Home > Recipe >  Веганський каррі зі шпинату, солодкої картоплі та нуту

Веганський каррі зі шпинату, солодкої картоплі та нуту

Веганське каррі зі шпинату, солодкої картоплі та нуту – це смачне, поживне та просте у приготуванні веганське каррі. Це каррі має насичений смак і текстуру, і це чудовий спосіб використати залишки їжі або консерви. Це чудове джерело білка, клітковини, вітамінів і мінералів і ідеальна їжа для тих, хто дотримується веганської дієти. Поєднання шпинату, солодкої картоплі та нуту надає цьому каррі кремову текстуру, а додавання таких спецій, як гарам масала, куркума та кмин, надає йому чудового аромату та смаку. Це каррі обов’язково сподобається кожному, хто його спробує, і ви отримаєте відчуття ситості та задоволення.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 1 цибулина, нарізана кубиками
  • 4 зубчики часнику, подрібнити
  • 2 чайні ложки тертого імбиру
  • 2 чайні ложки меленого кмину
  • 2 чайні ложки меленого коріандру
  • 1 чайна ложка куркуми
  • 1/2 чайної ложки меленої кориці
  • 1/4 чайної ложки кайенского перцю
  • 1/4 чайної ложки меленого кардамону
  • 1/4 чайної ложки меленої гвоздики

Directions

  • Step 1
    Розігрійте оливкову олію у великій сковороді на середньому вогні. Додайте цибулю і варіть до розм’якшення приблизно 5 хвилин.
  • Step 2
    Додайте часник, імбир, кмин, коріандр, куркуму, корицю, кайенский перець, кардамон і гвоздику. Варіть 1 хвилину, постійно помішуючи.
  • Step 3
    Додайте солодку картоплю в сковороду і варіть 5 хвилин, періодично помішуючи.
  • Step 4
    Додайте шпинат, нут і кокосове молоко. Доведіть суміш до кипіння і варіть 15-20 хвилин, періодично помішуючи, поки солодка картопля не стане м’якою.
  • Step 5
    Додайте сік лайма та приправте сіллю та перцем за смаком.

Comments

Anonymous
,
Це смачне веганське каррі — це ситна страва, що наповнюється смаком. Він наповнений шпинатом, солодкою картоплею та нутом для здорової страви, насиченої білками. Справжній переможець на вечерю!

More recipes

Клейка курка з кунжутом

Клейка курка з кунжутом — це популярне китайське блюдо, яке зазвичай подається з солодким і пікантним соусом.

В'єтнамська карамельна курка

В'єтнамська карамельна курка - це традиційна страва, яка походить із В'єтнаму.

Веганське картопляне каррі

Веганське картопляне каррі — це смачна та корисна веганська страва, яка ідеально підходить для будь-якого випадку.

Індійська масляна курка

Індійська курка з вершковим маслом, або Murgh Makhani, — це популярне північноіндійське блюдо, яке складається з вершково-томатного соусу з маринованою куркою.

Індійська курка тандурі

Індійська курка тандурі — популярна індійська страва, яка складається з курки, замаринованої в йогурті та спеціях, а потім приготованої в тандирі.

Маринована курка по-корейськи

Маринована курка по-корейськи — це різновид курячої страви, яка поєднує різноманітні смаки, щоб створити смачну та пікантну їжу.

Веганське каррі з нутом і картоплею

Веганське картопляне каррі з нуту – це ароматне, зручне для веганів блюдо з каррі, яке ідеально підходить для будь-якої їжі чи свята.

Миска для локшини з кунжутом і імбиром

Локшина з кунжутом і імбиром – це смачна та поживна страва, повна інгредієнтів, які вже є у вашій коморі.

Веганське каррі з нуту та шпинату

Веганське каррі з нуту та шпинату – це легкий і смачний рецепт веганського каррі, який можна приготувати лише з кількох простих інгредієнтів.