайте цукіні, моркву, гриби та зелену цибулю на сковороду та варіть, поки овочі не стануть м’якими, приблизно 5 хвилин.
  • Step 3
    Додайте гочуджан, соєвий соус і кунжутну олію. Варіть 1-2 хвилини, поки смаки не з’єднаються.
  • Step 4
    Розділіть зварений коричневий рис на чотири великі миски. Доповніть кожну миску приготовленою сумішшю яловичини або свинини, кімчі та паростками квасолі.
  • Step 5
    Збризніть кожну миску 1 столовою ложкою рослинної або оливкової олії та подавайте.

Comments

Anonymous
,
Ця корейська чаша бібімбап наповнена смаком, і її дуже легко зробити! Мені подобається поєднання хрустких овочів, гострого соусу ґочуджанг і пікантної яловичини. Смачного!
Anonymous
,
Корейські чаші з бібімбапу дуже смачні! Пікантне поєднання рису, овочів і білка є ідеальним поєднанням для здорової та смачної вечері. Настійно рекомендується!
Anonymous
,
Корейські миски Bibimbap Bowl - це дивовижне поєднання смаків! Хрусткий рис, овочі та яйце ідеально приготовані та приправлені. Абсолютно смачно!

More recipes

Цвітна капуста і кокосове каррі

Каррі з цвітної капусти та кокосу – це смачне та корисне блюдо в індійському стилі.

Китайський тофу з п'ятьма спеціями

Китайський тофу з п’ятьма спеціями – улюблена страва китайської кухні.

Імбирно-часниковий рамен з креветками

Імбирно-часниковий рамен із креветками — це смачна та ароматна страва з локшиною в азіатському стилі, яка ідеально підходить для швидкого та легкого приготування їжі.

Тако з яловичини по-корейськи барбекю

Тако з яловичини по-корейськи барбекю — це захоплюючий спосіб поєднати смаки Кореї та Мексики.

Червоне каррі з куркою по-тайськи

Червоне каррі з куркою по-тайськи – це смачна пікантна страва, яка неодмінно стане улюбленою сім’єю.

Кадай панір каррі

Кадай панір каррі — це популярне північноіндійське блюдо, яке поєднує в собі смаки спецій, вершків і панір.

В'єтнамські яєчні рулетики

В'єтнамські яєчні рулетики - це вид спринг-ролу, популярний у в'єтнамській кухні.

Унагі Дон Суші

Унагі Дон Суші — популярна японська страва, яка складається з смаженого на грилі філе прісноводного вугра, яке подається поверх рису для суші.

М'янмський чайно-листовий салат

Салат з чайного листя М’янми, також відомий як Lahpet Thoke, є традиційною бірманською стравою, якою насолоджувалися протягом століть.