Home > Recipe >  Кисло-солодка свинина

Кисло-солодка свинина

Кисло-солодка свинина — традиційна китайська страва, яка поєднує в собі соковиту свинину, хрусткі овочі та кисло-солодкий соус. Свинину зазвичай смажать до золотистого кольору та хрусткої скоринки, а потім додають у соус разом із болгарським перцем, цибулею та ананасами. Поєднання кисло-солодкого смаку справді непереборне, і це улюблена страва серед любителів китайської їжі. Кисло-солодка свинина — чудовий спосіб познайомити вашу сім’ю з китайською кухнею, і вона обов’язково стане хітом!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 фунти свинячої корейки без кісток, нарізаної 1-дюймовими кубиками
  • 1/4 склянки рослинного масла
  • 1/2 склянки борошна універсального призначення
  • 1/2 чайної ложки солі
  • 1/2 чайної ложки чорного перцю
  • 1 цибулина, нарізана
  • 1 червоний болгарський перець, нарізаний
  • 1 (8 унцій) банка шматочків ананаса, злити воду
  • 1/2 склянки яблучного оцту
  • 1/2 склянки коричневого цукру
  • 1/4 склянки соєвого соусу
  • 2 столові ложки кетчупу

Directions

  • Step 1
    Розігрійте олію у великій сковороді на середньому сильному вогні. Помістіть кубики свинини у великий пакет, який можна закривати. Додайте в пакет борошно, сіль і перець і струсіть, щоб покрити свинину.
  • Step 2
    Додайте свинину в сковороду і готуйте, поки вона не підрум’яниться, приблизно 5 хвилин. Додайте цибулю та болгарський перець і варіть, поки овочі не стануть м’якими, приблизно 5 хвилин.
  • Step 3
    Влийте шматочки ананаса, оцет, коричневий цукор, соєвий соус і кетчуп. Перемішайте, потім зменшіть вогонь до мінімуму і тушкуйте, поки свинина не звариться, а соус не загусне, приблизно 20 хвилин.

Comments

Anonymous
,
Кисло-солодка свинина - дивовижна страва! Ідеальний баланс кисло-солодкого в поєднанні з ніжними шматочками свинини. Неймовірно смачно та просто у приготуванні!
Anonymous
,
Просто чудова страва! Кисло-солодка свинина – ароматна та ніжна, ідеальна їжа на будні. Дуже рекомендую!
Anonymous
,
"Ця кисло-солодка свинина ДУЖЕ смачна! Свинина завжди чудово готується, а кисло-солодкий соус насичений смаком і яскравістю. Дуже рекомендую!"

More recipes

корейська япче

Корейське япче — це традиційна корейська страва, яка готується зі смаженої солодкої картопляної локшини, овочів і м’яса.

Салатні обгортання в азіатському стилі

Загортання салату в азіатському стилі – це смачна, корисна та проста у приготуванні страва, яку можна налаштувати за допомогою різноманітних смаків.

Змішане овочеве каррі

Змішане овочеве каррі – це смачна та корисна страва.

Крабові палички Нігірі Суші

Нігірі-суші з крабовими паличками — це різновид суші, який готують із вареного, імітованого крабового м’яса, якому надали форму та спресували у тонку колоду.

Карі з кокосового молока

Карі з кокосового молока - популярна страва Південної та Південно-Східної Азії.

Овочева Корма Карі

Овочева Корма Каррі – це смачне та приємне індійське блюдо.

Жовте каррі

Жовте каррі - це різновид тайського каррі, яка м'якша за інші види каррі.

Тайський смажений рис з ананасами

Тайський смажений рис з ананасами — це популярна страва з Таїланду, яка поєднує солодкий і пікантний смаки ананаса з класичними смаками смаженого рису.

Просте куряче каррі

Просте куряче каррі – це швидкий і простий рецепт, який можна приготувати лише з кількох інгредієнтів.