Home > Recipe >  Корейський смажений рис Кімчі

Корейський смажений рис Кімчі

Корейський смажений рис Кімчі є популярною стравою в Кореї. Його готують із приправленого рису, овочів і кімчі, традиційної ферментованої корейської приправи з капусти, цибулі, часнику та інших спецій. Страва проста в приготуванні, її можна подавати як основне блюдо, так і гарнір. Зазвичай його подають з різними гарнірами, такими як яйця, солоні огірки та інші овочі. Смажений рис Кімчі – чудовий спосіб відчути смак корейської культури та смаків.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 склянки вареного білого рису
  • 1/2 склянки кімчі, нарізаного кубиками
  • 1/4 склянки розсолу кімчі
  • 1 столова ложка кунжутної олії
  • 1/2 цибулини, нарізаної
  • 1/2 склянки вареного бекону, подрібненого
  • 2 зубчики часнику, подрібнити
  • 1 чайна ложка свіжотертого імбиру
  • 1/2 чайної ложки пластівців червоного перцю
  • 2 столові ложки соєвого соусу
  • 2 яйця, збиті
  • 2 зелені цибулі, нарізані

Directions

  • Step 1
    Розігрійте кунжутну олію у великій сковороді на середньому сильному вогні. Додайте цибулю і варіть до розм’якшення приблизно 5 хвилин.
  • Step 2
    Додайте часник, імбир і пластівці червоного перцю. Варіть 1 хвилину, постійно помішуючи.
  • Step 3
    Додайте кімчі та розсіл кімчі в сковороду та варіть 2 хвилини.
  • Step 4
    Додайте в сковороду варений бекон, варений рис і соєвий соус. Варіть 5 хвилин, періодично помішуючи.
  • Step 5
    Перемістіть рис в одну сторону сковороди, а в іншу додайте збиті яйця. Варіть яйця до збивання, періодично помішуючи.
  • Step 6
    Вмішайте яйця в рис і варіть 2 хвилини, поки все не нагріється.
  • Step 7
    Прикрасьте зеленою цибулею і подавайте.

Comments

Anonymous
,
Корейський смажений рис Кімчі – одна з моїх улюблених страв! Він ароматний, пряний і ситний. Кімчі додає чудовий кислий і гострий смак, а смажений рис є ідеальним до нього. Настійно рекомендується!
Anonymous
,
Цей корейський смажений рис Кімчі дуже смачний! Він насичений смаком і має пряний відтінок. Це чудовий спосіб додати трохи смаку класичній страві з рису. Настійно рекомендується!
Anonymous
,
Смачна та збалансована страва! Кімчі додає ідеальну кількість спецій до смаженого рису, що робить його ідеальною комфортною їжею. Настійно рекомендується!
Anonymous
,
Смажений рис по-корейськи Кімчі - це божественно! Мені подобається гострота кімчі, ситність рису та весь смак, який він має. Фантастична страва!

More recipes

Веганські темарі суші

Vegan Temari Sushi - це тип суші, який готується без будь-яких продуктів тваринного походження.

Кальмар Нігірі Суші

Squid Nigiri Sushi – популярний вид суші в Японії.

Курка Тікка Масала

Курка Тікка Масала – це популярне індійське блюдо, яке складається з маринованої курки на грилі у вершковому томатному соусі.

Овочевий каліфорнійський суші-рол

Овочевий каліфорнійський суші-рол — популярний суші-рол серед любителів суші.

Тандурі з курячим каррі

Куряче м’ясо тандурі з каррі — популярна індійська страва, яка поєднує в собі класичні смаки курки тандурі з ароматним соусом каррі.

Тайська куряча локшина з арахісом

Тайська куряча локшина з арахісом — це ароматна та смачна страва, яка поєднує в собі горіховий і пікантний смак арахісового масла та курки з пікантним відтінком тайської пасти з червоного каррі.

Вегетаріанські весняні роли

Вегетаріанські спринг-ролли — це популярне азіатське блюдо, адаптоване на будь-який смак.

Помаранчева курка

Апельсинове курча — популярна китайсько-американська страва, яка відома своїм солодким і гострим апельсиновим смаком.

Овочева зажарка з рисом

Овочева зажарка з рисом — це класичне азіатське блюдо, просте у приготуванні та насичене смаком.