Home > Recipe >  Корейські миски бібімбап

Корейські миски бібімбап

Корейські миски бібімбап — популярна корейська страва, що складається з теплого білого рису та різноманітних овочів, м’яса та інших інгредієнтів. Його зазвичай подають у гарячій кам’яній мисці, поливають сирим або смаженим яйцем і гострим соусом гочуджанг. Це проста та поживна страва, яку можна швидко приготувати, і це простий спосіб отримати різноманітні смаки та текстури в одній страві. Це улюблене багатьма, і це чудовий спосіб відчути смаки корейської кухні.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 фунт яловичого або свинячого фаршу
  • 3 склянки вареного коричневого рису
  • 1/2 чашки кімчі, нарізаної
  • 1/2 склянки паростків квасолі
  • 1/2 чашки гочуджан
  • 1/4 склянки соєвого соусу
  • 1 чайна ложка кунжутної олії
  • 3 столові ложки рослинної або оливкової олії
  • 2 склянки цукіні, нарізаних кубиками
  • 2 склянки моркви, нарізаної кубиками
  • 2 склянки грибів, нарізаних кубиками
  • 1/4 склянки зеленої цибулі, подрібненої

Directions

  • Step 1
    Розігрійте велику сковороду на середньому сильному вогні. Додайте яловичий або свинячий фарш і варіть, поки він не стане рожевим, розбиваючи його на дрібні шматочки під час приготування.
  • Step 2
    Додайте цукіні, моркву, гриби та зелену цибулю на сковороду та варіть, поки овочі не стануть м’якими, приблизно 5 хвилин.
  • Step 3
    Додайте гочуджан, соєвий соус і кунжутну олію. Варіть 1-2 хвилини, поки смаки не з’єднаються.
  • Step 4
    Розділіть зварений коричневий рис на чотири великі миски. Доповніть кожну миску приготовленою сумішшю яловичини або свинини, кімчі та паростками квасолі.
  • Step 5
    Збризніть кожну миску 1 столовою ложкою рослинної або оливкової олії та подавайте.

Comments

Anonymous
,
Ця корейська чаша бібімбап наповнена смаком, і її дуже легко зробити! Мені подобається поєднання хрустких овочів, гострого соусу ґочуджанг і пікантної яловичини. Смачного!
Anonymous
,
Корейські чаші з бібімбапу дуже смачні! Пікантне поєднання рису, овочів і білка є ідеальним поєднанням для здорової та смачної вечері. Настійно рекомендується!
Anonymous
,
Корейські миски Bibimbap Bowl - це дивовижне поєднання смаків! Хрусткий рис, овочі та яйце ідеально приготовані та приправлені. Абсолютно смачно!

More recipes

Рагу з кімчі по-корейськи

Рагу по-корейськи Кімчі — це традиційне корейське блюдо, яке готується з ферментованих овочів.

Овочеве червоне каррі

Овочеве червоне каррі — це традиційна тайська страва, яка готується з різноманітних овочів, таких як баклажани, пагони бамбука, болгарський перець, морква та гриби, тушковані в ароматному соусі з червоного каррі.

Китайський яєчний суп

Китайський яєчний суп — популярний китайський суп, який подають у багатьох китайських ресторанах.

Індонезійський Гудег

Гудег — традиційна індонезійська страва, яка готується з молодого джекфрута, відвареного в кокосовому молоці та спеціях.

Сінгапур Лакса

Сінгапурська лакса – популярна страва в Сінгапурі та Малайзії.

В'єтнамська Bún Chả

Bún Chả — це в’єтнамська страва, яка складається зі свинячих котлетів на грилі та вермішельної локшини з білого рису, які подають у солодкому та пікантному бульйоні.

Індійська курка Джалфрезі

Джалфрезі з куркою по-індійськи — це популярне та ароматне індійське блюдо, яке готується з курки, овочів і гострого соусу масала.

Каррі з томатів і шпинату

Каррі з помідорів і шпинату — це смачне вегетаріанське каррі, яке легко приготувати, і його можна приготувати всього за кілька простих кроків.

Вегетаріанське кокосове каррі

Вегетаріанське кокосове каррі – це смачна та корисна страва, приготована з різноманітних овочів, зварених у вершковому соусі на основі кокосового молока.